Sempre que viajo para Ho Chi Minh , de um lugar para outro, gosto de pegar um mototáxi. Como viajo com frequência, acabei conhecendo um motorista. Tenho o número de telefone dele, então ligo sempre que preciso de uma carona.
O motorista já não era jovem, mas era um condutor habilidoso e experiente. Certa vez, enquanto conversavam alegremente, ele perguntou de repente:
Por que você não me ligou faz tanto tempo?
— Só venho aqui a negócios ocasionalmente. Vim esta manhã, terminei meu trabalho e voltei direto para casa esta tarde.
— Que desperdício. Já que estamos aqui, devíamos ficar e nos divertir um pouco, não é?
Apenas sorri ao ouvir o que o motorista disse. Não sou muito de sair com os amigos. Não é que eu não tenha amigos aqui, mas nem sempre sinto necessidade de encontrá-los.
"Fique mais um pouco", insistiu o motorista. "Fique e tome um drinque comigo, vai ser divertido. Vir direto para cá e voltar seria um desperdício!"
Ao ouvir sua voz, soube que ele era sincero. Ao sentir o cheiro de seu suor, fiquei ainda mais convencido de que ele era uma pessoa honesta e simples, não alguém que fosse enganador.
Com certeza terei que ficar por lá algum dia. Eu e o mototaxista, uma garrafa de vinho de arroz, um peixe seco com molho de tamarindo à beira do vento do canal Nhiêu Lộc. Talvez ouçamos muitas histórias interessantes.
***
Certa vez, precisei ir a Hanói a trabalho durante uma onda de frio.
Para o jantar, eu estava com muita vontade de comer um sanduíche quente e recheado de carne. Caminhei um pouco pelas ruas Tuệ Tĩnh e Nguyễn Bỉnh Khiêm até finalmente encontrar uma pequena barraca de sanduíches. A mulher que vendia os sanduíches estava vestida de forma casual, como uma caipira tentando ganhar a vida na cidade. Ela e sua barraca ficavam escondidas em um canto atrás de uma grande figueira-de-bengala. Quando pedi um sanduíche, ela tirou um pedaço de carne cozida, ainda fria e um pouco seca, fatiou-o rapidamente e fritou-o em uma frigideira de ferro fundido com uma camada de óleo sobre um fogão a carvão até dourar. A carne chiou enquanto ela a colocava em um sanduíche já fatiado, adicionando um pouco de molho de pimenta. Pensei em adicionar molho de soja, mas recusei porque não gosto do sabor. Levando o sanduíche para casa, senti uma sensação de desconforto e dúvida. Comida de rua em uma era de preocupações com a segurança alimentar… Comer ou não comer? Naquela época, a questão de "ser ou não ser" provavelmente só existia na mente de Hamlet – o príncipe dinamarquês daquele calibre.
Não sou do tipo que desiste e deixa as coisas seguirem seu curso. Odeio e temo alimentos contaminados. Apoio a todos em sua luta pelo direito de comer e beber alimentos limpos. Mas pensem bem! Este é o meu tempo, o tempo de tantas pessoas como eu. Tantas pessoas ainda precisam se agarrar às ruas para sobreviver, ainda precisam comer, beber e se manter vivas. Muitas estão em situação ainda pior que a minha. Vivo com elas, compartilhando suas alegrias e tristezas, sua felicidade e sofrimento, seu amor e ódio… não deveria eu estar preparado para assumir os riscos com elas? Preocupar-se, angustiar-se, sentir-se indignado e agir quando necessário, mas acima de tudo, devemos viver e ter esperança.
Portanto, às vezes a felicidade é realmente simples, não precisa ser complicada. Um pão quentinho, um prato de arroz de rua, um pedaço de peixe, uma tigela de sopa… Comer sozinho. Ou comer com amigos. Enquanto come, desabotoando a camisa para deixar entrar a brisa fresca e ouvindo o canto dos pássaros, o farfalhar tranquilo das folhas da figueira-de-bengala no beco silencioso no coração da cidade.
***
Logo de manhã, T. mandou uma mensagem: "Estou com muita vontade de viajar, cara." Eu respondi: "Vamos para Vung Tau comer banh khot (panquecas salgadas vietnamitas)."
Lembro-me da vez em que T. veio a uma reunião em Vung Tau e combinamos de jantar fora naquela noite. Eu planejava levá-lo a algum lugar para tomar um vinho ou uma cerveja, mas T. preferia pratos simples do dia a dia, como banh beo ou banh khot. Há algumas opções muito famosas e acessíveis, como o banh khot do "Goc Vu Sua". Então, decidimos comer banh khot. Mas o "Goc Vu Sua" estava fechado naquela noite, então acabamos em outro restaurante.
T. anseia por viajar. Será que eu menos? Faz tanto tempo que não saio da cidade. Todas as manhãs, observo o pequeno esquilo correndo e saltando despreocupadamente nos fios de energia que atravessam a rua. Ouço o pássaro cantando sua canção clara e melodiosa em algum lugar atrás dos arcos verdes. As flores de jasmim, com sua fragrância, invadem o ambiente pela janela. A natureza parece tanto me reter quanto me atrair.
Mas o trabalho está me impedindo, então ainda não posso ir embora.
Prepare um bule de chá fresco e depois mande uma mensagem para T.: "Os banh khot (mini panquecas salgadas) são melhores em outro lugar."
TRAN HA NAM
Fonte: https://baobariavungtau.com.vn/van-hoa-nghe-thuat/202503/hanh-phuc-gian-di-1036862/






Comentário (0)