Ganhar a vida com folhas

Na região montanhosa da comuna de Chan Mong, as folhas das árvores Dien e Mai, aparentemente apenas um subproduto da floresta e dos jardins nas encostas, tornaram-se "ouro verde" nos últimos anos, proporcionando um sustento estável para muitas famílias locais. O comércio de coleta, processamento e secagem dessas folhas se desenvolveu, impulsionando a economia dessa área montanhosa, contribuindo para o aumento da renda, a criação de empregos e a retenção da mão de obra rural.

Na região montanhosa da comuna de Chan Mong, as folhas das árvores Dien e Mai, aparentemente apenas um subproduto da floresta e dos jardins nas encostas, tornaram-se "ouro verde" nos últimos anos, proporcionando um sustento estável para muitas famílias locais. O comércio de coleta, processamento e secagem dessas folhas se desenvolveu, impulsionando a economia dessa área montanhosa, contribuindo para o aumento da renda, a criação de empregos e a retenção da mão de obra rural.

A história do Sr. Vu Quy Men, da Zona 2, que atua no comércio de compra e venda de damascos e folhas de jasmim há mais de 13 anos, tornou-se um excelente exemplo de diligência, inovação e disposição para assumir riscos na comuna de Chan Mong. De uma atividade aparentemente de pequena escala, graças à sua engenhosidade e habilidade, transformou-se em uma importante fonte de renda para a população local. Em 2013, reconhecendo o potencial do comércio de damascos e folhas de jasmim, o Sr. Men decidiu abrir uma oficina de processamento.

Inicialmente, o negócio era essencialmente manual, de pequena escala e dependia fortemente do trabalho humano e da experiência acumulada ao longo de cada estação. Após anos de trabalho árduo e uma abordagem empresarial sistemática, o Sr. Mến não se limitou à coleta de folhas, mas investiu corajosamente na expansão para o processamento e secagem das mesmas, aumentando gradualmente o valor do produto. De uma pequena instalação independente, sua família construiu agora duas oficinas de processamento de folhas, com aproximadamente 1.300 metros quadrados, figurando entre as maiores em termos de escala de produção.

Cada lote de secagem normalmente leva 18 horas para atender aos requisitos.

Após a secagem, as folhas são novamente selecionadas e cuidadosamente agrupadas antes de serem vendidas aos comerciantes.

Todos os anos, a oficina familiar do Sr. Men compra entre 700 e 800 toneladas de folhas frescas de produtores locais, a um preço médio de 16.000 VND/kg. Isso proporciona a muitas famílias uma fonte de renda estável, principalmente durante a entressafra agrícola. Atualmente, a unidade de processamento do Sr. Men investiu em quatro estufas de secagem, cada uma com capacidade para 1,5 tonelada de folhas frescas por lote. Os procedimentos de processamento e secagem garantem a qualidade das folhas secas antes de serem comercializadas.

A Sra. Nguyen Thi Lan, residente na Zona 2, comuna de Chan Mong, que trabalha no processamento de folhas de flor de damasco há quase 10 anos, disse: "Este trabalho é adequado para pessoas de meia-idade e proporciona uma renda estável de 7 a 8 milhões de VND por mês, por isso permaneci nele por muitos anos."

Além de gerar renda para sua família, o negócio do Sr. Men também proporciona emprego fixo para aproximadamente 50 trabalhadores locais, com uma renda média de 7 milhões de VND por pessoa por mês. A maioria dos trabalhadores são mulheres de meia-idade e trabalhadores agrícolas desempregados da comuna. Essa atividade contribui positivamente para a resolução dos problemas de emprego rural na região.

De abril até o final do ano, durante a época da colheita de folhas, os moradores de toda a comuna se dedicam à colheita. Assim, a atividade de coleta de folhas contribui para a diversificação dos meios de subsistência rurais, maximizando o uso dos recursos disponíveis, reduzindo a pressão sobre o emprego e limitando o êxodo de jovens trabalhadores. Muitas famílias conseguem obter uma renda extra significativa e melhorar o padrão de vida simplesmente aproveitando o tempo livre para colher folhas e vendê-las para fábricas na comuna.

Atualmente, a comuna de Chan Mong possui cerca de 20 oficinas que compram e vendem folhas secas das espécies Dien e Mai. As folhas secas processadas nessas oficinas são vendidas principalmente por meio de comerciantes, destinadas sobretudo à exportação para o mercado chinês, onde são utilizadas para embrulhar bolos tradicionais. Graças à manutenção de uma qualidade consistente e à reputação comercial, a produção de folhas de Mai e Dien tem permanecido estável por muitos anos, criando uma base sólida para o desenvolvimento contínuo da indústria de compra de folhas em Chan Mong.

Plantar flores de damasco e colher as folhas não é um trabalho árduo, exigindo apenas meticulosidade e cuidado, o que o torna adequado para pessoas de todas as idades. Aqueles que não podem colher as folhas por conta própria podem trabalhar como colhedores para famílias que possuem fornos de secagem tradicionais. Portanto, há muitos anos, os moradores da comuna dependem dessa profissão para seu sustento, pois ela traz benefícios econômicos e proporciona uma renda estável.

A partir de folhas aparentemente insignificantes, a coleta de folhas na comuna de Chan Mong tornou-se um ponto de destaque no desenvolvimento econômico da área rural. Sem alarde ou ostentação, a história das folhas de damasco e jasmim demonstra a capacidade de prosperar a partir de recursos locais, por meio da diligência e criatividade dos agricultores. Em meio à paisagem em transformação das novas áreas rurais, essas oficinas de processamento de folhas continuam a operar diariamente, contribuindo para a manutenção de uma vida próspera nessa região.

Conteúdo: Hong Nhung

APRESENTADO POR: NGOC TUNG

Fonte: https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm