Durante a recente Semana de Promoção da Cultura, Turismo e Comércio, no âmbito do Festival da Primavera de Con Son - Kiet Bac 2026, a barraca de bolos de feijão-mungo atraiu um grande número de visitantes. Muitos pararam não só para comprar os bolos, mas também para ouvir histórias sobre a história da vila artesanal, sobre o feijão-mungo proveniente das terras aluviais e sobre como os artesãos preservaram os segredos da produção dos bolos ao longo das gerações.
Isso demonstra que, em um contexto de concorrência cada vez mais acirrada, onde qualidade e design estão se tornando requisitos mínimos, o diferencial dos produtos reside em valores intangíveis. São as histórias da cultura, da história e da identidade regional. Com o programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP), a "história do produto" deixa de ser apenas uma introdução e se torna um elemento crucial para conquistar os clientes.
Um produto OCOP, se apresentar apenas boa qualidade e embalagem atraente, pode satisfazer necessidades de compra imediatas. No entanto, quando o produto é inserido em uma narrativa específica, ligada à origem das matérias-primas, ao artesanato tradicional e às pessoas que o produzem, seu valor aumenta significativamente. Nesse ponto, os consumidores não estão apenas comprando um produto, mas também as emoções, a confiança e a curiosidade sobre a região de origem do produto.
A história do verme-da-lama de Vĩnh Thuận é um excelente exemplo. Nas terras aluviais ao longo dos rios Luộc e Thái Bình, a população local desenvolveu uma indústria sazonal de coleta de vermes-da-lama, uma profissão que depende inteiramente das leis da natureza e da experiência dos coletores.
Quando o Festival do Rươi acontece na comuna de Vĩnh Thuận, os produtos da OCOP feitos com rươi (um tipo de verme) deixam de ser apenas uma especialidade sazonal e se tornam um destaque cultural da região. Os visitantes do festival não só compram bolinhos de rươi ou molho de peixe com rươi, como também querem ouvir histórias sobre a temporada do rươi, sobre as noites em que a maré sobe e sobre como os moradores locais armam armadilhas e capturam o verme. São essas histórias simples que tornam a especialidade local mais familiar e memorável.
Em Hai Phong , o programa OCOP alcançou muitos resultados positivos nos últimos anos. Atualmente, a cidade possui mais de 900 produtos OCOP. Destes, 8 produtos foram reconhecidos com 5 estrelas OCOP, enquanto os demais receberam 4 e 3 estrelas. Os produtos OCOP da cidade são diversificados em categorias, apresentam design diferenciado e atendem aos padrões de qualidade e segurança alimentar.
O fato de a "história do produto" representar 10 dos 100 pontos nos critérios de avaliação e classificação é uma escolha bem fundamentada. Isso demonstra que os produtos da OCOP não são vistos apenas como um tipo de mercadoria, mas também como representantes dos valores culturais de cada localidade.
De fato, durante as avaliações, muitas empresas e cooperativas investiram bastante na construção da narrativa de seus produtos. Desde a documentação histórica da vila artesanal e do processo de formação da área de matéria-prima até a mensagem que desejavam transmitir aos consumidores, tudo foi meticulosamente preparado.
Produtos com histórias claras e autênticas tendem a causar uma forte impressão tanto em sites de avaliação quanto nos clientes.
Mais importante ainda, quando um produto tem uma história envolvente, seu potencial de alcance de mercado é maior. Na era das mídias sociais em rápido desenvolvimento, um produto associado a uma história memorável e compartilhável costuma ser mencionado com mais frequência pelos consumidores.
Além do seu valor comercial, a história dos produtos OCOP também abre novas avenidas para o desenvolvimento do turismo rural e do turismo de experiência. Quando os clientes quiserem ver em primeira mão onde os produtos são feitos, surgirá a demanda por visitas a áreas de produção de matéria-prima, aldeias artesanais e processos de fabricação. A partir daí, os produtos OCOP podem se tornar uma ponte que conecta os turistas à região.
Muitos lugares começaram a explorar essa abordagem, combinando a venda de produtos com atividades experienciais, como visitas a fazendas, aprendizado sobre os processos de produção e degustação de especialidades locais no próprio local. Dessa forma, o valor econômico não provém apenas do produto, mas também dos serviços turísticos complementares.
Claramente, a "história do produto" da OCOP deixou de ser um elemento secundário e tornou-se parte integrante do valor do produto – um valor capaz de criar uma conexão emocional com os clientes.
HAI MINHFonte: https://baohaiphong.vn/khi-san-pham-ocop-biet-ke-chuyen-538269.html
