Quais alimentos são "tabu" em relação ao abacaxi?

O glicosídeo presente no abacaxi tem um forte efeito estimulante na mucosa oral e no esôfago. Comer em excesso pode causar dormência na língua e na garganta.

O consumo de abacaxi deve ser evitado por qual grupo de pessoas?

Pessoas com alergias

O abacaxi contém a enzima bromelina, que hidrolisa proteínas e é usada para tratar diversas doenças. No entanto, muitas pessoas são alérgicas a essa enzima. Após consumir abacaxi por 15 minutos ou mais, a bromelina estimula o corpo a produzir histamina, causando sintomas como cólicas abdominais, náuseas, urticária, coceira, dormência nos lábios e dificuldade respiratória mais grave.

Esses casos geralmente ocorrem e se tornam graves em pacientes com histórico de condições alérgicas, como urticária, dermatite atópica, rinite alérgica, asma brônquica...

Pacientes diabéticos

O abacaxi tem alto teor de açúcar, fornecendo muita energia. Se você comer muito, corre o risco de ficar acima do peso ou obeso. Se você tem diabetes e deseja consumir abacaxi, consulte seu médico.

Pessoas com pressão alta

Pessoas com pressão alta também devem limitar o consumo de abacaxi. Pessoas com histórico de pressão alta que consomem muito abacaxi podem facilmente sentir ondas de calor, dores de cabeça, tonturas, etc., o que pode colocá-las em risco de uma crise hipertensiva.

Pessoas com inflamação dentária, aftas

Estes também são os alimentos que devem ser limitados ao consumo de abacaxi. O glicosídeo presente no abacaxi tem um forte efeito estimulante na mucosa oral e no esôfago. Quando consumido em excesso, pode causar dormência na língua e na garganta. Pessoas saudáveis ​​não devem comer muito abacaxi de uma só vez.

Pessoas com doenças estomacais, úlceras estomacais

Pessoas com problemas estomacais não devem comer muito abacaxi, apenas um pedaço bem pequeno, porque o abacaxi contém muitos ácidos orgânicos e algumas enzimas que aumentam a inflamação do revestimento do estômago e dos intestinos, causando facilmente náuseas e desconforto.

Pessoa de temperamento explosivo

Pessoas propensas a ondas de calor também não devem comer abacaxi. Muitas pessoas, após consumirem abacaxi por cerca de 30 minutos a uma hora, sentem cansaço, desconforto e coceira intensa por todo o corpo, e imediatamente sentem calor e erupções cutâneas. Este é o fenômeno das ondas de calor. Para quem já teve, é preciso ter mais cuidado ao consumir abacaxi. É melhor comer um pouco para testar.

Se você não quer ter diarreia, não coma abacaxi e manga juntos.

Quais alimentos são "tabu" quando combinados com abacaxi?

Leite: leite e laticínios, incluindo iogurte, definitivamente não devem ser consumidos com abacaxi. Isso evita a reação das substâncias do abacaxi com as proteínas dos laticínios. Se você usar abacaxi com leite, eles formarão substâncias indigestíveis, causando dor de estômago ou diarreia.

Manga: Se você não quer ter diarreia, absolutamente não coma abacaxi e manga juntos. Essas duas frutas, quando combinadas, reagem e aumentam a pressão no estômago. Porque tanto a manga quanto o abacaxi contêm ingredientes químicos e causam alergias de pele.

O abacaxi é uma fruta que pode facilmente causar alergias, pois contém uma protease especial, que pode facilmente causar alergias, dores de estômago e inflamação na região abdominal. A manga contém substâncias que irritam a pele e as mucosas, causando coceira, dor e até bolhas. Portanto, não misture essas duas frutas.

Rabanetes: Comer esses dois alimentos juntos destrói a vitamina C do abacaxi, reduzindo outros nutrientes. Além disso, eles também promovem a conversão dos flavonoides do abacaxi em ácido di-hidroxibenzóico e ácido ferúlico, que inibem a função da tireoide e causam bócio.

Ovos: Este é um dos alimentos que não deve ser consumido com abacaxi. Consequentemente, a proteína dos ovos e o ácido da fruta presente no abacaxi se combinam para solidificar a proteína, causando desconforto e indigestão.

Frutos do mar: Se você comer abacaxi depois de comer frutos do mar, as vitaminas presentes no abacaxi as converterão em componentes semelhantes ao arsênico, causando vômitos, diarreia e outros sintomas indesejados.

Armazene o abacaxi corretamente

Depois de escolher um bom abacaxi, o armazenamento inadequado pode arruinar a fruta. Aqui estão algumas maneiras de manter seu abacaxi delicioso:

_ A maioria dos abacaxis pode ser deixada em temperatura ambiente por cerca de dois dias. Evite luz solar direta e fontes de calor.

_ Na geladeira: Colocar um abacaxi inteiro sem cortar na geladeira pode conservá-lo por 5 dias.

_ Após o corte: Guarde o abacaxi recém-cortado em um pouco do seu suco e coloque-o em um recipiente hermético. Refrigere por até 5 dias.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/dua-dai-ky-voi-nhung-thuc-pham-nao.html