
Hung Yen possui condições naturais favoráveis para a produção de arroz, com uma densa rede de rios e canais, terras férteis e um clima ameno. Em vastos arrozais que se estendem até onde a vista alcança, os agricultores semeiam diligentemente, selecionam variedades e aplicam técnicas agrícolas ancestrais para criar um arroz aromático e de alta qualidade que atenda à crescente demanda dos consumidores.
Um excelente exemplo é o arroz aromático Tam Thom. Grãos longos e finos, arroz macio e pegajoso, aroma natural; arroz Bac Thom nº 7, amplamente cultivado, com sabor rico e adocicado; arroz glutinoso (variedade Cai Hoa Vang) usado para arroz glutinoso e bolos tradicionais, com sua característica textura pegajosa e aroma; arroz TBR225, caracterizado por seus grãos macios, pegajosos e perfumados, com um sabor naturalmente adocicado e saboroso que mantém seu frescor mesmo após o resfriamento; ou arroz 3T - uma marca de arroz limpo com certificação OCOP de 4 estrelas... Cada tipo de arroz tem seu próprio sabor único, mas todos são resultado de solo aluvial fértil, clima favorável e das mãos diligentes dos agricultores de arroz, contribuindo para consolidar a reputação do arroz Hung Yen no mercado interno.

Além do seu valor culinário , o arroz Hung Yen está intimamente ligado à vida cultural do campo, presente nas refeições familiares, festivais tradicionais, costumes e contos populares sobre o cultivo do arroz. Portanto, o arroz tornou-se um símbolo de abundância, resiliência e da ética de trabalho diligente do povo da região do Delta do Norte, em particular, e do Vietname, em geral.
No contexto do desenvolvimento agrícola sustentável, o arroz Hung Yen está cada vez mais focado em aprimorar a qualidade, construir marcas, conectar a produção ao processamento e ao consumo, e promover a imagem da região. Cada grão de arroz conta uma história sobre a terra, as pessoas e a harmonia entre a natureza e o trabalho manual.
O arroz de Hung Yen não só alimenta gerações, como também contribui para afirmar a posição dos produtos agrícolas locais no desenvolvimento econômico, cultural e turístico da província.
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Fonte: https://hungyentourism.com.vn/hat-gao-hung-yen-tinh-hoa-vung-dat-phu-sa-c21732.html










