Os clientes comem e entram na água ao mesmo tempo.

Ideias de negócios únicas

Esse é o restaurante da família do Sr. Le Hoang Khiem, localizado na Rua Le Thi Rieng (Distrito 12), não muito longe do centro da Cidade de Ho Chi Minh. Superando o calor escaldante lá fora, viajei quase 20 km até este restaurante e fiquei surpreso ao ver que, às 13h, ele ainda estava lotado de clientes.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 1. — Os clientes podem desfrutar da água fresca no restaurante enquanto fazem suas refeições.

Segundo a observação do repórter, o restaurante possui um amplo espaço estilo jardim, aninhado sob a sombra de árvores frondosas. Além da área de refeições convencional, o ponto central do restaurante é a área com água no piso. Ali, os clientes podem comer e beber enquanto descansam os pés na água fresca, que chega até a altura dos joelhos. Para entrar, os clientes colocam seus chinelos em uma prateleira, e muitos precisam arregaçar as calças acima do joelho para não se molharem.

Ignorando o sol quente e desconfortável lá fora, assim que entramos, sentimos o ar fresco com a brisa suave, o som dos clientes se refrescando na água e as risadas alegres. No restaurante, há também um lago tranquilo, onde os clientes podem praticar canoagem, se desejarem.

O Sr. Khiem disse que o restaurante abriu há mais de três semanas, durante os dias mais quentes do ano na cidade de Ho Chi Minh. A ideia de permitir que os clientes comam enquanto "passeiam" na água fresca do restaurante surgiu das lembranças do proprietário da época das cheias em Kien Giang, no oeste do país.

Không gian quán rộng rãi, mát mẻ dù thời tiết bên ngoài nắng nóng — O espaço do restaurante é amplo e fresco, apesar do calor lá fora.

Phần sàn được xây kín để chứa nước, bên cạnh là hồ nước được cải tạo từ hồ sen — O piso foi construído de forma compacta para conter a água, e ao lado dele fica um lago que antes era um viveiro de lótus.

O restaurante também serve muitas especialidades ocidentais, como frango grelhado com o thum, salada de arenque, intestino de boi cozido no vapor com água de coco e fondue chinês com xi quach. O proprietário disse que, na primeira semana, poucas pessoas conheciam o restaurante, mas depois disso, ficou feliz e surpreso quando o restaurante se tornou famoso nas redes sociais e os clientes começaram a frequentá-lo em grande número.

“Há momentos em que o restaurante fica lotado de clientes, mesmo com apenas cerca de 15 funcionários. Me preocupo em não conseguir atender os clientes da melhor forma. Se houver algum erro, espero que os clientes compreendam a situação. Ter um número tão grande de clientes após apenas 3 semanas de funcionamento é uma grande alegria para mim”, expressou o proprietário.

O proprietário também afirmou que a água utilizada no ambiente pelos clientes é água limpa proveniente de um poço. Os clientes podem ficar tranquilos quanto à qualidade e higiene da água. O restaurante troca a água diariamente para garantir a higiene.

Os hóspedes desfrutam da experiência.

Vindo aqui pela primeira vez com sua família de quase 10 pessoas, a Sra. Loan (40 anos) disse que soube do restaurante depois de ler informações nas redes sociais. Como sua casa fica perto, todos combinaram de vir aqui em uma tarde quente para comer e "escapar do sol".

[VÍDEO]: Restaurante único na cidade de Ho Chi Minh: clientes podem comer enquanto caminham na água, sem medo do calor.

Após saborear os pratos exclusivos do restaurante, ela os classificou como deliciosos e adequados ao paladar de sua família. O que mais a impressionou foi a ideia do proprietário do restaurante, onde ela poderia não apenas desfrutar de uma comida deliciosa, mas também vivenciar essa experiência à sombra de árvores frondosas e à beira da água fresca.

"Meus filhos adoram brincar na água. Eles até usam coletes salva-vidas e nadam. É muito divertido", disse ela, observando seus filhos e parentes passeando de barco no meio do lago.

Entretanto, o Sr. Nhat Hao (26 anos) e seus amigos foram ao restaurante pela segunda vez. Trabalhando nas proximidades, durante o intervalo, todos se convidaram para almoçar juntos, evitando o sol. Originário do oeste do país, o Sr. Hao disse que o restaurante lhe trouxe à memória lembranças da época das cheias de sua infância.

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O restaurante está localizado no número 3 da Rua Le Thi Rieng.

O proprietário disse que o restaurante fica aberto das 10h às 22h. No entanto, às 16h, o piso que foi construído para reter água para que os clientes possam entrar, comer e beber é drenado para que o restaurante possa atender os clientes normalmente à noite.

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