Começando um negócio com frutas gac

O Sr. Tran Thanh Phuc apresenta produtos gac aos visitantes na Feira de Promoção Comercial, produtos OCOP - Rach Gia, An Giang em 2025. Foto: KIEU DIEM

Conheci o Sr. Phuc na Feira de Promoção Comercial, produtos OCOP - Rach Gia, An Giang 2025, quando ele apresentava com entusiasmo cada frasco de óleo essencial gac e cada batom vermelho aos visitantes.

Para ter esses produtos, em 2019, o Sr. Phuc começou com a ideia de mobilizar cerca de 20 jovens na comuna para cultivar frutas gac para vender frutas frescas para ajudar os jovens da comuna a iniciar um negócio. Em vez de apenas vender frutas frescas, o Sr. Phuc alimentou o sonho de aumentar o valor da fruta gac processando e criando linhas de produtos com valor agregado. O Sr. Phuc pesquisou, testou e superou muitas falhas para criar 9 produtos exclusivos da fruta gac, como: óleo essencial, batom, vinho, macarrão, pho, óleo de massagem, geleia gac com maracujá e açúcar de rocha, óleo de cozinha, molho gac. Cada produto não só tem valor nutricional, é bom para a saúde, mas também abre uma nova direção na exploração do valor dos produtos agrícolas locais, ajudando os jovens a aumentar sua renda e afirmando o espírito criativo da juventude rural.

Segundo o Sr. Phuc, o gac é uma fruta nutritiva, boa para a saúde humana, contendo muitas vitaminas e antioxidantes... ajuda a melhorar a visão, embeleza a pele, é bom para o coração, reduz o colesterol no sangue, previne o câncer, retarda a proliferação de células cancerígenas... Cada produto é uma longa jornada de testes, ajustes e aprimoramentos. Alguns produtos levam até 6 meses de pesquisa, como o batom gac, para garantir firmeza adequada, boa hidratação e lábios não ressecados. O macarrão gac e o pho também precisam ser testados diversas vezes para encontrar o tipo certo de arroz para que o macarrão fique mastigável e retenha a cor e o sabor naturais. Todos os produtos são feitos inteiramente com ingredientes naturais, sem corantes ou conservantes.

Além de se concentrar na criação de produtos de qualidade, o Sr. Phuc também utiliza a polpa, as sementes e a casca do fruto gac. O Sr. Phuc utiliza a polpa do fruto gac como alimento, e as sementes são prensadas para obtenção de óleo. Quanto à casca do fruto gac, que se acredita ser descartada, ele a utiliza como alimento para peixes.

Atualmente, os produtos gac do Sr. Phuc estão disponíveis em plataformas de comércio eletrônico como Shopee, TikTok e Facebook, e são distribuídos por alguns agentes na província. Os preços dos produtos variam de 25.000 a 150.000 VND, dependendo do tipo. Algumas redes de supermercados na zona especial de Phu Quoc e no bairro de Long Xuyen expressaram o desejo de cooperar para colocar os produtos nas prateleiras.

No meio do estande com a cor vermelha típica da fruta gac, o Sr. Phuc compartilhou: "Espero que os produtos da fruta gac da minha cidade natal sejam conhecidos por muitas pessoas para que os jovens da comuna possam ter uma fonte estável de renda." Para o Sr. Phuc, cada vez que ele participa da feira não é apenas para vender produtos, mas também uma oportunidade de ouvir feedback para aperfeiçoá-los, aprender com a experiência, aprender como abordar os consumidores e disseminar a crença em abrir um negócio.

O que torna o Sr. Phuc valioso não é apenas seu dinamismo e criatividade, mas também seu espírito de compartilhamento e disseminação. Após a fusão, o Sr. Phuc é membro do Comitê de Inspeção do Comitê do Partido da Comuna de Thanh Dong. Ele não é mais o Secretário da União da Juventude em nível comunal, mas continua entusiasmado com o movimento de startups para jovens, pronto para orientar técnicas e compartilhar experiências no cultivo e processamento da fruta gac com os jovens da comuna.

A maior motivação para o Sr. Phuc perseverar não é apenas o desejo de abrir um negócio, mas também o desejo de contribuir para a criação de meios de subsistência sustentáveis para os jovens rurais. "Eu não faço isso sozinho. Faço isso para incentivar meus amigos a irem comigo. Acredito que, se cada jovem rural souber aproveitar as vantagens locais, inovar sua maneira de fazer as coisas e conectar seus produtos às necessidades reais do mercado, quando cada jovem encontrar uma maneira de abrir um negócio em sua própria cidade natal, terá uma carreira sustentável", expressou o Sr. Phuc.

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Fonte: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html