Com sua área de cultivo em constante expansão e a adesão a técnicas de cultivo adequadas, os produtos de chá de Lai Chau visam construir uma marca forte de chá vietnamita.
O chá Than Uyên Shan Tuyet, produzido pela Than Uyên Tea Joint Stock Company (Hamlet 15, Comuna de Tan Uyên), é um dos sete chás com classificação OCOP de 4 estrelas reconhecidos pelo Comitê Popular Provincial desde 2022 e re-reconhecidos pela Decisão nº 3310/QD-UBND de 31 de dezembro de 2025. Atualmente, a empresa administra mais de 700 hectares de plantações de chá, dos quais mais de 400 hectares são cultivados de acordo com os padrões VietGAP. Possui também uma fábrica de processamento com capacidade de 80 toneladas/dia, operando segundo as normas ISO 22000:2018. Anualmente, a empresa abastece o mercado com mais de 2.000 toneladas de diversos tipos de chá seco, gerando uma receita média superior a 100 bilhões de VND e proporcionando emprego estável para mais de 200 funcionários e milhares de trabalhadores sazonais.
Em entrevista concedida a nós, o Sr. Vu Hoang Manh, CEO da Than Uyen Tea Joint Stock Company, afirmou: “Manter e aprimorar a qualidade do produto é fundamental. A empresa se concentra em cada etapa, desde a matéria-prima até o processamento, garantindo que as folhas de chá frescas sejam cultivadas, cuidadas, colhidas e preservadas de acordo com procedimentos seguros. Desde 2010, a empresa implementa um modelo que integra os “quatro atores” (Estado, agricultores, cientistas e empresas), aplicando boas práticas agrícolas , estabelecendo regulamentações para o gerenciamento das áreas de matéria-prima e incorporando avanços científicos e tecnológicos. As pessoas são educadas e treinadas para compreender o valor de produtos de chá seguros e para aumentar seu senso de responsabilidade pelos produtos que produzem.”
Essas soluções ajudaram os produtos de chá da empresa não apenas a serem amplamente consumidos no mercado interno, mas também a se qualificarem para exportação para muitos mercados importantes, como China, Taiwan, Paquistão, Afeganistão, Oriente Médio e Ásia Ocidental. Atualmente, a empresa possui mais de 10 hectares de plantações de chá orgânico certificadas e está solicitando o reconhecimento de 79 hectares de plantações de chá orgânico certificadas pela RA.
A Sra. Nguyen Thi Hien (Aldeia 3, Comuna de Tan Uyen) compartilhou: “Há mais de 13 anos, minha família se dedica ao cultivo de chá, plantando e cuidando de cerca de 3 hectares para fornecer matéria-prima à empresa. Em média, ganhamos de 6 a 6,5 milhões de VND por mês.”
Até o momento, a área total de cultivo de chá na província é de aproximadamente 10.912 hectares, dos quais 62 hectares são plantações concentradas de chá com códigos de área de plantio registrados; e 66 hectares são plantações concentradas de chá manejadas de acordo com os padrões de segurança orgânica. A província se orgulha de 7 produtos com classificação OCOP 4 estrelas: Chá Dong Phuong My Nhan, Chá Oolong Orgânico, Chá Sencha, Pó de Chá Verde Matcha, Chá Kim Tuyen, Chá Preto Oolong e Chá Than Uyen Shan Tuyet.
Os produtos da Than Uyên Tea Joint Stock Company são vendidos no mercado interno e exportados para o exterior.
Após receber o Certificado de Registro de Indicação Geográfica em 2025, o chá Lai Chau entra em uma nova fase em sua jornada de construção de marca. Mais do que um simples produto agrícola, o chá está gradualmente se consolidando como um produto valioso e diferenciado, intimamente ligado às condições naturais e à identidade das terras altas. A indicação geográfica "Lai Chau" protege três linhas de produtos: chá verde, chá Oolong e chá Dong Phuong My Nhan. Todos esses produtos são processados a partir de brotos de chá de alta qualidade, principalmente das antigas variedades Shan e Kim Tuyen.
O Sr. Duong Dinh Duc, Diretor do Departamento de Ciência e Tecnologia, afirmou: "A concessão do certificado de indicação geográfica para o chá de Lai Chau é uma confirmação clara da qualidade e origem do produto. As características únicas do chá são formadas por condições naturais específicas e um processo de produção rigorosamente controlado. Isso não só protege a reputação do produto, como também cria uma base para aumentar o valor da marca, expandir os mercados e avançar rumo ao desenvolvimento sustentável da indústria local de chá."
Do ponto de vista do produto, o chá Lai Chau demonstra claramente sua singularidade. O chá verde possui aroma natural, sabor levemente adstringente, um distinto retrogosto adocicado e um teor de ácido glutâmico de 5,34 g/100 g ou superior. O chá oolong apresenta aroma floral, sabor refrescante, leve doçura e teor de ácido glutâmico de 4,24 g/100 g. Já o chá Dong Phuong My Nhan possui aroma de cana-de-açúcar torrada e mel, sabor suave, praticamente sem adstringência e teor de ácido glutâmico de 5,61 g/100 g. Esses indicadores refletem a qualidade e criam uma identidade única para o chá Lai Chau no mercado.
Para o chá Kim Tuyen, a região de cultivo está localizada a uma altitude de 900 a 1.300 metros acima do nível do mar, com condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento de variedades de chá de alta qualidade, como Oolong e Dong Phuong My Nhan. Fatores como temperatura, umidade e pluviosidade contribuem para a formação da estrutura da folha e para o sabor característico.
Além dos fatores naturais, o processo de produção também desempenha um papel crucial. A seleção da matéria-prima de acordo com os padrões de broto de chá, juntamente com técnicas de processamento adequadas para cada linha de produto, ajuda a preservar o sabor característico e a melhorar a qualidade. Este é um fator fundamental para garantir a estabilidade dos produtos de chá de Lai Chau no mercado.
Partindo da base existente, o desenvolvimento sustentável do chá, aliado às vantagens únicas da região, é o caminho certo. Não se trata apenas de um produto, mas também de uma forma de aumentar a renda, estabilizar os meios de subsistência da população e consolidar a posição dos produtos agrícolas de Lai Chau no mercado.
Fonte: https://baolaichau.vn/kinh-te/mo-rong-thi-truong-phat-trien-ben-vung-857233
![[Foto] Fortalecendo o caráter e a perícia: Treinamento intenso para soldados de artilharia.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
