Alimentos que criam facilmente concentração de álcool

De acordo com o Dr. Nguyen Huy Hoang, do Centro de Oxigênio de Alta Pressão Vietnã-Rússia, do Ministério da Defesa Nacional , pratos que usam álcool como tempero podem causar hálito alcoólico. Por exemplo, alguns pratos de frutos do mar, como peixe cozido no vapor com cerveja, ensopado de carne com vinagre, carne com molho de vinho; pratos que usam álcool forte, como frango e coxa de porco cozidas em vinho.

Embora o consumo desses alimentos não afete a direção, ainda causa uma pequena quantidade de álcool no hálito. Cerca de 30 minutos após comer ou beber bastante água, o corpo elimina todo o álcool.

Além disso, um pequeno número de pessoas com doença do refluxo gastroesofágico ou com síndrome de autointoxicação também pode apresentar resultado positivo no teste de bafômetro.

Bebidas alcoólicas à base de frutas também podem aumentar os níveis de álcool no sangue. Embora não sejam classificadas como álcool, essas bebidas são classificadas como bebidas alcoólicas, portanto, as pessoas devem ter cuidado.

Para evitar o aumento do seu nível de álcool, mesmo que você não tenha bebido álcool, mas apenas comido alimentos que contêm álcool, o Dr. Hoang recomenda que, após as refeições, você descanse por 30 minutos, enxágue a boca e beba mais água. Se o seu nível de álcool ainda estiver alto, você pode pedir às autoridades que o deixem descansar por mais 15 minutos e, em seguida, medir novamente.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) define uma unidade de álcool da seguinte forma: uma unidade de álcool equivale a 10 gramas de etanol puro, o que equivale a 200 ml de cerveja; 75 ml de vinho (1 taça); 25 ml de destilado (1 xícara). Em um adulto saudável, em média, o fígado excreta uma unidade de álcool a cada hora.

Em geral, os especialistas afirmam que é impossível calcular o tempo exato para a eliminação do álcool, pois depende do organismo e dos hábitos alimentares de cada pessoa. A melhor recomendação é não dirigir enquanto estiver consumindo álcool para evitar riscos.

COMO EMPRÉSTIMO

Fonte: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html