Uma noite no mercado "submundo" de Tha La

O Mercado de Peixe de Tha La (Aldeia de Cay Cham, Comuna de Vinh Te, Cidade de Chau Doc, Província de An Giang) também é conhecido como o mercado "subterrâneo" porque funciona à noite, com compradores e vendedores circulando apressadamente, mas sem conseguirem se ver claramente. Descobrimos este mercado peculiar durante nossa jornada explorando os canais do Delta do Mekong. Dong Cay Dau é uma pequena aldeia pertencente à Vila de Nuoc Giap, Comuna de Ba Kham, Distrito de Ba To (Província de Quang Ngai). Cerca de 100 pessoas do grupo étnico Hre vivem ali há décadas, mas não têm acesso a estradas, eletricidade ou água potável. Suas vidas difíceis continuam dia após dia. O anseio por estradas, eletricidade e uma gestão unificada do registro civil, registro de domicílio e propriedade de terras... para estabilizar suas vidas tem sido uma aspiração prática do povo há muitos anos, mas permanece não atendida. Durante a sessão de perguntas sobre o setor bancário na 8ª sessão da 15ª Assembleia Nacional, a Governadora do Banco Estatal do Vietnã, Nguyen Thi Hong, respondeu a perguntas de deputados da Assembleia Nacional sobre políticas de crédito, especialmente aquelas relacionadas aos Programas Nacionais de Metas (PNMs). Dong Cay Dau é um pequeno povoado na vila de Nuoc Giap, comuna de Ba Kham, distrito de Ba To (província de Quang Ngai). Aproximadamente 100 pessoas do grupo étnico Hre vivem ali há décadas, mas não têm acesso a estradas, eletricidade e água potável. Suas vidas difíceis continuam dia após dia. O anseio por estradas, eletricidade, gestão unificada de registros civis, registros domiciliares e terras... para estabilizar a vida tem sido uma aspiração prática do povo há muitos anos, mas ainda não foi realizada. O Escritório Central de Coordenação para o Novo Desenvolvimento Rural anunciou que, após a segunda reunião do Conselho Central para avaliação e classificação de produtos no âmbito do programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP), em 2024, o Conselho reconheceu mais cinco produtos com certificação nacional OCOP no grupo de ervas medicinais e produtos derivados de ervas medicinais. O Mercado de Peixe de Tha La (aldeia de Cay Cham, comuna de Vinh Te, cidade de Chau Doc, província de An Giang) também é conhecido como o mercado "subterrâneo" porque funciona à noite, com compradores e vendedores circulando, mas sem conseguirem se ver claramente. Descobrimos este mercado singular durante nossa jornada explorando os canais do Delta do Mekong. As escrituras escritas em folhas de palmeira existem há muito tempo e são famosas não apenas na região de Bay Nui, na província de An Giang, mas também em todo o Delta do Mekong. Esse patrimônio é preservado e promovido pelo povo Khmer em An Giang. Atualmente, a única pessoa na província de An Giang que domina completamente a técnica de escrita em folhas de palmeira é o Venerável Chau Ty (82 anos, abade do Pagode Soai So, comuna de Nui To, distrito de Tri Ton). O Venerável Chau Ty, uma figura respeitada, é o sucessor da 9ª geração do monge-chefe do Pagode Xvay Ton. Após mais de 3 anos de implementação do Programa Nacional de Metas para o Desenvolvimento Socioeconômico de Minorias Étnicas e Áreas Montanhosas no período de 2021-2030 (Programa Nacional de Metas 1719), com o envolvimento de todo o sistema político , a situação das minorias étnicas e áreas montanhosas na província de Quang Nam tem mudado gradualmente, com muitas localidades trilhando o caminho da prosperidade a cada dia. O resumo de notícias do Jornal de Ética e Desenvolvimento, de 8 de novembro, traz as seguintes informações relevantes: Muitas atividades atraentes na Semana da "Grande Unidade dos Grupos Étnicos - Patrimônio Cultural Vietnamita". As encantadoras terras altas de Ky Son. O exemplo brilhante de A Mlưn. Juntamente com outras notícias atuais sobre minorias étnicas e regiões montanhosas. Seguindo as diretrizes das autoridades centrais e provinciais, o Comitê de Assuntos Étnicos de Vinh Phuc continua a promover a disseminação de tarefas-chave para minorias étnicas e regiões montanhosas nos meses restantes de 2024. Isso contribui para aumentar a conscientização e a responsabilidade entre as pessoas em áreas de minorias étnicas e montanhosas em relação à implementação das diretrizes do Partido, políticas e leis do Estado, promovendo o desenvolvimento socioeconômico e melhorando a vida das pessoas. Para ajudar a apoiar as pessoas nas províncias afetadas pelo Tufão Yagi (Tufão nº 3) na restauração da produção e estabilização de suas vidas, a Sociedade da Cruz Vermelha da Cidade... A Cidade de Ho Chi Minh doou 600 vacas reprodutoras para os habitantes de quatro províncias: Lao Cai, Yen Bai, Cao Bang e Thai Nguyen. Localizada na porta de entrada nordeste do país, Lang Son possui muitas vantagens em termos de condições naturais, um rico patrimônio cultural e um sistema de patrimônio cultural tangível e intangível inestimável de minorias étnicas. Essas vantagens impulsionarão a indústria do turismo de Lang Son para um novo patamar de desenvolvimento. No entanto, para que o turismo em Lang Son realmente "decole", esses potenciais – esses "tesouros" – precisam ser explorados em maior escala e de forma mais sistemática. Em 11 de novembro, no Teatro Provincial de Vinh Phuc, o Comitê Provincial de Assuntos Étnicos de Vinh Phuc, em coordenação com o Departamento de Educação e Treinamento, organizou a "Cerimônia de homenagem a professores, alunos e universitários de destaque de minorias étnicas no ano letivo de 2023-2024". O projeto de apoio ao desenvolvimento da produção (Subprojetos 1 a 3), no âmbito do Programa Nacional de Metas para a redução sustentável da pobreza, implementado na província de Thai Nguyen, tem apresentado resultados positivos. Por meio do financiamento do projeto, muitas famílias conseguiram desenvolver a produção, aumentar a renda e ter mais oportunidades de sair da pobreza.

Compra e venda de peixes de água doce no "mercado fantasma" de Tha La.

O comprador e o vendedor não conseguiam ver claramente o rosto um do outro.

Todos os anos, de julho ao final de outubro, de acordo com o calendário lunar, o Delta do Mekong entra na época das cheias, trazendo consigo solo aluvial e inúmeros produtos naturais. É também nessa época que o "mercado fantasma" de Tha La — o maior mercado de peixes de água doce e de rio durante a época das cheias, localizado na fronteira a montante da província de An Giang — fica bastante movimentado.

O mercado está localizado em um trecho de 50 metros da estrada Cay Cham, no sopé da ponte Tha La. Por volta das 3h da manhã, o mercado de Tha La começa a se formar, onde os pescadores, após uma noite lançando suas redes para capturar peixes e camarões, trazem seus produtos para vender.

Na escuridão da noite, o som rítmico dos barcos a motor vinha dos campos distantes em direção ao cais do mercado, e os comerciantes se reuniam ao redor, perguntando aos donos dos barcos que tipo de peixe haviam pescado naquela noite.

Diferentemente de outros mercados, tanto vendedores quanto compradores no mercado de Tha La costumam trazer suas próprias lanternas para inspecionar as mercadorias. Sentados agachados, os compradores usam as lanternas para selecionar os peixes e enguias que desejam comprar, pesam cada item e pagam aos pescadores.

A negociação de peixe em cada barco dura apenas cerca de 20 a 30 minutos. Depois disso, os "apostadores" não correm para casa, mas sentam-se nas barracas baixas à beira da estrada perto do mercado para tomar um café, comer um prato de arroz ou um pão, como é seu costume. Enquanto isso, os pequenos comerciantes saem do mercado, levando o peixe de volta para localidades próximas para revendê-lo com lucro.

Uma lancha pertencente aos pescadores chega ao mercado de Tha La após uma noite de lançamento de redes para a pesca.

Acompanhamos a Sra. Nguyen Thi Huong (54 anos, residente no povoado de Phu Hoa, comuna de An Phu, distrito de Tinh Bien) até o mercado de Tha La logo cedo para escolher peixes. Com 15 anos de experiência comprando peixe no mercado de Tha La para revender em outras regiões, a Sra. Huong rapidamente selecionou os peixes mais frescos e disse: "Venho ao mercado de Tha La tarde da noite para comprar peixe e depois vou a outros mercados para vendê-los pela manhã. A característica única do mercado de Tha La é que ele só funciona à noite, mas é sempre o preferido dos comerciantes que vêm deixar suas mercadorias ."

O Mercado Tha La vende todas as "especialidades" da época das cheias, como: peixe-cabeça-de-cobra, tilápia, bagre, carpa, enguia, loach... pescados pelos moradores locais em campos alagados como Thoi Son, Nhon Hung (cidade de Tinh Bien), Vinh Te (cidade de Chau Doc)...

A Sra. Mai Thi Ha, uma pequena comerciante no mercado, orgulha-se da tradição de pesca de sua família, que já dura 30 anos: "Antigamente, o rio Tha La podia render 10 toneladas de peixe em uma única noite. Minha família, composta por 11 filhos, trabalha com pesca há 30 anos. Quando chega a época da pesca e trazemos uma grande quantidade para o mercado, é uma alegria imensa; é a nossa profissão."

A Sra. Ha contou que o mercado de Tha La foi formado há 30 anos por pessoas que viviam ao longo do canal e que ganhavam a vida pescando nos campos. Inicialmente, apenas algumas pessoas vendiam verduras, nenúfares, peixes e camarões. Gradualmente, mais vendedores apareceram e o mercado ficou cada vez mais movimentado. Graças a esse mercado, as pessoas das terras baixas não precisam mais se esforçar para transportar peixes por longas distâncias.

Compradores e vendedores no mercado de Tha La frequentemente precisam carregar lanternas para iluminar as balanças, verificar o peso e calcular o preço.

Preservando a essência do mercado de peixes do Delta do Mekong.

Em meio a uma conversa animada, a voz da Sra. Mai Thi Ha suavizou-se subitamente ao pensar na "era de ouro" do mercado de Tha La. "Antigamente, o mercado de Tha La tinha até 100 barcos e canoas pescando e comercializando peixes de água doce todas as noites, mas agora restam apenas cerca de 25. Com o tempo, peixes e camarões tornaram-se cada vez mais escassos durante a época das cheias. Portanto, em vez de funcionar apenas até o amanhecer, o mercado agora 'quebra a regra' e permanece aberto até as 8h para se adaptar aos 'tempos', e muitas pessoas começaram a vender, com ousadia, bolos locais, carne de porco e vegetais ", contou a Sra. Ha.

Segundo a Sra. Ha, nas últimas décadas, muitos pescadores de Tha La abandonaram a pesca e deixaram sua cidade natal para trabalhar como operários em fábricas em Binh Duong . Aqueles que permanecem profundamente ligados ao mercado "fantasma", no entanto, ficam e anseiam pelos dias especiais do mercado de outrora, que antes fervilhava de peixes e camarões.

Um jovem escolheu rapidamente o peixe.

Todos os dias, o Sr. e a Sra. Le Van Phuc (moradores da cidade de Chau Doc) fazem questão de chegar cedo para selecionar peixes frescos e levá-los aos grandes mercados de Chau Doc e Long Xuyen, onde revendem aos seus clientes com um pequeno lucro. "Temos que chegar cedo para conseguir peixe fresco e de boa qualidade; se chegarmos tarde, não haverá mais opções e será mais difícil vender. Depois de tantos anos de experiência, todos se conhecem, então não precisamos pechinchar muito", disse o Sr. Phuc.

Segundo o Sr. Phuc, antigamente ele precisava dirigir um caminhão para comprar toneladas de peixe todas as noites, mas agora consegue comprar apenas cerca de cem quilos de diversos tipos de peixe por noite, principalmente peixes típicos da época das cheias, para abastecer alguns parceiros comerciais em Can Tho e na cidade de Ho Chi Minh.

Uma grande variedade de peixes é vendida no mercado.

Tendo dedicado toda a sua vida à profissão de "pescador", o Sr. Nguyen Van Tai (residente no bairro de Nhon Hung, cidade de Tinh Bien) não consegue deixar de recordar com carinho os "dias alegres de retirar peixes das redes" durante a época das cheias de outrora.

"Este ano, as águas da enchente subiram quase um metro nos campos, trazendo também peixes e camarões. Pescadores como eu conseguiram um dinheiro extra para sustentar suas famílias e pagar a educação de seus filhos. No entanto, comparado à quantidade de peixes e camarões durante a época das cheias em anos anteriores, não há tanto agora", confidenciou o Sr. Tai.

Para os pescadores do Delta do Mekong, enquanto houver água, haverá peixe. E enquanto houver peixe e camarão, o mercado de Tha La permanecerá movimentado à noite. Ao amanhecer, os pescadores, depois de venderem seus peixes, com os olhos ardendo pela falta de sono, deixam o mercado de Tha La, desaparecendo nos campos enevoados e ventosos após uma noite de chuva intensa. O trabalho é árduo, mas é o seu sustento e também ajuda a preservar a essência do mercado do oeste do Vietnã.

Mercado flutuante de Cai Rang

Fonte: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm