Nova direção do frango Luong Hue

O peso médio dos frangos adultos é de 2,2 kg a 2,5 kg após 2 meses de criação, adequado ao gosto do consumidor. O Sr. Nguyen Nang Cuong, residente no vilarejo de Thanh Hiep, comuna de Thanh Dong, distrito de Tan Chau, decidiu importar esta raça de frango para criação.

Potencial para desenvolvimento econômico

A fazenda do Sr. Cuong cria galinhas Luong Hue com duas linhagens selecionadas de galinhas LH-001 (galinha nativa) e LH-009 (galinha mestiça), fornecidas pela Luong Hue Poultry Breeding Joint Stock Company em Hai Phong .

Esta raça de frango é menos propensa a doenças, a qualidade da sua carne é superior à de outras raças e, quanto mais tempo é criada, menos seca a carne se torna e mais perfumada e doce permanece. Durante o processo de criação, o Sr. Cuong aplica o processo de vacinação de acordo com as recomendações do fabricante e de especialistas.

O Sr. Nguyen Nang Cuong disse: "Determinando que a segurança contra doenças é vital na pecuária, presto atenção especial à proteção da saúde do rebanho de galinhas, alimentando-as com alimentos misturados com vacinas que previnem doenças e usando probióticos e ervas na água potável.

Cuidar das galinhas com uma dieta científica ajuda a manter a carne seca, preservando seu sabor natural. O sucesso da família hoje se deve ao aprendizado, à aplicação de avanços científicos e técnicos e ao constante aprimoramento dos métodos de criação, nos quais a escolha das raças de galinhas é um fator decisivo.

As galinhas Luong Hue são criadas soltas.

As galinhas passam a maior parte do tempo ao ar livre, entrando no galinheiro apenas para comer e dormir. Isso não só as ajuda a crescer melhor, como também economiza uma quantia significativa de dinheiro em alimentos. As galinhas podem encontrar alimento em insetos, grama e folhas, e ao mesmo tempo ajuda a carne a ficar saborosa e firme, especialmente quando alimentadas com milho. A pele do frango tem uma cor amarela natural, muito atraente.

A fazenda segue o modelo de criação de galinhas caipiras, então o Sr. Cuong se concentra em criar sombra para as galinhas, especialmente na estação quente. Por isso, a fazenda cultiva jaqueiras e amendoeiras para fornecer sombra e frutas para as galinhas comerem. Atualmente, a fazenda cria 2.000 galinhas, com 88 dias de idade, que serão vendidas em cerca de 30 a 40 dias. Alimentar as galinhas com frutas também ajuda a economizar uma pequena parte do custo de criação, ao mesmo tempo que melhora a qualidade da carne de frango, que será mais saborosa do que se fosse alimentada apenas com ração industrial.

Embora criado em um sistema de criação ao ar livre, a área do celeiro foi projetada de forma muito científica pelo Sr. Cuong, utilizando materiais como cascas de arroz como cama biológica e um sistema de irrigação automático para manter o chão do celeiro seco e limpo.

Em particular, ele também instalou bolas de entrada de ar no telhado do celeiro para ajudar a ventilar e reduzir os gases tóxicos no espaço. Durante o processo de criação, o foco principal é a prevenção de doenças, melhorando a resistência do gado por meio de cuidados e limpeza regulares do celeiro.

O Sr. Nguyen Nang Cuong alimenta galinhas com jaca e folhas de amêndoa indiana para melhorar a qualidade da carne de frango.

O Sr. Cuong disse: “No início, eu criava galinhas mestiças que eram muito difíceis de vender. Segundo pesquisas, os mercados de Tay Ninh e Ho Chi Minh City exigiam que as galinhas não fossem muito grandes e que a qualidade da carne fosse deliciosa. Por meio de pesquisas online, descobri a raça de galinha Luong Hue, que era popular no mercado.

Devido à fonte genética, a qualidade da carne é relativamente boa. A ração é mista, utilizando subprodutos agrícolas, o que melhora a qualidade do frango. Graças a isso, encontro uma produção relativamente estável. Os clientes que consumiram esta raça de frango consideram a qualidade da carne que atende aos requisitos, por isso continuam a comprar na minha fazenda.

“Todo mês, vendo de 1.500 a 2.000 frangos, com peso médio de 1,8 kg/frango, e uma área de fazenda de 2,4 hectares. O preço dos frangos vendidos aos comerciantes é de 80.000 VND/kg. Devido à queda do poder de compra desde o ano passado, não tenho intenção de aumentar o rebanho. O preço dos frangos oscila dependendo da estação, em torno de 17.000 VND/frango. Após 1 dia de vida, os frangos são vacinados contra 5 doenças, o que é conveniente para quem está começando a criá-los. O período de criação é de cerca de 4 meses antes da venda”, compartilhou o Sr. Cuong.

Incentivar os agricultores a manter modelos económicos eficazes

De acordo com a Estação de Pecuária e Veterinária do distrito de Tan Chau, a "enorme" granja de galinhas do Sr. Cuong é atualmente o sonho de muitos fazendeiros, porque para muitos criadores, leva de 5 a 10 anos para criar uma propriedade dessas.

O modelo de criação de galinhas caipiras da família do Sr. Nguyen Nang Cuong não é apenas uma solução econômica eficaz, mas também uma demonstração clara da aplicação da ciência e da tecnologia na agricultura. Esta é uma direção potencial, não apenas ajudando a aumentar o valor dos produtos, mas também contribuindo para a proteção ambiental e garantindo a saúde da comunidade.

A granja de galinhas do Sr. Nguyen Nang Cuong tem cerca de 2.000 galinhas.

A Sra. Le Thi Ngoc Thuy, Vice-Presidente da Associação de Agricultores do Distrito de Tan Chau, afirmou que o modelo de criação de galinhas da família do Sr. Nguyen Nang Cuong traz eficiência econômica à população. A região continua a incentivar, motivar e manter modelos econômicos que operam com eficácia na região, como: Cooperativa Agrícola de Maçãs-de-Conde de Minh Trung (Tan Hung); cooperativa de criação de cabras e grilos (comuna de Suoi Day); criação de vacas de engorda (comuna de Tan Hoi); modelo de criação de ratos-de-bambu (comuna de Tan Hoa); cultivo de abacate, cultivo orgânico de hortaliças (comuna de Tan Ha); cooperativa de criação de patos em terra, modelo de cultivo de milho-doce (comuna de Suoi Ngo).

Sr. Nguyen Nang Cuong verifica o sistema do celeiro.

Além disso, o Comitê Permanente da Associação de Agricultores do Distrito e as comunas e cidades também propagam e mobilizam regularmente quadros e membros agricultores para aumentar a conscientização sobre o papel e a posição dos modelos econômicos, especialmente a economia coletiva, associados à implementação do Programa Nacional de Metas para novas construções rurais.

No futuro próximo, a Associação de Agricultores do Distrito continuará a apoiar e a criar condições para ajudar os membros a obterem empréstimos do Fundo de Apoio aos Agricultores, do Banco de Política Social, do Banco de Agricultura e Desenvolvimento Rural e de bancos comerciais associados à Associação, para que os membros possam desenvolver modelos de produção e pecuária em uma direção agrícola orgânica, sustentável, segura, ecologicamente correta e de alta tecnologia, trazendo valor econômico e maior renda; coordenar para organizar cursos de treinamento para transferir avanços científicos e técnicos, ajudando os membros a aplicá-los efetivamente ao modelo econômico de suas famílias.

De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a indústria tem se concentrado na aplicação da agricultura de alta tecnologia para reduzir as emissões na pecuária; com foco no desenvolvimento de um modelo econômico circular, otimizando assim as matérias-primas, reduzindo os custos de produção, em linha com os objetivos de desenvolvimento sustentável, adaptando-se e minimizando as mudanças climáticas.

Nossa província também está se concentrando em atrair investimentos para a indústria pecuária, de acordo com o planejamento. Na orientação para atração de investimentos, são selecionados e priorizados projetos com conteúdo científico e tecnológico avançado, respeito ao meio ambiente, desenvolvimento de energia renovável, desenvolvimento de modelos econômicos circulares, agricultura limpa, agricultura de alta tecnologia, etc.

Nhi Tran - Hoang Yen

Fonte: https://baotayninh.vn/huong-di-moi-tu-ga-luong-hue-a189090.html