Fazendo fortuna com recursos locais

Movida por sua paixão pelo café tradicional e pelos produtos agrícolas locais, a Sra. Tran Hong Nhien, da aldeia 2A, comuna de Tan Hoa, corajosamente iniciou seu próprio negócio e criou com sucesso o café de coco Hong Nhien. O produto construiu uma marca própria, proporcionando uma renda estável para sua família e gerando empregos para muitos trabalhadores locais.

O produto OCOP atingiu o padrão de 3 estrelas.

A ideia empreendedora de Nhiên começou com seu amor pelo café tradicional e por produtos feitos com coco – um produto agrícola facilmente encontrado em seu jardim. “Inicialmente, eu apenas torrava cocos por diversão, depois experimentei combiná-los com café. Após pesquisar mais, descobri que o café combinado com óleo de coco não é apenas delicioso, mas também faz bem à saúde. Eu queria criar produtos naturais e puros a partir de ingredientes naturais facilmente disponíveis”, compartilhou Nhiên.

A Sra. Tran Hong Nhien realiza o processo de corte e prensagem das kumquats para fazer geleia das quatro estações.

Essas tentativas, baseadas em "tentativa e erro", abriram um novo caminho para a Sra. Nhien. Seus primeiros vídeos, publicados nas redes sociais, rapidamente atraíram mais de 22.000 seguidores e receberam inúmeros pedidos. Reconhecendo a demanda positiva do mercado, em 2022, ela decidiu produzir e vender café de coco.

Nos primórdios do seu negócio, ela fazia tudo manualmente, desde a torrefação, moagem e mistura do café e do coco até o envase. A partir dos lotes iniciais que não atenderam às expectativas, ela persistentemente ajustou a fórmula e aprendeu novas técnicas. Após um período de pesquisa, o café de coco Hong Nhien foi gradualmente aprimorado e conquistou a aceitação dos consumidores. O produto foi registrado para proteção de marca, testado quanto à segurança alimentar e obteve a classificação OCOP de 3 estrelas.

Atualmente, o café de coco da Sra. Nhien custa 290.000 VND/kg. Embora mais caro que o café comum, é o preferido do mercado devido ao seu sabor natural, livre de aditivos ou aromatizantes químicos. Através de vendas por meio de transmissões ao vivo e plataformas de mídia social como TikTok, Lazada e YouTube, o café de coco de Hong Nhien está se tornando cada vez mais conhecido. Ela disse: "Em um determinado momento, cheguei a ganhar mais de 36 milhões de VND em um único dia com transmissões ao vivo."

Em 2023, quando o produto de café com coco de Hong Nhien foi bem recebido pelos consumidores, a Sra. Nhien participou corajosamente de uma competição de startups organizada pela União das Mulheres da província de Hau Giang (antiga) e ganhou o terceiro prêmio, o que a motivou ainda mais a expandir a escala de produção. De um modelo de produção em pequena escala, a Sra. Nhien obteve capital para investir em uma fábrica, comprou maquinário e gradualmente profissionalizou o processo de produção.

Valorizar os produtos agrícolas locais.

Aproveitando o sucesso do seu café com coco, a Sra. Nhien desenvolveu produtos processados ​​a partir de produtos agrícolas locais. Atualmente, sua empresa possui três produtos com certificação OCOP de 3 estrelas: café com coco, geleia de kumquat e graviola com cobertura de mel e açúcar cristal, e geleia de kumquat e gengibre com cobertura de mel e açúcar cristal. Cada produto é meticulosamente elaborado, desde a seleção de matérias-primas limpas e de alta qualidade e a embalagem até a garantia de que o processo de produção atenda aos requisitos de segurança alimentar e rastreabilidade.

A Sra. Nhien também aproveita seu pomar de longans para criar abelhas e produzir mel, gerando uma fonte de renda adicional e contribuindo para a diversificação de matérias-primas limpas para a produção. Atualmente, a Sra. Nhien está produzindo geleia de quatro estações e geleia de quatro estações com sabor de gengibre para atender à demanda do mercado para o Ano Novo Lunar.

Além de enriquecer a si mesma, seu negócio de café com coco também gerou empregos estáveis ​​para 5 a 8 trabalhadores locais. A Sra. Tran Thi Mai, da comuna de Tan Hoa, disse: “Trabalhando aqui, ganho mais de 4 milhões de VND por mês. Além disso, a Sra. Nhien também orienta outras mulheres na venda online, tornando-se um canal de distribuição para seus produtos. Ela está disposta a compartilhar sua experiência e apoiar mulheres que desejam iniciar seus próprios negócios.”

De dona de casa, por meio de esforço incansável, a Sra. Nhien utilizou com sucesso os recursos locais, aplicou a transformação digital e construiu uma marca para os produtos agrícolas de sua cidade natal. Sua trajetória empreendedora é um exemplo vívido da imagem do agricultor de hoje: ousado em pensar, ousado em agir e conquistando riqueza sustentável em sua própria terra.

Texto e fotos: CAO OANH

Fonte: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-tai-nguyen-ban-dia-a196433.html