Economia verde a partir de plantas de lótus

A planta de lótus oferece muitos benefícios valiosos se explorada adequadamente. Em An Giang, a exploração do valor da planta de lótus é um foco do setor agrícola, servindo como um excelente exemplo da transição da produção agrícola para uma economia agrícola.

Alunos participam de um curso de técnicas de pintura em folhas de lótus secas. Foto: THANH TIEN

A planta que "resolve o problema" para os agricultores.

Durante a recente temporada de verão-outono, o Sr. Le Van Bac, residente na comuna de Vinh Xuong, cultivou mais de 4 hectares de lótus para a produção de sementes. Com décadas de experiência no cultivo de lótus, ele colheu aproximadamente 800 kg de sementes por hectare, obtendo um lucro de mais de 3 milhões de VND por hectare. Graças à sua participação em um projeto para desenvolver uma cadeia de valor sustentável para produtos de fibra de lótus no Vietnã, com o objetivo de apoiar estratégias de conservação de água no Delta do Mekong, o Sr. Bac recebeu suporte técnico e um investimento de 500.000 VND por hectare. “Na última temporada, vendi as sementes de lótus a 9.000 VND/kg, obtendo um lucro de 2,5 milhões de VND por hectare. Se eu as vendesse a mais de 20.000 VND/kg, como acontece agora, poderia lucrar muito mais. Cultivar lótus é mais trabalhoso do que cultivar arroz, mas o lucro é muito maior”, disse o Sr. Bac.

O Sr. Tran Minh Duong, residente no povoado de Chau Long 8, distrito de Chau Doc, e que se junta ao projeto com o Sr. Bac, cultiva mais de 21 acres de lótus para a produção de tubérculos. Ele está se preparando para colher os tubérculos de lótus a um preço de 17.500 VND/kg. Se o preço atual dos tubérculos de lótus se mantiver, com uma produção média de 700 kg/acre, o Sr. Duong poderá obter um lucro de mais de 7 milhões de VND/acre. “Cultivar lótus para a produção de tubérculos é um trabalho árduo, dependente de muitos fatores, como clima, qualidade das sementes e diversos custos, mas se o preço dos tubérculos de lótus for bom, os agricultores não se importam. Há muitos anos, muitos agricultores no povoado de Chau Long 8 cultivam lótus para a produção de tubérculos e obtêm uma renda considerável”, compartilhou o Sr. Duong.

Como unidade coordenadora do projeto com a União Internacional para a Conservação da Natureza (UICN), o Centro Provincial de Extensão Agrícola oferece suporte técnico ativo para ajudar os agricultores a dominar e aplicar com eficácia as técnicas de cultivo de lótus. A maioria das partes da planta de lótus é utilizada pelos seres humanos, portanto, a área plantada com lótus está aumentando, tornando-se uma "tábua de salvação" para os agricultores, ajudando-os a reduzir sua dependência do arroz.

O vice-diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola, Tran Thanh Tuyen, analisou: “O preço do lótus depende do mercado. Ao participarem do projeto, os agricultores recebem apoio técnico e assistência parcial nos custos, o que lhes proporciona segurança. No entanto, a longo prazo, é necessário estabelecer cooperativas para conectar os agricultores e formar grandes áreas de produção, com representantes dos agricultores atuando em conjunto com empresas para garantir a produção.” O Sr. Tran Thanh Tuyen acredita que somente com a participação dos agricultores no cultivo em larga escala, utilizando técnicas adequadas, será possível maximizar a eficácia do apoio à estratégia de armazenamento de água para o Delta do Mekong, fornecendo matéria-prima para uma cadeia de valor sustentável a partir do cultivo de lótus. Este é também um primeiro passo importante para que o cultivo de lótus se transforme de um modelo de produção agrícola em um modelo econômico agrícola eficaz.

Criar produtos de maior valor.

Além de fornecer produtos como raízes, sementes, flores e caules para o mercado, a planta de lótus também é matéria-prima para outras atividades econômicas. No projeto para desenvolver uma cadeia de valor sustentável para produtos de seda de lótus no Vietnã, a Organização Mundial da Conservação, em colaboração com agências relevantes, organiza cursos de capacitação para orientar os agricultores sobre técnicas de extração da seda de lótus para a tecelagem de tecidos, criando produtos de moda de alto valor agregado para o mercado.

O Sr. Tang Phuong Gian, coordenador de campo do programa da IUCN no Delta do Mekong, afirmou: “Abrimos cursos de treinamento em extração de seda de lótus para aprendizes na região do Delta do Mekong e obtivemos resultados positivos. Em An Giang, treinamos vários aprendizes que se tornaram bastante proficientes e já comercializaram seus produtos.” Segundo o Sr. Gian, se uma área estável de fornecimento de matéria-prima para a extração de seda de lótus puder ser estabelecida, isso criará uma economia verde, contribuindo para melhorar a vida das pessoas em An Giang, em particular, e na região do Delta do Mekong, em geral.

Após receber treinamento em extração de seda de lótus, a Sra. Neang Chanh Da Ty, chefe da Cooperativa de Tecelagem de Brocado Khmer na comuna de Van Giao, distrito de An Cu, disse: “Recebi apoio do projeto para aprender a extrair seda de lótus e tecer tecido com ela em Hanói, então dominei a técnica. No entanto, a dificuldade atual é que não há muitas famílias na comuna de An Cu que cultivem lótus para criar uma fonte de matéria-prima. Sei que cada colete tecido com seda de lótus vale dezenas de milhões de dongs, então quero desenvolver a arte de tecer brocado com seda de lótus.”

Não apenas a seda de lótus, mas também as folhas de lótus são um material para a criação de pinturas de grande valor artístico. No âmbito do projeto, a Sra. Pham Thi Dieu Lien, funcionária da Estação Técnica Agrícola de Tinh Bien, orientou os participantes do treinamento na técnica de pintura em folhas de lótus secas. A Sra. Dieu Lien compartilhou: “Os participantes aprenderam técnicas para selecionar folhas de lótus, processá-las, recriar suas cores, desenvolver ideias e pintar imagens temáticas. Tenho pinturas em folhas de lótus para oferecer ao mercado, visando atrair um público específico. Se tivermos a oportunidade, as pinturas em folhas de lótus secas podem se tornar um produto de alto valor econômico para os envolvidos.”

Ao avaliar o potencial de exploração dos diversos valores da planta de lótus, o Vice-Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Ho Thanh Binh, declarou: “O projeto para desenvolver uma cadeia de valor sustentável para produtos de seda de lótus no Vietnã, além de apoiar a população na adaptação às mudanças climáticas e em estratégias de armazenamento de água para a região do Delta do Mekong, também traz uma nova visão para a exploração da seda e das folhas de lótus na criação de produtos de moda e pinturas artísticas. Continuaremos a apoiar os agricultores no desenvolvimento de uma economia verde baseada na planta de lótus para melhorar a vida das pessoas.”

THANH TIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html