Monitoramento da qualidade da água potável engarrafada.

Em conformidade com a Carta Oficial nº 493/ATTP-NĐTT, de 19 de março de 2025, do Departamento de Segurança Alimentar, relativa ao monitoramento dos riscos de contaminação alimentar em 2025, o Subdepartamento Provincial de Segurança e Higiene Alimentar, em coordenação com os centros de saúde locais, organizou três rodadas de monitoramento de produtos de água potável engarrafada em diversas comunas, bairros e zonas especiais da província, incluindo Phu Quoc, Rach Gia e Long Xuyen.

A equipe de inspeção verificou as condições de segurança alimentar em instalações de produção de água engarrafada. Simultaneamente, coletaram 150 amostras para análise, avaliando cinco indicadores microbiológicos em cada amostra e comparando os resultados com a norma técnica nacional para água potável engarrafada (QCVN 6-1:2010/BYT). Os resultados mostraram que 50 das 150 amostras não atenderam aos padrões, representando 33,3%; de um total de 750 indicadores testados, 63 apresentaram resultados insatisfatórios, representando 8,4%. Para as instalações com amostras que não atenderam aos padrões microbiológicos, a Subseção Provincial de Segurança e Higiene Alimentar notificou prontamente os resultados, orientou as instalações na identificação das causas e solicitou medidas corretivas.

A equipe de inspeção visitou e trabalhou em uma fábrica de água engarrafada na comuna de Phu Hoa. Foto: KIM LOAN

Ao analisar os resultados do monitoramento, o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene constatou que a reprovação das amostras de água em atender aos padrões microbiológicos estava intimamente relacionada às condições de higiene ambiental nas instalações de produção, à manutenção dos equipamentos e à realização de testes periódicos de amostras. As violações mais comuns incluíam: a sala de engarrafamento não ser hermética ou não estar devidamente limpa; a frequência de manutenção e substituição dos pré-filtros e membranas de osmose reversa não estar em conformidade com as instruções do fabricante; e o descumprimento das normas relativas à realização de testes periódicos de amostras de água bruta e água tratada para o monitoramento proativo da qualidade da água.

Sistema de produção de água engarrafada em uma fábrica na província. Foto: KIM LOAN

Para os estabelecimentos que apresentarem irregularidades, o Departamento Provincial de Segurança e Higiene Alimentar exige a suspensão temporária das atividades para que as condições de segurança alimentar sejam corrigidas. Posteriormente, o departamento realizará novos testes em amostras para verificar os indicadores microbiológicos e garantir que todos atendam aos padrões da norma QCVN 6-1:2010/BYT.

No próximo período, o Subdepartamento Provincial de Segurança e Higiene Alimentar reforçará a formação e a orientação sobre o controlo de riscos em todo o processo de produção, implementará a declaração de conformidade de acordo com o Decreto Governamental n.º 46/2026/ND-CP e rotulará corretamente os produtos de acordo com os regulamentos.

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(Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene)

Fonte: https://baoangiang.com.vn/giam-sat-chat-luong-nuoc-uong-dong-chai-a477926.html