"Jaca jovem enviada para baixo, peixe voador enviado para cima"...

Portanto, essa fusão não apenas conecta estradas sinuosas, mas também é o ponto de partida para construir uma ponte comercial onde o aroma da floresta se mistura com o sabor do oceano.

Tenho um amigo da antiga Phu Yen , generoso como um homem do litoral, que às vezes envia presentes de casa, dizendo que é para "comer por comer", mas às vezes é uma caixa de frutos do mar frescos, às vezes é peixe seco, camarão seco e todos os tipos de molho de peixe... Também envio de volta durian, abacate, jaca... um pouco do coração perfumado da minha cidade natal. Os presentes de casa acompanham as viagens "montanha acima, mar abaixo": frutas da horta, peixes, potes de molho de peixe, mas alegram o coração de quem os envia. Cada remessa é repleta do amor dos amigos. Sei que o que cada pessoa recebe não é apenas comida para "olhar e apreciar", mas também orgulho e honra pelos produtos de sua cidade natal...

Dak Lak - Phu Yen, conectando mar e floresta.

Agora, quando Dak Lak e Phu Yen estão sob o mesmo teto, não é mais apenas um presente diplomático; todos os produtos locais escolhidos para serem enviados carregam não apenas o valor da "marca" dos deliciosos pratos locais, mas também a cultura culinária e a história da terra que todos querem preservar.

Não apenas "a jaca jovem é trazida, o peixe voador é trazido", as viagens até o mar e depois de volta às montanhas trazem "o durião é trazido, o atum é trazido...", cada prato delicioso carrega o sopro da grande floresta, o aroma apaixonado da terra, a doçura de cada fruta para a cidade costeira. Pelo contrário, você traz o sopro salgado do mar, o profundo afeto do antigo povo de Phu Yen, para enviar à nova pátria.

Da história do durião, do café ou da jaca jovem ao peixe-voador e ao atum, trocados entre si, percebe-se que o mapa culinário após a fusão também começou a ser reformulado, com uma série de especialidades famosas que encantam as pessoas. O espaço é amplo e o mapa geográfico é maior do que antes, então a culinária também revela muitos sabores doces irresistíveis. Essa riqueza criará um valor ressonante para elevar o turismo na nova província de Dak Lak e disseminar a identidade em conjunto.

Dos presentes diplomáticos sentimentais à harmonia culinária que conta histórias culturais por meio de cada especialidade, penso no intercâmbio cultural entre pessoas em um novo contexto. A antiga Dak Lak é um lugar que "abriga" expatriados. Anteriormente, a província contava com até 49 grupos étnicos de diversas áreas rurais do país que optavam por ganhar a vida e trabalhar. Nessa fusão histórica, a província de Dak Lak acolheu a cultura marítima de longa data do "povo da terra de Nau", juntamente com a ressonância cultural única que ancora a alma de cada pessoa.

A fragrante terra natal de Dak Lak acolhe seus queridos filhos para que se estabeleçam, integrem a cultura ao novo fluxo e unam forças para fazer a terra natal brilhar. Certamente, os valores culturais existentes e a profunda humanidade do mar e da floresta serão nutridos e promovidos para que a nova terra natal de Dak Lak absorva mais sabores e cative as pessoas.

Fonte: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202507/hinh-mit-non-gui-xuong-ca-chuon-gui-len-81d135c/