O rebanho de vacas leiteiras está aumentando em média 7,3% ao ano.
Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, nos próximos cinco anos, a província continuará a desenvolver a pecuária leiteira em comunas-chave, incluindo Don Duong, D'ran, Ka Do, Quang Lap, Hiep Thanh, Duc Trong, Tan Hoi, Cat Tien, Cat Tien 2 e Cat Tien 3. Simultaneamente, expandirá para comunas com novo potencial e vantagens, como Da Teh, Dinh Van Lam Ha e Quang Son, visando manter uma taxa média de crescimento anual de 7,3% para o rebanho leiteiro. Especificamente, projeta-se que o rebanho leiteiro em domicílios aumente em aproximadamente 5,5% e em empresas e fazendas em aproximadamente 10,6%, atingindo um rebanho leiteiro total de aproximadamente 41.170 vacas até 2030. Isso corresponderá a uma produção total de leite fresco que atenda aos padrões de segurança e qualidade de aproximadamente 161.758 toneladas por ano, com mais de 95% do leite fresco consumido sob contratos de cadeia de valor.
Segundo o Sr. Pham Phi Long, chefe do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária da província de Lam Dong , no âmbito do programa de expansão da produção leiteira, o orçamento estatal apoia a construção de 15 unidades modelo que aplicam técnicas avançadas de recirculação aquícola em 13 comunas e distritos. Especificamente, pequenas e médias propriedades rurais em 9 comunas e distritos estão construindo 10 instalações de produção de biogás. Além disso, 50 instalações pecuárias nas comunas e distritos também estão recebendo apoio para produtos de tratamento de dejetos animais.
Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a província de Lam Dong incentiva a criação de fazendas leiteiras que apliquem técnicas avançadas, acessem novas tecnologias de reprodução, pratiquem processos circulares para o desenvolvimento sustentável da pecuária e fortaleçam as atividades das cadeias de consumo de leite fresco para estabilizar a produtividade e os lucros dos produtores. Assim, no período de 2026 a 2030, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente organizará treinamento para 22 técnicos em inseminação artificial para as áreas locais. Simultaneamente, serão oferecidos 15 cursos de capacitação para disseminar novas técnicas de produção leiteira para produtores rurais em distritos e comunas.
3 grupos de soluções principais
Além disso, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, em coordenação com os departamentos e agências relevantes e os Comitês Populares das comunas e distritos, implementará três grupos de soluções para expandir a pecuária leiteira ano após ano. Em primeiro lugar, incentivar as empresas a importar raças de vacas leiteiras de alta produção, adaptadas às condições naturais da província, priorizando a seleção e a criação de vacas leiteiras da raça Holstein Friesian (HF) pura, com alta produção e qualidade de leite, criando uma fonte de leite fresco para o desenvolvimento do processamento local de leite. Em segundo lugar, utilizando sêmen de alta produção e sexado, desenvolver rebanhos por meio de inseminação artificial, registrar os resultados da inseminação artificial e monitorar a produção e a capacidade reprodutiva de cada vaca leiteira individualmente.
Em segundo lugar, converter uma porção de terras agrícolas ineficientes para o cultivo de pastagens, milho para biomassa e culturas forrageiras, utilizando subprodutos agrícolas e do processamento de alimentos para criar rações mistas balanceadas e nutricionalmente estáveis para cada grupo de bovinos.
Em terceiro lugar, expandir a cooperação e as ligações entre empresas, cooperativas e agricultores na produção, processamento e consumo de produtos lácteos frescos, com as empresas desempenhando um papel fundamental na orientação da produção, na aplicação da ciência e da tecnologia, na construção e gestão de marcas e na comercialização de produtos.
A implementação dos três grupos de soluções para expandir a produção leiteira contribuirá para alcançar uma participação de 14 a 15% do valor da produção pecuária na estrutura agrícola geral da província de Lam Dong até 2030.
Fonte: https://baolamdong.vn/mo-rong-dia-ban-chan-nuoi-bo-sua-421067.html
