O matcha custa 39 vezes o preço normal em Bangkok.

Um matcha latte da Deep Tea servido em um copo de plástico. Foto: Ja'ae Sincere .

Localizada no movimentado distrito comercial de Ladprao, em Bangkok, a Deep Tea é conhecida por vender matcha de alta qualidade, autodenominando-se uma marca de "luxo".

Cada copo de 200ml de matcha espumado aqui custa 3.900 baht (aproximadamente US$ 120 ou cerca de 3,2 milhões de VND), o que equivale a 39 vezes o preço do matcha em copos de plástico na Rua Chatuchak ou na Rua On Nut, e ao preço de um jantar para dois.

Curiosamente, o restaurante nunca fica sem clientes.

Segundo o Bangkok Post , o Deep Tea é a prova de que um único ingrediente pode ser vendido a preços muito variados em Bangkok, dependendo da loja. E o matcha é o que amplia essa diferença de preço mais do que a maioria das outras bebidas.

O matcha latte de 3.900 baht do café recebeu avaliações positivas em diversas plataformas de mídia social. Foto: Amm Berdee .

Ao explicar o preço exorbitante, um representante da loja afirmou que utilizam matcha japonês autêntico: o pó de matcha Uji é moído em um pilão de pedra e, em seguida, batido com um pincel chansen em uma tigela de cerâmica. Esse método resulta em um produto nitidamente diferente das bebidas de matcha comuns.

No entanto, se vale a pena o investimento depende do gosto individual e se os convidados têm paciência para esses rituais.

Como muitas outras tendências culinárias , o matcha em Bangkok começou como um fenômeno visual em cafés, com suas cores vibrantes e estética minimalista japonesa. A partir daí, rapidamente se espalhou para diversas variações, de bolos e sorvetes a chás com leite. Uma escassez no início deste ano fez os preços subirem, criando uma clara distinção entre os lugares que usam matcha premium e aqueles que usam ingredientes mais comuns.

Essa diferenciação reflete como os moradores de Bangkok consomem bens de luxo não apenas por prazer, mas também para expressar seu gosto e conhecimento, desde o matcha cerimonial ou culinário, chá de primeira ou segunda colheita, moído no gelo ou à máquina. Uma xícara de chá que custa 3.900 baht é, portanto, tanto uma bebida quanto uma declaração pessoal.

No entanto, Bangkok é conhecida por sua capacidade de "localizar" marcas de luxo globais. Notavelmente, o segmento acessível não só está prosperando, como também florescendo graças ao efeito cascata dos produtos de alta gama. A curiosidade leva os consumidores a buscarem versões mais acessíveis, como um matcha latte de 80 baht em um shopping center.

Espaços exteriores e interiores do Deep Tea em Bangkok. Foto: Ja'ae Sincere.

Em 2025, o mercado de bebidas tailandês testemunhou um forte crescimento no consumo de matcha. Dados da plataforma de entrega de comida LINE MAN mostraram um aumento de aproximadamente 300% nos pedidos, o equivalente a 6,5 milhões de xícaras em um ano. Os lattes de matcha, com preço em torno de 60 a 70 baht, ultrapassaram o café preto e se tornaram a bebida mais pedida, refletindo uma mudança nos hábitos de consumo urbano.

Segundo Yod Chinsupakul, CEO da LINE MAN Wongnai, o matcha se posiciona no segmento médio-alto: possui elementos premium, está associado a benefícios para a saúde, mas permanece acessível. Esse posicionamento ajuda o produto a expandir sua participação de mercado e a competir diretamente com o café, principalmente porque os consumidores estão cada vez mais atentos às suas escolhas de bebidas e estilo de vida.

Fonte: https://znews.vn/ly-matcha-dat-gap-39-lan-thong-thuong-o-bangkok-post1642527.html