O fascinante Festival Gastronômico Giồng Cây Da Khánh Bình

Na manhã de 19 de junho, o Comitê Popular da comuna de Khanh Binh organizou o Festival Gastronômico da Árvore Banyan de Khanh Binh de 2026, com o tema "5 de maio - Encontro sob a Árvore Banyan". O evento atraiu mais de 1.000 moradores locais e turistas, contribuindo para a preservação da beleza cultural tradicional da região fronteiriça e abrindo oportunidades para o desenvolvimento do turismo comunitário na área.

A figueira-de-bengala é um símbolo espiritual, uma testemunha histórica intimamente ligada à vida da comunidade local há gerações.

Turistas tiram fotos de lembrança sob a antiga figueira-de-bengala, que tem mais de 400 anos.

Realizado à sombra de uma figueira-de-bengala com mais de 400 anos, o festival ofereceu uma atmosfera rústica com 14 barracas de comida de aldeias, escolas, associações, organizações e unidades da região.

Muitos pratos e bolos tradicionais do sul do Vietnã, como banh xeo (panqueca salgada vietnamita), banh bo (bolo de arroz cozido no vapor), banh it (bolo de arroz glutinoso), bun mam (macarrão de arroz com molho de peixe fermentado), peixe-cabeça-de-cobra grelhado e outros produtos locais, são apresentados aos moradores locais e turistas.

Além disso, há barracas vendendo "Frutas e Legumes Grátis", "Refeições Grátis", produtos da OCOP, produtos agrícolas locais, etc., juntamente com uma área para fotos para registrar os belos momentos do festival.

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O Festival Gastronômico Giồng Cây Da Khánh Bình 2026 foi um evento vibrante e emocionante.

As barracas que oferecem "Frutas e Legumes Grátis" e "Refeições Grátis" fornecem refeições gratuitas ao público.

Líderes da comuna de Khanh Binh visitaram as barracas de comida.

O camarada Huynh Thanh Vu, membro do Comitê Permanente do Partido Comunista da Comuna e vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Khanh Binh, afirmou que, além de sua importância cultural, a atividade também contribui para promover o potencial do ecoturismo e do turismo comunitário em Giong Cay Da – um local com muitos valores históricos e culturais e um símbolo intimamente ligado à vida da população local há muitas gerações.

O ambiente festivo tornou-se acolhedor à medida que muitas famílias se reuniam para saborear deliciosos pratos locais, relembrando memórias da infância associadas a bolos embrulhados em folhas, bolos de arroz glutinoso, arroz fermentado e outros alimentos tradicionais.

A Sra. Tham, moradora do povoado de Tan Thanh, comentou: "Com um festival como este, nossos filhos e netos aprendem mais sobre as tradições de seus ancestrais. Nós, os mais velhos, também ficamos muito felizes em ver esses valores antigos sendo preservados."

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De acordo com os planos locais, no futuro, Giồng Cây Da será conectada a Búng Bình Thiên, à vila de Bình Di Cham e à rota turística fronteiriça, formando uma cadeia atraente de experiências.

A comuna de Khanh Binh também está gradualmente transformando o modelo do "Festival Gastronômico de Giong Cay Da" em um evento anual, visando um modelo de "Mercado Rural de Giong Cay Da", contribuindo para o desenvolvimento do turismo e criando impulso para o desenvolvimento socioeconômico sustentável desta localidade fronteiriça.

HUU HUYNH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/hap-dan-ngay-hoi-am-thuc-giong-cay-da-khanh-binh-a489590.html