Criando uma agricultura de café inteligente

GIA LAI: Por trás das conquistas do modelo de café inteligente está a importante contribuição dos extensionistas agrícolas em Gia Lai.

Nota do editor: O sistema de extensão rural sempre deixou sua marca em grandes programas e projetos do setor agrícola , especialmente em seu papel como ponte para disseminar modelos de produção, transferir conhecimento científico e técnico e formar novas mentalidades de produção para os agricultores... Por trás das conquistas do setor agrícola estão os passos silenciosos e incansáveis ​​dos extensionistas rurais que atuam na base.

Com mais de 100.000 hectares de plantações de café, Gia Lai é uma das principais regiões produtoras de café do Planalto Central. No entanto, nos últimos anos, as mudanças climáticas têm imposto muitos desafios à indústria cafeeira. Nesse contexto, o desenvolvimento de modelos inteligentes de cultivo de café que se adaptem às mudanças climáticas não só melhorará a eficiência da produção, como também abrirá um caminho para o desenvolvimento sustentável dos cafeicultores.

Estabelecendo as bases para uma produção sustentável.

Ao longo de dois anos, de 2024 a 2025, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Gia Lai, em colaboração com o Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola e Florestal das Terras Altas Ocidentais e a Companhia de Fertilizantes Binh Dien, implementará três modelos inteligentes de cultivo de café adaptados às mudanças climáticas: um modelo de cultivo exclusivo de café (comuna de Chu Prong), um modelo de cultivo consorciado de café com pimenta (comuna de Kon Gang) e um modelo de cultivo consorciado de café com durião (comuna de Ia Phi). Esses modelos serão implementados em áreas-chave de produção de café da província para avaliar a eficácia de soluções agrícolas avançadas em condições reais.

Modelos de cafeterias inteligentes serão implementados na província de Gia Lai ao longo do biênio 2024-2025. Foto: Tuan Anh.

O ponto forte desses modelos é a aplicação sincronizada de múltiplas soluções técnicas, como a análise do solo para desenvolver regimes de nutrientes adequados, o aumento do uso de fertilizantes orgânicos, a suplementação com microrganismos benéficos, a manutenção da cobertura vegetal, o manejo integrado de pragas (MIP), práticas de irrigação que economizam água e a melhoria do sequestro de carbono no solo. Essas soluções são consideradas bem adaptadas aos impactos cada vez mais evidentes das mudanças climáticas nas plantações de café.

Após dois anos de implementação, os modelos apresentaram resultados positivos. No modelo de cultivo de café puro, a taxa de queda de frutos diminuiu significativamente em comparação com os métodos de cultivo tradicionais. Enquanto a taxa de queda de frutos do grupo de controle em 2024 atingiu 17,8%, os modelos de cultivo inteligente a reduziram para aproximadamente 10,4-10,6%. Em 2025, a taxa de queda de frutos continuou significativamente menor do que a do grupo de controle. Isso indica que o uso de nutrição balanceada, combinado com medidas técnicas adequadas, contribuiu para o crescimento de plantas mais saudáveis ​​e aumentou sua resistência a condições climáticas adversas.

O modelo não só melhora a retenção de frutos, como também demonstra um efeito significativo na redução das emissões de gases de efeito estufa. Os resultados do monitoramento mostram que as práticas de agricultura inteligente reduzem as emissões em 12,6% a mais de 14% em comparação com os métodos de cultivo convencionais. Em particular, quando combinadas com o uso de microrganismos benéficos, a intensidade de emissão por tonelada de grãos de café verde é reduzida em mais de 30%, enquanto a capacidade de absorção de carbono do ecossistema da plantação de café é significativamente aprimorada.

No modelo de consórcio café-pimenta, tanto os indicadores de crescimento quanto os de produtividade melhoraram. A taxa de queda de frutos de café diminuiu de 15,8% no grupo controle para 9,8% no grupo experimental que aplicou integralmente soluções de agricultura inteligente. O número de nós de reserva nas árvores aumentou, criando uma base para produtividades estáveis ​​nas safras subsequentes. A eficiência econômica do modelo também foi aprimorada pelo bom aproveitamento da terra e pela diversificação de produtos na mesma área.

Plantações de café inteligentes proporcionam produtividade e qualidade superiores. Foto: Tuan Anh.

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Participando diretamente do modelo de cultivo inteligente de café adaptado às mudanças climáticas, o Sr. Hoang Van Thang (vila de Grang, comuna de Chu Prong) afirmou que, após dois anos de aplicação do novo processo técnico, o cafezal de sua família está prosperando e a produtividade aumentou significativamente. Segundo o Sr. Thang, embora já cultivasse café há muitos anos, seus cuidados anteriores eram baseados principalmente na experiência. Ao participar do modelo, ele recebeu orientações sobre técnicas para equilibrar os nutrientes do solo e aplicar fertilizantes adequadamente, de acordo com as necessidades da planta, o que contribuiu para o desenvolvimento mais estável de seu cafezal.

"Graças à orientação adequada sobre técnicas de cultivo, a plantação de café da nossa família está apresentando excelente produtividade e qualidade este ano. Com mais de 900 pés de café, esperamos colher mais de 5 toneladas de grãos, muito mais do que nos anos anteriores", disse o Sr. Thang, entusiasmado.

Aulas de campo

Por trás das conquistas do modelo de café inteligente está a contribuição significativa dos extensionistas agrícolas de Gia Lai. Eles não apenas atuam como uma ponte para levar os avanços científicos e tecnológicos aos agricultores, mas também participam diretamente do levantamento e seleção das famílias, orientando a construção do modelo, monitorando o crescimento das culturas e organizando atividades de treinamento e oficinas de campo.

Os moradores locais estão sendo treinados em modelos inteligentes de cultivo de café. Foto: Tuan Anh.

Ao longo do processo de implementação, os agentes de extensão rural visitaram regularmente as propriedades rurais, trabalhando lado a lado com os agricultores desde a coleta de amostras de solo e análise de nutrientes até o desenvolvimento de procedimentos de fertilização, além de fornecer orientações sobre o manejo da água de irrigação e o controle de pragas. O conhecimento antes encontrado apenas em pesquisas científicas foi transformado em instruções de fácil compreensão, adaptadas às condições específicas de produção de cada família agrícola.

Segundo o Sr. Vo Van Ke, funcionário do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Gia Lai, por meio de cursos de capacitação e atividades demonstrativas, as pessoas têm acesso a novas soluções técnicas e a uma melhor compreensão dos benefícios do aumento do uso de fertilizantes orgânicos, da redução do uso de fertilizantes químicos, da manutenção da cobertura vegetal e da utilização de microrganismos benéficos. Este é um fator importante para a mudança das práticas de produção rumo a uma maior sustentabilidade.

Além disso, esses modelos se transformaram em sessões práticas de treinamento diretamente no campo, onde as pessoas podem testemunhar em primeira mão a eficácia das soluções de agricultura inteligente. Como resultado, muitas famílias da região aprenderam, aplicaram e expandiram gradualmente o modelo para suas áreas de produção.

O modelo de cafeteria inteligente continuará a ser replicado em Gia Lai nos próximos tempos. Foto: Tuan Anh.

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O Sr. Huynh Viet Hung, Diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Gia Lai, afirmou que, após dois anos de implementação, o modelo de café inteligente apresentou muitos resultados positivos. O uso de fertilizantes tornou-se mais racional, baseado nas necessidades reais do solo e das culturas, contribuindo para o aumento da eficiência da produção. Como resultado, o modelo não só ajuda a aumentar a produtividade, a qualidade do produto e a renda dos agricultores, como também reduz as emissões de gases de efeito estufa, protege os recursos hídricos e do solo e aumenta a capacidade de adaptação das plantas de café aos impactos das mudanças climáticas.

Tendo em vista os resultados alcançados, no futuro, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Gia Lai continuará a coordenar com as unidades relevantes para expandir o modelo, alterando gradualmente as práticas de cultivo de café da população em direção a uma direção mais eficiente e sustentável.

“No contexto da indústria cafeeira que caminha em direção a padrões de produção sustentáveis, baixas emissões e para atender às exigências cada vez mais rigorosas do mercado internacional, os modelos de cultivo inteligente de café em Gia Lai são de particular importância. Isso não é apenas uma solução técnica, mas também uma direção inevitável para agregar valor à indústria cafeeira”, afirmou o Sr. Huynh Viet Hung.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/kien-tao-canh-tac-ca-phe-thong-minh-d815604.html