Os preços dos vegetais verdes aumentaram acentuadamente.

Há mais de uma semana, nos mercados locais da cidade de Hai Phong, o preço dos vegetais verdes aumentou drasticamente.

Há mais de uma semana, o preço dos vegetais verdes aumentou em muitos mercados tradicionais da cidade de Hai Phong . Foto tirada no mercado An Da.

Os preços aumentaram simultaneamente.

No mercado de An Da (a leste de Hai Phong), a maioria dos vegetais está com preços mais altos do que antes. Mostarda, espinafre d'água e espinafre-de-malabar estão sendo vendidos a 15.000-18.000 VND/maço, um aumento de 5.000-7.000 VND/maço em comparação com a semana passada.

No mercado de Dam Trieu, os preços dos vegetais também aumentaram. O repolho subiu para 18.000 VND/kg, o tomate de 25.000 para 28.000 VND/kg e a couve-flor varia de 40.000 a 45.000 VND/kg. Esses preços aumentaram em média de 5.000 a 7.000 VND/kg.

Uma situação semelhante também foi registrada no mercado Dong Ngo Quyen, no bairro de Le Thanh Nghi. Na manhã de 1º de novembro, o preço do espinafre d'água e da mostarda era de 18.000 VND/maço, o espinafre-de-malabar, 20.000 VND/maço, e a juta, 15.000 VND/maço. Outros tubérculos e frutas também tiveram aumento de preço: abóbora verde de 20.000 para 25.000 VND/kg (um aumento de 5.000 a 8.000 VND/kg), tomates de 25.000 para 28.000 VND/kg (um aumento de 3.000 a 8.000 VND/kg).

A Sra. Nguyen Thi Toan, comerciante no mercado de Dong Ngo Quyen, disse: “O preço dos vegetais verdes está subindo há mais de uma semana. Não apenas os vegetais folhosos, mas muitos tipos de temperos, como cebolinha, endro, coentro, etc., também tiveram aumento de preço, oscilando entre 70.000 e 80.000 VND/kg, e até 20.000 a 30.000 VND/kg a mais. O motivo é que os temperos têm um ciclo de crescimento curto e se quebram facilmente quando expostos à chuva forte, o que causa uma queda na qualidade.”

Muitos tipos de vegetais tiveram um aumento de preço, passando de 5.000 a 7.000 VND/maço; 3.000 a 8.000 VND/kg.

O alto preço dos vegetais obrigou muitas famílias na cidade de Hai Phong a mudar seus hábitos de compra e escolhas alimentares para as refeições diárias. A Sra. Nguyen Thi Van, do bairro de Ngo Quyen, relatou: “O preço dos vegetais está bem alto em comparação com o período anterior à tempestade recente. Os mais caros são as verduras, os tomates e as ervas. Para gastar de forma mais racional, passei a comprar vegetais e frutas com preços mais acessíveis, como berinjela, batata e cenoura.”

Qual é a causa?

Segundo um representante da Cooperativa Hoang Nam Phat, no bairro de Thach Khoi – uma unidade especializada no fornecimento de frutas e verduras –, esse aumento nos preços dos vegetais se deve a dois fatores principais: o clima e o período de produção.

“Atualmente, estamos na entressafra, a safra de início de inverno ainda não chegou ao ponto da colheita, enquanto a produção de hortaliças de verão-outono é baixa. Além disso, as recentes chuvas prolongadas e o clima desfavorável fizeram com que muitas áreas produtoras de hortaliças que abastecem Hai Phong reduzissem a produção, levando a uma escassez no mercado. A oferta reduzida, enquanto a demanda permanece estável, pressionou os preços para cima. No entanto, quando o clima se estabilizar e a safra de outono-inverno entrar em fase de colheita, os preços das hortaliças diminuirão gradualmente”, disse a Sra. Nguyen Thi Huong, representante da Cooperativa Hoang Nam Phat.

A entressafra e as fortes chuvas afetaram o abastecimento de vegetais no mercado. Foto tirada no mercado de Dong Ngo Quyen.

Nos últimos anos, os preços dos vegetais no Norte têm aumentado consideravelmente durante a estação de transição, especialmente após chuvas fortes ou tempestades. Embora os preços dos vegetais ainda estejam altos, tanto vendedores quanto compradores esperam que a próxima safra de inverno ajude a estabilizar o mercado. De acordo com as previsões de alguns varejistas, se o clima for favorável, a colheita da safra de inverno ocorrerá em cerca de duas semanas, e o fornecimento de vegetais dessa safra contribuirá para um mercado mais abastecido, "arrefecendo" os preços dos vegetais.

Para garantir o abastecimento de forma proativa, em outubro de 2025, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente solicitou às localidades que acelerassem o plantio, especialmente de hortaliças de ciclo curto. A cidade também estabeleceu a meta de plantar cerca de 29.000 hectares de diversas hortaliças na safra de inverno de 2025-2026. O planejamento proativo das safras e a expansão da área de cultivo de hortaliças de ciclo curto são considerados soluções importantes para minimizar a alta dos preços locais, garantindo o equilíbrio entre oferta e demanda na cidade.

PÁGINA NAM

Fonte: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html