Temporada de durian Ea Knuec

Com 5.153 hectares de durião e uma produção total estimada em 60.000 toneladas de fruta fresca na safra de 2025, a comuna de Ea Knuec está entrando na época da colheita em um ambiente movimentado, desde o cultivo até os armazéns de compra e processamento.

Após expandir seus limites administrativos, a comuna de Ea Knuec se estende por uma fértil terra de basalto vermelho, com destaque para o cultivo de árvores frutíferas e culturas industriais de longo prazo. Em particular, a área de cultivo de durião representa mais de 50% da área total de terras agrícolas da comuna, com 29 códigos de área de cultivo para exportação.

Colheita do durião Dona na comuna de Ea Knuec. Foto: Duc Hoang

A maioria dos produtores de durião na comuna de Ea Knuec possui vasta experiência no cultivo da fruta, aplicando diversas soluções científicas e técnicas avançadas à produção e atendendo proativamente às crescentes demandas dos mercados nacional e internacional. Apesar dos diversos fatores desfavoráveis ​​previstos para a safra de 2025, os agricultores continuam empenhados em se adaptar e cumprir os critérios para uma produção segura e sustentável.

A família do Sr. Huong Van Loi (vila de Thanh Xuan) possui atualmente 3,5 hectares de durião Dona, dos quais 2,5 hectares estão na área de cultivo VietGAP da Cooperativa de Agricultura Limpa Krong Pac. Espera-se que nos próximos 5 a 10 dias, quando o pomar de durião apresentar os primeiros frutos maduros, os comerciantes inspecionem e avaliem a qualidade e a aparência dos frutos para determinar o preço de compra. O Sr. Loi estima que a colheita deste ano deverá ser cerca de um terço menor que a do ano passado devido ao impacto do clima, mas está bastante confiante na qualidade graças à estrita observância dos procedimentos técnicos, garantindo que nenhum resíduo de defensivos agrícolas ou metais pesados ​​permaneça nos frutos do durião durante a colheita.

Classificação de duriões no armazém de produção da Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Para as empresas compradoras de durian, garantir os requisitos de qualidade também é fundamental nas atividades de produção e comercialização. Por exemplo, a Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (com sede na vila de Quyet Thang) estabeleceu parcerias com agricultores para criar 8 áreas de cultivo, totalizando quase 500 hectares de durian na comuna de Ea Knuec. Além de coordenar o monitoramento dos fatores de gestão da qualidade e rastreabilidade de acordo com as exigências do mercado de exportação, pouco antes da safra principal, a empresa coletou amostras da fruta e as testou para detectar resíduos de cádmio e alguns princípios ativos de defensivos agrícolas. Os resultados dos testes mostraram que todos os critérios estavam dentro dos limites de segurança estabelecidos pelas normas nacionais e internacionais.

O governo local também implementou proativamente soluções para promover, inspecionar e controlar a produção, compra e processamento de durião na região. O Comitê Popular da comuna estabeleceu duas equipes interdisciplinares para inspecionar as atividades de uso da terra, a ordem de construção, os recursos ambientais, os códigos de áreas de cultivo, os códigos de instalações de embalagem e as atividades de comercialização de durião na área. O vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Ea Knuec, Truong Van Hieu, afirmou que o objetivo da localidade é criar as condições mais favoráveis ​​para as atividades de produção e comercialização de pessoas e empresas durante a época da colheita, mas que é imprescindível o cumprimento das normas legais pertinentes, a garantia da autenticidade da origem dos produtos, o bom controle de pragas e a segurança alimentar dos produtos de durião antes que cheguem aos consumidores nacionais e estrangeiros.

Segundo estatísticas preliminares, na comuna de Ea Knuec, existem cerca de 60 empresas e armazéns que compram e produzem durian. Até o momento, as equipes interdisciplinares estabelecidas pelo Comitê Popular da comuna inspecionaram os registros e as condições de funcionamento de todos os armazéns recém-construídos; monitoraram e revisaram os armazéns em operação na área, e divulgaram amplamente as normas nas áreas de segurança do trabalho, prevenção e combate a incêndios, proteção ambiental, etc. A equipe também registrou diversos casos em que o uso do solo não estava de acordo com a finalidade, exigindo que os proprietários das empresas corrigissem prontamente a situação, em conformidade com as normas legais.

De fato, a compra e a produção de durião na comuna de Ea Knuec começaram há cerca de dois meses, com variedades de maturação precoce, principalmente o Musangking. Para as variedades Dona e Ri6, os comerciantes já iniciaram a avaliação da qualidade da polpa e da fruta para negociar preços e efetuar depósitos com os produtores. Os armazéns de compra e processamento também estão prontos para operar em plena capacidade quando a temporada principal começar.

A equipe de inspeção interdisciplinar da comuna de Ea Knuec trabalhou no armazém de produção da Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited.

A Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited (vila de Tan Binh) possui dois armazéns para embalagem e congelamento de duriões inteiros e cortados, localizados às margens da Rodovia Nacional 26. O Sr. Doan Cong Minh, diretor da empresa, afirmou que, durante o pico da safra, a empresa compra e processa de 200 a 300 toneladas por dia e emprega mais de 400 trabalhadores temporários, em sua maioria moradores locais.

Nos últimos anos, a empresa foi inspecionada e orientada pelas autoridades locais, demonstrando grande preocupação com o cumprimento dos compromissos relativos à segurança, ordem, segurança no trânsito e saneamento ambiental. Assim, o carregamento e descarregamento de mercadorias são realizados principalmente à noite, os veículos são organizados e estacionados de forma ordenada para evitar congestionamentos. Os funcionários recebem treinamento e orientação sobre os princípios de segurança do trabalho, segurança alimentar e higiene, além da organização de turnos de trabalho adequados. Todos os resíduos gerados durante o processo de produção, especialmente as cascas de durião, são encaminhados pela empresa para uma unidade de coleta e tratados diariamente de acordo com as normas vigentes.

Membros da delegação interdisciplinar do Comitê Popular da Comuna inspecionaram as atividades da Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

No caso da Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company, a sanidade ambiental também é um foco da empresa. Segundo o Sr. Le Viet Truong, Diretor Adjunto da empresa, após 3 anos de atuação na região, a empresa reservou um terreno específico para a coleta e o processamento de cascas de durião. Todas as cascas de durião geradas durante o dia são inicialmente processadas, trituradas e pulverizadas com cal e microrganismos. Após a decomposição das cascas de durião em fertilizante orgânico, a empresa as fornece aos agricultores que precisam melhorar o solo.

Além de reforçar a inspeção e a supervisão das atividades comerciais, o Comitê Popular da Comuna também orientou a polícia a aumentar o patrulhamento e garantir a segurança do trânsito nas estradas rurais e vicinais. Ao mesmo tempo, foram instalados diversos pontos de controle de segurança e ordem, com resposta rápida às denúncias da população; medidas proativas foram tomadas para prevenir atos de destruição de propriedade, roubo, extorsão, preços abusivos, quebra de estacas, etc.; intensificar a divulgação junto a comerciantes e agricultores sobre o cumprimento das normas de compra, venda e depósito; promover a conscientização sobre autoproteção e autogestão; e garantir as melhores condições para uma colheita de durião segura e bem-sucedida em 2025.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/