Um roteiro gastronômico imperdível em Phan Thiet.

O tour gastronômico de Phan Thiet é acessível para muitas pessoas, com comida deliciosa e farta; depois de visitá-lo, você vai querer voltar. Visitar Phan Thiet sem fazer um tour gastronômico para experimentar a culinária local é uma verdadeira oportunidade perdida.

Comida deliciosa e acessível

Os roteiros gastronômicos têm atraído muitos turistas recentemente, especialmente jovens que apreciam a culinária local e regional. Cada prato possui características únicas da sua região. Ao visitar Phan Thiet, muitos grupos de turistas desfrutam de pratos que vão desde petiscos a refeições completas; enquanto saboreiam a comida, compartilham suas impressões sobre os sabores de cada prato e criam vídeos de "Roteiro Gastronômico em Phan Thiet" ou escrevem artigos como "O que comer em Phan Thiet", "Pratos deliciosos em Phan Thiet que você não pode perder", "Onde comer em Phan Thiet"...

Os bufês em Ham Tien - Mui Ne são populares entre os turistas. Foto: N. Lan

Um grupo de amigos compartilhou: Depois de viajar por Phu Quy, todos decidiram ficar mais um dia em Phan Thiet para aproveitar a culinária local. De manhã, comeram sopa de macarrão com carne "suja" e macarrão ao estilo Quang com carne de porco e pato; no almoço, salada de peixe e sopa de peixe azeda. À noite, sopa de macarrão de arroz, fondue chinês e fondue chinês de peixe… Uma característica marcante da culinária de Phan Thiet, diferente de qualquer outro lugar, é que o tempero de cada prato é mais adocicado do que em outras culinárias locais, mas muito saboroso.

Outro grupo de turistas compartilhou: "Viajamos de moto de Saigon para Phan Thiet. Ao chegarmos em Phan Thiet, experimentamos muitos sabores do mar. Da tarde até a noite, todos do grupo saborearam diversos pratos, incluindo salada de concha, mingau de amêijoas, banh can (panquecas de farinha de arroz), ensopado de peixe, dentes de lula, ovas de lula cozidas no vapor, rolinhos primavera de papel de arroz com pasta de camarão, banh can (sopa de macarrão de arroz)... Os preços eram surpreendentemente baratos! Por exemplo, o banh can custava 20.000 VND por tigela, e o banh can com pasta de camarão, linguiça e rolinhos primavera custava apenas 10.000 VND por unidade... Depois de comermos até ficarmos satisfeitos, todos fomos à praia de Doi Duong para tomar um café e admirar a vista para o mar; a paisagem era realmente encantadora. Seria uma pena visitar Phan Thiet sem experimentar a culinária local."

Contribuindo para o aumento da receita

Segundo a Associação Mundial de Turismo Gastronômico (WFTA), 53% dos turistas apreciam a culinária regional e local durante suas viagens. Os gastos com alimentação representam de 15% a 35% do total gasto pelos turistas. Estima-se que o turismo gastronômico contribua, em média, com 25% da receita total da economia local. Os benefícios do turismo gastronômico incluem o aumento do número de turistas, o aumento da receita e a significativa atenção e apoio entusiasmado das comunidades nas redes sociais, resultando em cobertura da mídia e publicação de artigos sobre turismo online.

Cena gastronômica noturna em Ham Tien - Mui Ne. Foto: N. Lan

Tópicos relacionados a "Roteiros Gastronômicos" nas redes sociais atraem um grande número de visualizações e interações. Isso aumenta o alcance e a visibilidade da cultura culinária local. Além disso, a disseminação de informações sobre "Roteiros Gastronômicos" nas redes sociais cria um espaço digital para a comida, estimulando o desejo dos espectadores de experimentar esses pratos em primeira mão. O turismo gastronômico é adequado para todos os turistas, incluindo aqueles com baixa renda e viajantes independentes. Muitos jovens comentaram: "Com apenas 100.000 VND, você pode comer de 5 a 6 pratos em Phan Thiet – deliciosos e fartos; quem vem uma vez, volta com certeza."

Para desenvolver ainda mais o turismo gastronômico em Phan Thiet, é essencial criar um mapa de roteiros culinários para os turistas. Este mapa mostraria locais, pratos para experimentar, horários de funcionamento, opções de transporte, etc. Através dele, os turistas podem consultar as informações antes de embarcar em sua jornada culinária. Além disso, o turismo gastronômico não se resume apenas a saborear a comida local; os turistas também querem vivenciar a profundidade da cultura culinária. Isso inclui aprender técnicas de culinária – praticando o preparo de pratos locais; pesquisando as origens dos pratos; visitando instalações de produção e processamento; e participando da experiência…

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/food-tour-phan-thiet-hap-dan-118941.html