* Este artigo é uma inscrição para o concurso "Impressões sobre o Café e o Chá Vietnamitas", parte do programa "Celebrando o Café e o Chá Vietnamitas", 2ª edição, 2024, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong.
Após me formar em 2016, meu primeiro "encontro" com meu chefe em período de experiência também foi a primeira vez que tomei chá. A xícara de chá era realmente atraente, com sua cor verde-amarelada natural, o vapor quente subindo e um aroma sutil que lembrava arroz torrado.
A imagem de bules de porcelana tilintando e homens idosos reunidos ao redor conversando sobre a vida me é familiar. No entanto, naquela época, eu nunca terminava uma xícara de chá; eu só tomava um gole e reclamava: "Está tão amargo!"
Foto ilustrativa: XUAN LOC
Meu chefe me ofereceu chá, um recém-formado, e eu me senti na obrigação de aceitá-lo respeitosamente. O primeiro gole estava quente e amargo. No segundo, senti um leve gosto adocicado no final. Mantive-me alerta o suficiente para continuar a conversa com meu chefe, mas depois do terceiro gole, inexplicavelmente senti tontura, meu coração acelerou e meu estômago embrulhou.
Tentei manter a calma depois de seguir a regra dos "três goles de chá". Meu supervisor me serviu uma segunda xícara, justamente quando a conversa estava quase terminando. Para não desperdiçar chá, tomei tudo de uma vez antes de me despedir. Nesse instante, minha visão ficou turva. Depois daquele dia, descobri que tinha sofrido de "intoxicação por chá", pois meu corpo não tolerava as substâncias presentes na bebida.
Minha história se espalhou rapidamente pelo escritório. Meu chefe olhou para mim, sorriu e balançou a cabeça: "Você deveria começar a se acostumar a tomar chá, garoto! Tomar chá faz parte da cultura vietnamita!"
A partir daí, aprendi a beber chá como uma criança aprende a comer alimentos sólidos. Inicialmente, diluía-o e bebia pouco, depois fui aumentando gradualmente a "dificuldade". Agora, embora não consiga beber tanto chá quanto os outros, ainda posso oferecer uma xícara de chá aos meus convidados com carinho e sinceridade.
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