Os clientes comem e entram na água ao mesmo tempo.

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Ideias de negócios exclusivas

Este é o restaurante da família do Sr. Le Hoang Khiem, localizado na Rua Le Thi Rieng (Distrito 12), não muito longe do centro da Cidade de Ho Chi Minh. Superando o calor escaldante lá fora, viajei quase 20 km até este restaurante e fiquei surpreso ao ver que, às 13h, o local ainda estava lotado de clientes.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 1. — Os clientes podem aproveitar a água fresca no restaurante enquanto comem.

Segundo a observação do repórter, o restaurante possui um amplo espaço em estilo jardim, aninhado sob a sombra de árvores verdes. Além da área de jantar habitual, o ponto focal do restaurante é a área construída para armazenar água. É aqui que os clientes podem comer e beber enquanto descansam os pés na água fria, que chega até os joelhos. Para entrar, os clientes colocam os chinelos na prateleira; muitas pessoas precisam arregaçar as calças acima do joelho para evitar se molhar.

Ignorando o sol quente e desconfortável lá fora, assim que entramos, sentimos o ar fresco e a brisa fresca, o som dos clientes nadando na água e as risadas alegres. No restaurante, há também um lago refrescante, onde os clientes podem praticar canoagem, se necessário.

O Sr. Khiem disse que o restaurante foi inaugurado há mais de 3 semanas, durante os dias mais quentes do ano na Cidade de Ho Chi Minh. A ideia de deixar os clientes comerem enquanto "passeiam" na água fresca do restaurante surgiu das lembranças do proprietário da temporada de enchentes no oeste de Kien Giang .

Không gian quán rộng rãi, mát mẻ dù thời tiết bên ngoài nắng nóng — O espaço do restaurante é espaçoso e fresco, apesar do calor lá fora.

Phần sàn được xây kín để chứa nước, bên cạnh là hồ nước được cải tạo từ hồ sen — O chão é construído firmemente para conter água, ao lado dele há um lago convertido de um lago de lótus.

O restaurante também serve diversas especialidades ocidentais, como frango grelhado com thum, salada de arenque, intestinos bovinos cozidos no vapor com água de coco e ensopado. O proprietário disse que, na primeira semana, poucas pessoas sabiam da existência do restaurante, mas depois disso, ficou feliz e surpreso quando o restaurante se tornou famoso nas redes sociais e atraiu muitos clientes.

“Às vezes, o restaurante fica lotado de clientes, mesmo com apenas 15 funcionários. Tenho medo de não conseguir atender os clientes da melhor forma possível. Se houver algum erro, espero que os clientes se solidarizem com o restaurante. Ter um número tão grande de clientes depois de 3 semanas de funcionamento é uma grande alegria para mim”, expressou o proprietário.

O proprietário também afirmou que a água bombeada para o espaço, para os clientes experimentarem, é água limpa, retirada de um poço. Os clientes podem ficar tranquilos quanto à qualidade e à higiene da água. O restaurante troca a água diariamente para garantir a higiene.

Os hóspedes aproveitam a experiência

Ao vir aqui pela primeira vez com sua família de quase 10 pessoas, a Sra. Loan (40 anos) disse que conheceu o restaurante depois de ler informações nas redes sociais. Como sua casa fica perto, todos marcaram um horário para vir aqui em uma tarde quente para comer e "fugir do sol".

[CLIP]: Restaurante exclusivo na Cidade de Ho Chi Minh: Clientes podem comer enquanto caminham na água, sem medo do calor

Depois de saborear os pratos exclusivos do restaurante, ela os considerou deliciosos e adequados ao paladar de sua família. O que mais a impressionou foi a ideia do dono do restaurante, onde ela poderia não apenas saborear uma comida deliciosa, mas também saboreá-la à sombra de árvores verdes e água fresca.

"Meus filhos adoram brincar na água. Eles até usam coletes salva-vidas e vão nadar. É muito divertido", disse ela enquanto observava seus filhos e parentes passeando de barco no meio do lago.

Enquanto isso, o Sr. Nhat Hao (26 anos) e seus amigos foram ao restaurante pela segunda vez. Trabalhando nas proximidades, durante o intervalo, todos se convidaram para almoçar, evitando o sol. Originário do oeste, o Sr. Hao disse que o restaurante o lembrou de suas memórias de infância da temporada de enchentes.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 4.

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O restaurante está localizado na Rua Le Thi Rieng, 3.

O proprietário disse que o restaurante funciona das 10h às 22h. No entanto, às 16h, o piso construído para armazenar água para os clientes entrarem para comer e beber é esvaziado para servir os clientes como de costume à noite.

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