Após inspeção, constatou-se que o estabelecimento operava sem a licença necessária e que o certificado de quarentena animal emitido pelas autoridades da província de Tay Ninh indicava o matadouro Bo Van Khuya (distrito de Thuan Giao), e não o distrito de Tan Dong Hiep. Todas as irregularidades foram documentadas e processadas pelas autoridades, e todos os itens confiscados foram destruídos para garantir a segurança sanitária.
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| Autoridades inspecionam produtos avícolas à venda no bairro de Thoi Hoa, na cidade de Ho Chi Minh . |
Nos últimos tempos, a conscientização de muitos comerciantes e pequenos empresários na cidade de Ho Chi Minh sobre o cumprimento das normas de higiene veterinária e segurança alimentar melhorou significativamente. Muitos estabelecimentos estão prestando mais atenção à origem das mercadorias, às condições de armazenamento, às normas de quarentena e ao controle do abate. No entanto, o abate ilegal de animais e aves, bem como a comercialização de produtos de origem animal que não atendem aos padrões de higiene veterinária, continuam sendo problemas complexos em algumas comunas e bairros. Produtos que não atendem aos "três nãos" (origem desconhecida, ausência de quarentena e descumprimento dos padrões de higiene veterinária) representam um alto risco para a segurança alimentar.
Segundo o Sr. Nguyen Thanh Binh, Vice-Chefe do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária da Cidade de Ho Chi Minh, durante as recentes inspeções surpresa intensificadas, o Departamento observou que alguns indivíduos, motivados pelo lucro, continuam a violar deliberadamente as normas de segurança alimentar, e as atividades de abate ilegal estão se tornando cada vez mais sofisticadas. Todos os estabelecimentos que violam a lei estão sendo severamente punidos. Além das inspeções e da fiscalização, as autoridades também estão focando na disseminação de informações, treinamentos e divulgação das normas legais sobre medicina veterinária, segurança alimentar e controle de abate, a fim de conscientizar organizações e indivíduos envolvidos em atividades de produção e comércio. Simultaneamente, o público é incentivado a assumir maior responsabilidade e a trabalhar em conjunto para combater a contaminação de alimentos.
Atualmente, a transição do clima quente e seco para a estação chuvosa no sul do Vietnã cria condições favoráveis ao desenvolvimento de doenças em animais de criação e aves. De acordo com as recomendações das autoridades da cidade de Ho Chi Minh, granjas avícolas, transportadores e abatedouros devem cumprir rigorosamente as normas de quarentena, registro e higiene veterinária para ajudar a controlar surtos de doenças e proteger a saúde pública. O Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária da cidade de Ho Chi Minh liderará e coordenará com as forças interinstitucionais para aumentar a frequência de inspeções surpresa em abatedouros de animais e aves e veículos de transporte nas entradas da cidade, garantindo que nenhum alimento com rotulagem incorreta (sem rotulagem adequada, sem rotulagem adequada, sem rotulagem adequada, sem rotulagem adequada, sem rotulagem adequada) esteja presente nas refeições da cidade.
Fonte: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687











