Os preços dos vegetais subiram acentuadamente.

Há mais de uma semana, o preço dos vegetais verdes aumentou drasticamente nos mercados locais da cidade de Hai Phong.

Há mais de uma semana, o preço dos vegetais verdes aumentou em diversos mercados locais da cidade de Hai Phong . (Foto tirada no mercado An Da.)

Os preços aumentaram em todos os setores.

No mercado An Da (na zona leste de Hai Phong), a maioria dos vegetais está com preços mais altos do que antes. Repolho, espinafre d'água e juta estão sendo vendidos por 15.000 a 18.000 VND o maço, um aumento de 5.000 a 7.000 VND por maço em comparação com a semana passada.

No mercado de Dam Trieu, os preços dos vegetais também aumentaram significativamente. O repolho subiu para 18.000 VND/kg, o tomate para 25.000-28.000 VND/kg e a couve-flor para 40.000-45.000 VND/kg. Esses preços representam um aumento médio de 5.000 a 7.000 VND/kg.

Uma situação semelhante foi observada no mercado Dong Ngo Quyen, no bairro de Le Thanh Nghi. Na manhã de 1º de novembro, o preço do espinafre d'água e da mostarda era de 18.000 VND/maço, das folhas de batata-doce, 20.000 VND/maço, e do malva-juta, 15.000 VND/maço. Outros tubérculos e frutas também tiveram aumento de preço: abobrinha verde passou de 20.000 para 25.000 VND/kg (um aumento de 5.000 a 8.000 VND/kg) e tomate, de 25.000 para 28.000 VND/kg (um aumento de 3.000 a 8.000 VND/kg).

A Sra. Nguyen Thi Toan, uma pequena comerciante no mercado de Dong Ngo Quyen, disse: “O preço dos vegetais verdes está subindo há cerca de uma semana. Não apenas os vegetais folhosos, mas muitos tipos de ervas, como cebolinha, endro, coentro... também tiveram aumento de preço, variando de 70.000 a 80.000 VND/kg, o que representa um aumento de 20.000 a 30.000 VND/kg em relação ao preço anterior. O motivo é que as ervas têm um ciclo de crescimento curto e são facilmente danificadas por chuvas fortes, o que causa uma queda na qualidade.”

Muitos tipos de vegetais tiveram um aumento de preço, passando de 5.000 a 7.000 VND por maço; 3.000 a 8.000 VND por quilo.

O aumento dos preços dos vegetais obrigou muitas famílias na cidade de Hai Phong a mudar seus hábitos de compra e escolhas alimentares para as refeições diárias. A Sra. Nguyen Thi Van, do bairro de Ngo Quyen, relatou: “Os preços dos vegetais estão bem mais altos do que antes das recentes tempestades. Verduras, tomates e ervas são os mais caros. Para administrar melhor meus gastos, passei a comprar vegetais de raiz mais acessíveis, como berinjela, batata e cenoura.”

Qual é a causa?

Segundo um representante da Cooperativa Hoang Nam Phat, no bairro de Thach Khoi, unidade especializada no fornecimento de frutas e verduras, esse recente aumento nos preços dos vegetais se deve a dois fatores principais: as condições climáticas e o período de produção.

“Atualmente, estamos no período de transição entre as estações. A safra de início de inverno ainda não chegou ao ponto de colheita, enquanto a produção de hortaliças de verão-outono está baixa. Além disso, as recentes chuvas prolongadas e o clima desfavorável reduziram a produção em muitas áreas produtoras de hortaliças que abastecem Hai Phong, levando à escassez no mercado. A diminuição da oferta, enquanto a demanda permanece estável, fez com que os preços subissem. No entanto, assim que o clima se estabilizar e a safra de hortaliças de outono-inverno estiver pronta para a colheita, os preços diminuirão gradualmente”, disse a Sra. Nguyen Thi Huong, representante da Cooperativa Hoang Nam Phat.

O período de transição entre as estações e as fortes chuvas afetaram o abastecimento de vegetais frescos no mercado. Foto tirada no mercado de Dong Ngo Quyen.

Nos últimos anos, os preços dos vegetais no norte do Vietnã têm frequentemente aumentado durante as épocas de transição entre estações, especialmente após chuvas fortes ou tempestades. Embora os preços dos vegetais frescos permaneçam altos, tanto vendedores quanto compradores esperam que a próxima safra de inverno ajude a estabilizar o mercado. Segundo alguns comerciantes, se o clima for favorável, a colheita da safra de inverno poderá ser feita em cerca de duas semanas, proporcionando uma oferta mais abundante e, consequentemente, reduzindo os preços.

Para garantir um abastecimento estável, em outubro de 2025, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente solicitou às localidades que acelerassem o plantio, especialmente de hortaliças de ciclo curto. A cidade também pretende plantar aproximadamente 29.000 hectares de diversas hortaliças durante a safra de inverno de 2025-2026. O gerenciamento proativo dos cronogramas de plantio e a expansão da área destinada ao cultivo de hortaliças de ciclo curto são considerados soluções cruciais para mitigar picos de preços localizados e garantir o equilíbrio entre oferta e demanda na cidade.

Homens

Fonte: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html