Atualmente, o camarão-branco (20-100 camarões/kg) está sendo vendido entre 100.000 e 192.000 VND/kg (dependendo do tamanho), o que representa uma redução de cerca de 50.000 a 60.000 VND/kg em relação ao mesmo período do ano passado.
O Sr. Ngo Viet Thang, um produtor de camarão de alta tecnologia na comuna de Long Thanh, afirmou que a queda acentuada no preço do camarão-branco-do-pacífico (Amphiprion spp.) cru nos últimos tempos afetou significativamente os lucros dos produtores. Há cerca de três meses, o camarão-branco-do-pacífico, com 30 unidades/kg, era comprado por comerciantes por mais de 200.000 VND/kg, mas agora o preço está em torno de 120.000 a 140.000 VND/kg. No entanto, graças à aplicação de um modelo de cultivo intensivo de alta tecnologia, ao rigoroso controle dos fatores ambientais, ao controle eficaz de doenças e à redução dos custos de produção, sua família ainda conseguiu manter os lucros em comparação com outros métodos de cultivo.
Segundo o Sr. Thang, no contexto de altos custos de produção e um mercado consumidor volátil, os agricultores precisam considerar cuidadosamente o momento do plantio, seguir os procedimentos técnicos e aplicar tecnologia para reduzir os riscos e melhorar a eficiência da produção.
Segundo Pham Minh Truyen, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Vinh Long, a queda nos preços do camarão fresco é uma tendência geral do mercado devido à lenta recuperação da demanda de importação em alguns dos principais mercados, enquanto a oferta de países produtores importantes, como Equador e Índia, está aumentando e apresenta uma vantagem de preço. Além disso, os mercados de exportação estão cada vez mais rigorosos com relação à rastreabilidade, segurança alimentar e qualidade do produto, o que representa muitos desafios para a indústria nacional de camarão.
Segundo o Sr. Pham Minh Truyen, tendo em conta as flutuações do mercado, o setor agrícola provincial aconselha os agricultores a monitorizarem proativamente a evolução dos preços, a considerarem os períodos de estocagem adequados, a aplicarem práticas de cultivo bioseguras e a reforçarem a utilização de tecnologias avançadas e digitais para reduzir os custos de produção, aumentar a produtividade e melhorar a qualidade dos produtos. O setor agrícola provincial continua a promover a reestruturação do setor das pescas, visando o aumento do valor acrescentado e o desenvolvimento sustentável; reforçando o apoio aos agricultores na gestão ambiental, no controlo de doenças, no desenvolvimento de fontes de sementes de alta qualidade e na rastreabilidade dos produtos, de forma a satisfazer os requisitos do mercado de exportação.
No final de maio, a área de cultivo de camarão em água salobra na província de Vinh Long atingiu 63.153 hectares, um aumento de 2,2% em comparação com o mesmo período do ano passado, com uma produção de 111.475 toneladas, um aumento de 2,9%. O camarão-branco continuou a desempenhar um papel de liderança, com uma área de cultivo de 17.686 hectares, um aumento de 6% em comparação com o mesmo período, e uma produção de 106.898 toneladas, um aumento de 2,8%.
Notavelmente, a área destinada à criação de camarão-branco-do-pacífico com alta tecnologia atingiu 5.825 hectares, com uma produção de 59.498 toneladas, representando mais de 55% da produção total de camarão-branco-do-pacífico da província. Isso demonstra uma forte tendência em direção a modelos de cultivo intensivo que aplicam alta tecnologia, resultando em maior produtividade, qualidade e adaptabilidade às flutuações do mercado.
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm
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