Espalhando o patriotismo através da culinária.

Em preparação para o 80º aniversário do Dia Nacional, em 2 de setembro, muitos estabelecimentos de alimentação, restaurantes e hotéis lançaram pratos e bebidas especialmente elaborados e decorados com belas imagens da bandeira vermelha com uma estrela amarela, contribuindo para disseminar a mensagem de patriotismo e orgulho nacional.

Nesta ocasião, o Hotel Grand Mercure Hanoi (Rua Cat Linh) apresenta um menu especialmente criado para o Dia Nacional, incluindo coquetéis com o tema "Ba Dinh", chás da tarde com o tema "Liberdade" e um menu "Revolução" com pratos simples da época da guerra. Os pratos serão lindamente decorados com imagens da bandeira vermelha com uma estrela amarela e slogans relacionados ao 2 de setembro. Um representante do Hotel Grand Mercure Hanoi afirmou que os menus de comidas e bebidas foram especialmente elaborados pelos chefs para evocar imagens familiares da nação para os hóspedes, ao mesmo tempo que apresentam aos visitantes estrangeiros os pratos simples e tradicionais do Vietnã.

Enquanto isso, o Thang Long Opera Hotel (Rua Tong Dan) também lançou um menu especial de chá da tarde com o tema do "Dia Nacional", lindamente decorado com a bandeira vermelha e a estrela amarela. As bebidas também foram preparadas com predominância das cores vermelha e amarela, acompanhadas de petiscos vietnamitas tradicionais, como doce de amendoim e doce de gergelim. Além disso, o hotel também criou um estande temático da "Independência" e uma área de observação para que os hóspedes pudessem assistir à queima de fogos do Dia Nacional.

Recentemente, um restaurante de pho de frango "patriótico" viralizou nas redes sociais, inspirando os clientes. Trata-se do restaurante Thật Tâm, na rua Đặng Tiến Đông (bairro Đống Đa). Cada tigela de pho apresenta uma imagem da bandeira vietnamita (vermelha com uma estrela amarela) feita com macarrão de pho. O proprietário, Hồ Đức Mạnh, disse que, em 14 de agosto, lançou essa "tigela de pho com tema de independência" pela primeira vez, após vários testes, mantendo o preço inalterado. A bandeira é recortada à mão a partir do macarrão de pho, tingida com corante alimentício para criar tons de vermelho e amarelo, moldada e, em seguida, colocada na tigela na hora de servir. "Nesta ocasião, cada um expressa seu amor pelo país de uma maneira diferente. Como proprietário de um restaurante, quero transmitir o espírito de patriotismo e emoções especiais aos clientes que o visitam durante o feriado de 2 de setembro", compartilhou Mạnh.

Não apenas o restaurante Thật Tâm, especializado em pho de frango, mas muitos cafés e padarias em Hanói também aderiram rapidamente à tendência patriótica. Bebidas e doces inspirados na estrela vermelha e amarela causaram grande repercussão nas redes sociais durante o 80º aniversário do Dia Nacional.

Fonte: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html