Alta produtividade
Há quase uma década, os agricultores da comuna de Long Xuyen introduziram a variedade de arroz glutinoso 415 na produção agrícola. Guiando-nos em uma visita aos campos repletos de arroz glutinoso 415, o Sr. Hoang Huu Bac, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Long Xuyen, afirmou que, na safra de inverno-primavera de 2023-2024, a comuna cultivou arroz em 260 hectares, dos quais 60% eram de arroz glutinoso 415. Essa variedade de arroz apresenta muitas vantagens, como baixa resistência a pragas e doenças, alto rendimento e preço de venda estável. Nesta safra, a cooperativa estabeleceu 5 áreas de cultivo de arroz de alta qualidade, cada uma com 5 hectares. Dessas, 4 áreas são plantadas com arroz glutinoso 415. A cooperativa tem se concentrado em direcionar o zoneamento da produção comercial de arroz, aplicando avanços científicos e técnicos e métodos de cultivo à produção. Segundo o Sr. Bac, a produção desta temporada de arroz glutinoso 415 atingiu 2,4-2,5 quintais por sao (aproximadamente 1000 metros quadrados).
Cultivando a variedade de arroz glutinoso 415 há cerca de uma década, os agricultores da comuna de Thai Duong acumularam vasta experiência. Segundo o Sr. Nguyen Van Sang, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Thai Duong, nesta safra toda a comuna possui aproximadamente 197 hectares de arroz glutinoso 415, o que representa cerca de 50% da área total de cultivo de arroz. A produtividade média é de cerca de 2,4 quintais por sao (aproximadamente 1000 metros quadrados). Os campos que utilizam o método de cultivo de mudas em bandejas e transplante mecanizado podem atingir rendimentos de 10 a 20 kg/sao superiores aos transplantados manualmente.
A Sra. Le Thi Bay, da comuna de Thai Duong, compartilhou: "Nesta temporada, plantei 5 sao (aproximadamente 0,5 hectares) da variedade de arroz glutinoso 415 e já colhi. Também costumamos vender arroz fresco para comerciantes diretamente no campo. Portanto, não precisamos gastar tempo e esforço secando e conservando o arroz, e temos mercado garantido para nossa produção."
Desenvolvimento de áreas para a produção comercial de arroz.
A variedade de arroz glutinoso 415 foi reconhecida como variedade nacional em 1987 e pode ser cultivada em ambas as estações do ano. A safra precoce tem um período de crescimento de 110 a 115 dias, enquanto a safra de inverno-primavera tem um período de crescimento de 145 dias. Esta variedade de arroz apresenta diversas vantagens, como boa capacidade de perfilhamento, e o arroz glutinoso cozido possui aroma característico e textura macia e elástica.
Segundo o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Binh Giang, a variedade de arroz glutinoso 415 tem sido amplamente cultivada pelos agricultores do distrito há cerca de 10 anos. Os agricultores cultivam o arroz glutinoso 415 em ambas as estações, com a estação de inverno-primavera abrangendo de 2.000 a 2.500 hectares e a estação de verão abrangendo de 2.500 a 3.000 hectares, representando de 50 a 60% da área total cultivada. As comunas com grandes áreas de cultivo de arroz glutinoso 415 incluem Thai Duong, Long Xuyen e Thuc Khang...
No entanto, essa variedade de arroz apresenta a desvantagem de baixa resistência ao acamamento e suscetibilidade à brusone durante o inverno e a primavera. Para contornar esse problema, o distrito de Binh Giang implementou o método de transplante mecanizado de mudas em bandejas. A área de arroz glutinoso 415 transplantada mecanicamente no distrito chega a 800-1.000 hectares por safra. O arroz glutinoso 415 transplantado mecanicamente apresenta maior resistência ao acamamento e menor infestação por pragas e doenças, resultando em maior produtividade em comparação ao transplante manual.
Durante a safra de inverno-primavera de 2023-2024, Binh Giang estabeleceu duas grandes áreas de produção comercial de arroz: a variedade Bac Thom nº 7 e as variedades de arroz glutinoso 415 e Hung Yen. As vendas de arroz foram favoráveis tanto em termos de preço quanto de mercado. Os agricultores de Binh Giang costumam vender seu arroz fresco diretamente nos campos, sem a necessidade de secagem ou conservação. Atualmente, os agricultores vendem o arroz glutinoso 415 nos campos por 8.800 a 9.000 VND/kg, chegando, por vezes, a 9.500 VND/kg. Esse preço é de 500 a 1.800 VND/kg superior ao de outras variedades de arroz no distrito. Além de comprar arroz fresco diretamente dos agricultores nos campos, muitas famílias nas comunas investiram na construção de instalações de secagem de arroz com capacidade de 15 a 30 toneladas por secador em Thai Hoa, Long Xuyen, Thai Duong, etc. O mercado de arroz em Binh Giang é favorável devido à presença de muitas instalações de secagem em grande escala e uma forte rede de beneficiamento de arroz em muitas comunas e cidades, o que facilitou a compra de arroz em casca dos agricultores. O desenvolvimento de modelos de produção comercial de arroz em larga escala, com vendas garantidas do produto, contribuiu para aumentar o valor econômico por unidade de área cultivada.
Segundo o Sr. Vu Van Luyen, Vice-Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Binh Giang, cada sao (aproximadamente 1000 metros quadrados) da variedade de arroz glutinoso 415 gera uma receita de 2 a 2,5 milhões de VND, com um lucro de 1 a 1,5 milhão de VND. Essa é uma margem de lucro alta em comparação com outras variedades de arroz do distrito.
HUYEN TRANGFonte: https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html
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