• Quando a "capital do camarão" zarpa para o mar aberto - Parte 2: Criando camarão limpo, conquistando o exigente mercado
  • Visando 1.000 hectares de criação limpa de camarão em toda a província
  • Hung My desenvolve fortemente a área de criação de camarão de alta tecnologia

Avanço do modelo de tecnologia circular

Em 2023, na aldeia de Rau Dua (Hung My Commune), Ca Mau iniciou o projeto piloto do modelo "Criação comercial de camarão-de-patas-brancas STC em 3 etapas, utilizando tecnologia de recirculação com pouca troca de água e biossegurança". O projeto é presidido pelo Departamento de Ciência e Tecnologia (KH&CN), em coordenação com a SAEN Company, o Dr. Nguyen Nhut (Instituto de Pesquisa em Aquicultura II) e a Organização CIRAD (França).

Alimentar os camarões manualmente ajudará os camarões a entrarem em contato com a comida e crescerem uniformemente.

O modelo tem uma taxa de sucesso superior a 80% por safra, e os custos são significativamente reduzidos. A tecnologia de aquicultura de recirculação (RAS) não exige grandes investimentos; os agricultores precisam apenas ajustar o sistema de abastecimento de água e reorganizar as áreas funcionais. Mais importante ainda, o modelo não despeja resíduos no meio ambiente, em linha com a tendência de crescimento verde e economia circular. "Esta é uma tecnologia inovadora tanto no mercado nacional quanto internacional, com baixos custos de investimento, fácil acesso e adequada para diversas áreas", afirmou o Dr. Nhut.

Com base nos resultados iniciais, no início de 2025, o Comitê Popular Provincial designou o Departamento de Ciência e Tecnologia para implementar um projeto para replicar o modelo circular de STC até 2030. A Fase 1 (2025-2026) estabeleceu uma meta de 100 hectares, mas depois de apenas alguns meses, as pessoas registraram área suficiente, mais de 17 meses antes do previsto.

O cultivo de algas em lagoas limpa o lago e fornece alimento para os camarões.

O Sr. Doan Minh Trung (comuna de Dat Moi), uma das primeiras famílias a participar, disse: "Anteriormente, a criação de camarão frequentemente fracassava, mas desde que mudamos para este modelo, os camarões estão saudáveis, livres de doenças e lucrativos." Em comparação com o antigo método de criação, o tempo de criação é reduzido em 15 dias, economizando eletricidade, alimentos e custos com tratamento ambiental, e a eficiência é aumentada graças ao controle de doenças.

Na comuna de Luong The Tran, a família do Sr. Bui Chi Thuong também está se preparando para a conversão. Ele compartilhou: "Estou particularmente preocupado com o meio ambiente, por isso estou muito interessado neste modelo". Da mesma forma, o Sr. Ngo Van Lai (comuna de Phu Tan) – que atua na criação industrial de camarão há quase 20 anos – afirmou: "Já experimentei muitos métodos de criação, mas este é o modelo mais eficaz até agora".

Benefícios sustentáveis ​​e ecologicamente corretos
Reduza o tempo de cultivo e os custos.

A Mestre Mai Xuan Huong, Chefe Adjunta do Departamento de Gestão Científica (Departamento de Ciência e Tecnologia), afirmou: “Neste modelo, a conexão das “4 casas”: Estado - cientistas - empresas - agricultores é o fator-chave. Nele, o Estado desempenha um papel de gestão; os agricultores - operadores diretos da produção - não estão mais “sozinhos”, mas se tornam elos ativos na cadeia de valor, recebem treinamento, transferem tecnologia e participam ativamente do modelo de produção profissional”.

Com produtividade excepcional, tempo de cultivo reduzido, custos de produção otimizados e alta capacidade de controle de doenças, o modelo circular de criação de camarão da STC contribui para o aumento do valor da produção por unidade de área, o que é difícil de alcançar com os modelos tradicionais. Em particular, ao não lançar resíduos no meio ambiente, o modelo contribui significativamente para a redução das emissões de gases de efeito estufa e da poluição da água, em direção ao objetivo do desenvolvimento verde e sustentável.

Fonte de água limpa, menos doenças em camarões.

O Sr. Huynh Phuong Nhanh, vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Nguyen Viet Khai, declarou: "Após a fusão, a Comuna de Nguyen Viet Khai se tornou uma das localidades com a maior área de criação intensiva de camarão (CTC) da província. Portanto, a implementação do modelo de criação de camarão CTC sem descarte contribuirá significativamente para o desenvolvimento da área de criação de camarão na localidade, especialmente na criação de produtos de "camarão verde", garantindo a produção".

Com vantagens como ausência de descarte de resíduos, redução de emissões de gases de efeito estufa e controle eficaz de doenças, o modelo de criação comercial de camarão-branco trifásico da STC, usando tecnologia de circulação com baixa troca de água e biossegurança, é considerado adequado para certificações verdes internacionais, como: ASC, BAP, GlobalGAP...

Este é um "passaporte" para ajudar o camarão de Ca Mau a expandir seu mercado, especialmente em um momento em que muitos países reforçam os padrões ambientais e a rastreabilidade. A província tem a oportunidade de se tornar pioneira na carcinicultura limpa e sustentável, promovendo o crescimento do PIB regional, desenvolvendo agricultura de alta tecnologia e se adaptando às mudanças climáticas.

O vice-presidente do Comitê Popular Provincial, Le Van Su, comentou : "Este é um modelo de rápido crescimento e altamente eficaz, uma direção alinhada à tendência de desenvolvimento sustentável da indústria de camarão na província de Ca Mau. No futuro próximo, os departamentos, filiais e setores relevantes precisam continuar a se coordenar para replicar o modelo; promover propaganda de diversas formas, integrá-lo a programas e planos, com o objetivo de replicar o modelo em 2025 e nos anos seguintes. A província espera atingir em breve a meta de 1.000 hectares de criação limpa de camarão, criando um avanço no desenvolvimento da importante indústria de camarão, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da localidade e de todo o país".

Diamante

Fonte: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html