Kyo York canta vọng cổ no meio do... mercado tailandês de Binh

O episódio 6 do Super Chef, com o tema O sabor puro do Tet, apresenta pratos vegetarianos para o dia de lua cheia do primeiro mês lunar pelo Chef Long Kha - consultor culinário, chefe do Saigon Vegetarian Cuisine Club e pelo Chef Chanh Than, consultor culinário - jurado internacional da World Chefs Association.

Lista de convidados e convidados ilustres

Os convidados que aparecem neste episódio incluem: Sr. Lam Quang Tien - Diretor do Departamento de Marketing e Comunicação e Chefe do Grupo de Comissários de Bordo da Vietravel Airlines; a segunda colocada no Miss Universo Vietnã 2024, Nguyen Quynh Anh; e a Sra. Tran Thi Hien Minh - Vice-Presidente da Associação de Chefs Profissionais de Saigon. Os convidados que desempenham o papel de assistentes de cozinha incluem o cantor Kyo York e a modelo Huynh Tien - Beleza Esportiva no Miss Universo Vietnã 2017.

Celebridades falam sobre culinária vegetariana

Chegando à cozinha do Super Kitchen , Kyo York e o Chef Long Kha preparam dois pratos vegetarianos chamados salada da fortuna e sopa de lótus.

Sobre a ideia de fazer sopa de lótus, o chef Long Kha disse: "Este é um prato da minha infância, porque no passado eu costumava ir até o lago de lótus para colher flores de lótus, folhas de lótus, raízes de lótus e brotos de lótus para cozinhar."

Kyo York (à esquerda) e o Chef Long Kha preparam salada vegetariana e sopa de lótus

Salada da sorte

Salada da Prosperidade

O chef Chanh Than está preparando uma salada farta.

A sopa de lótus inclui sementes de lótus, tofu branco, ervilhas, cogumelos ostra e especiarias.

Os ingredientes da sopa de lótus incluem sementes de lótus, tofu branco, ervilhas, cogumelos ostra e especiarias. O chef também revelou que o segredo para criar uma sopa deliciosa está em dois processos: primeiro, cozinhar no vapor no forno e, em seguida, cozinhar a sopa. Segundo ele, se preparada da maneira tradicional, adicionando o recheio diretamente na panela, o recheio não ficará firme e se desfará.

Sobre a ideia de fazer a salada da prosperidade, o Chef Chanh Than disse que ela tem as cores de uma pequena área rural, com campos, arrozais... cores como verde, vermelho, roxo e amarelo, para rezar pela prosperidade no ano novo. Os ingredientes são vegetais como raiz de coco, raiz de lótus, cenoura, pimentão amarelo, pimenta, cogumelo ostra, lírios e chalotas em conserva.

De acordo com as regras do Super Kitchen , antes de participar da competição, o cantor Kyo York irá ao mercado comprar ingredientes. Acompanhado pela modelo Huynh Tien, os dois cumprirão a missão do programa de " comprar ingredientes satisfazendo o vendedor".

Miss Universo Vietnã 2024, segunda colocada, Nguyen Quynh Anh (terceira da direita) e convidados participando do programa Super Kitchen

Como cantor, Kyo York usou seu talento para cantar e superar o desafio. Primeiro, ele cantou uma canção tradicional para agradar um comerciante no mercado de Thai Binh (Distrito 1, Cidade de Ho Chi Minh). Em seguida, cantou um trecho da música "One Round of Vietnam" e recebeu aplausos dos comerciantes no mercado de Thai Binh. Todos disseram que gostaram de Kyo York por sua simpatia e acessibilidade.

A segunda colocada no Miss Universo Vietnã 2024, Nguyen Quynh Anh, disse que, durante o período em que morou e trabalhou no exterior, tentou seguir a tradição vegetariana da família de uma amiga, mas a culinária vegetariana estrangeira não era tão diversificada quanto a do Vietnã, o que dificultou a adaptação. Ao retornar para casa, Nguyen Quynh Anh descobriu que a culinária vegetariana de sua cidade natal era diversificada e interessante, facilitando a "aproximação".

Enquanto isso, a MC Tuyen Tang compartilhou que come comida vegetariana sempre que reza por algo. "No entanto, depois de comer, sinto que meu corpo está purificado, mais leve e minha pele também está mais lisa", confidenciou a beldade.

Fonte: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm