| Vista aérea dos campos de arroz na Itália. (Foto: BTC) |
No dia 4 de março, na Casa Italia, localizada no número 18 da rua Le Phung Hieu, em Hanói, será inaugurada a exposição fotográfica “A beleza do cultivo de arroz na Itália”. A exposição é organizada durante a visita ao Vietnã do Ministro da Agricultura, Soberania Alimentar e Florestas da Itália, Francesco Lollobrigida.
"A Beleza da Agricultura de Arroz Italiana" conta a história do cultivo de arroz na Itália por meio de fotografias. A Itália é a principal produtora de arroz na Europa, desde o início, há mais de 500 anos, até as técnicas agrícolas atuais, com o objetivo de monitorar novas variedades para o futuro.
Todos os anos, na Itália, as pessoas podem admirar o "mar quadriculado", uma paisagem de arrozais que serpenteiam por grandes áreas de cultivo de arroz, destacando a ligação entre o cultivo do arroz e a proteção ambiental.
A exposição também celebra as semelhanças entre a Itália e o Vietname no cultivo deste grão vital. O cultivo do arroz sempre foi importante para ambos os países, que possuem importantes tradições culinárias , sendo o arroz o ingrediente principal em pratos tradicionais, do risotto ao banh chung.
Fonte






Comentário (0)