Em regiões com abundância de florestas e árvores frutíferas, os apicultores sempre consideram o período que vai do Ano Novo Lunar até o final de junho como a "época de ouro". Quando acácias, longans, lichias e flores silvestres desabrocham, as colônias de abelhas entram em uma fase ativa de coleta de mel, que determina em grande parte a produção anual.
O Sr. Kieu Ba Thuong, chefe do grupo de apicultura e membro da Cooperativa de Serviços Agrícolas, Florestais e de Apicultura de Tinh Nhue, comuna de Yen Son (à esquerda), inspeciona a colmeia.
Antigamente, os habitantes da comuna de Yen Son criavam abelhas usando métodos tradicionais. Eles não interferiam muito no processo natural de crescimento das abelhas, por isso o mel produzido tinha um dulçor natural, diferente do mel de outras regiões.
No entanto, devido à falta de técnicas padronizadas de apicultura, o tamanho das colônias de abelhas na comuna costuma ser bastante pequeno e totalmente dependente da natureza. Isso torna a produção de mel instável e carente de investimentos sistemáticos; o produto ainda não é reconhecido e, portanto, não tem conseguido ajudar a população local a aliviar a pobreza por meio da apicultura.
Reconhecendo o imenso potencial da apicultura e preocupados com a situação local, vários apicultores experientes decidiram regulamentar a apicultura, criar uma marca local de mel e, assim, aumentar a renda da população.
Em 2019, foi fundada a Cooperativa de Serviços Agrícolas, Florestais e Apícolas de Tinh Nhue, cuja principal atividade é a criação, comercialização, produção, pré-processamento e processamento de produtos apícolas. No final de 2024, o mel natural Tinh Nhue, produto da cooperativa, recebeu a certificação OCOP de 3 estrelas.
Proprietária de 4 hectares de floresta montanhosa, plantada principalmente com acácias, a família do Sr. Kieu Ba Thuong – chefe do grupo de apicultura e membro da Cooperativa de Serviços Agrícolas, Florestais e de Apicultura de Tinh Nhue – desenvolveu a apicultura em escala comercial. De 40 colmeias iniciais, a família expandiu para quase 200, produzindo mais de 2.000 litros de mel anualmente. Após a dedução das despesas, o lucro obtido é de quase 200 milhões de VND por ano.
Os moradores da comuna de Tram Than estão preparando colmeias para expandir suas colônias de abelhas.
Para os apicultores, o trabalho não é apenas árduo durante os meses de colheita do mel, mas também intenso durante todo o ano. Manter colônias de abelhas saudáveis exige experiência, meticulosidade e habilidade.
Compartilhando sua experiência em apicultura, o Sr. Bui Tho Toan (Zona 6, Comuna de Tram Than) disse que a principal época de colheita de mel ocorre de março a junho de cada ano. Quando as flores da floresta são escassas, os apicultores precisam complementar a alimentação das abelhas à noite para evitar brigas entre elas. Ao mesmo tempo, é necessário controlar a densidade da colônia para evitar que as abelhas se separem. Para prevenir doenças, ele usa gengibre, iogurte e suco de limão, borrifados ou misturados à ração, para fortalecer a imunidade das abelhas.
Graças às técnicas de cuidado adequadas, as 40 colmeias de sua família estão prosperando e espera-se que produzam cerca de 300 litros de mel até 2025. Além de vender mel, ele também cria suas colmeias e fornece mudas para famílias interessadas em desenvolver a apicultura.
A apicultura para a produção de mel oferece um duplo benefício, contribuindo para o aumento do valor dos produtos agrícolas locais.
Com condições naturais favoráveis, um clima ameno, uma vasta área florestal de mais de 514.822 hectares e uma rica variedade de pomares, Phu Tho é uma região com grande potencial para o desenvolvimento da apicultura para a produção de mel.
Aproveitando-se disso, não apenas famílias, mas também muitas empresas e cooperativas nas comunas da província desenvolveram modelos de apicultura para a produção de mel, trazendo resultados econômicos positivos, como: Tam Dao Beekeeping Joint Stock Company, My Thuan Agricultural and Forestry Service Cooperative (comuna de Minh Dai); Trung Du Forest Honey Cooperative (comuna de Tho Van); Hung Long Beekeeping Cooperative (Chan Mong)...
Com muitos anos de experiência em apicultura, muitas famílias já não se limitam às suas áreas locais, mas praticam ativamente a apicultura "nômade", acompanhando as épocas de floração. Caminhões transportando centenas de colmeias, viajando de um lado para o outro em busca de áreas com abundância de flores, tornaram-se uma cena comum.
A apicultura para a produção de mel oferece muitas vantagens, como baixo investimento inicial, utilização eficiente das áreas florestais e arbóreas existentes e a criação de produtos com alto valor nutricional e econômico. Além do mel, subprodutos como pólen, cera de abelha e geleia real também abrem diversas oportunidades de desenvolvimento. Em particular, as abelhas desempenham um papel crucial na polinização de culturas, contribuindo para o aumento da produtividade e da qualidade agrícola, criando um valor "duplo" que poucas outras indústrias podem oferecer.
Nos últimos anos, com o apoio de programas de extensão rural e do novo programa de desenvolvimento rural, muitos modelos de apicultura ligados ao consumo têm sido implementados. O desenvolvimento de produtos OCOP, o registro de marcas e a padronização dos processos de produção estão ajudando o mel local a consolidar gradualmente sua posição no mercado.
Hong Nhung
Fonte: https://baophutho.vn/mua-con-ong-di-lay-mat-250341.htm
