Valorizando os produtos de arroz de Dien Bien.

Việt Nam•07/01/2024

Noong Het é uma comuna localizada na bacia do distrito de Dien Bien , possuindo muitas vantagens para o desenvolvimento da produção de arroz de alta qualidade. No entanto, antes de 2020, os moradores da comuna de Noong Het mantinham um método de produção em escala familiar. Os produtos de arroz eram vendidos para empresas de beneficiamento da região. Portanto, a qualidade e o valor não eram aprimorados, e a marca de arroz de Dien Bien não era elevada.

Desde 2020, o Comitê Popular da comuna de Noong Het tem se concentrado em atrair investimentos e incentivar cooperativas a se conectarem com a população local para formar áreas de produção concentrada. Essas cooperativas investem em tecnologias de processamento e conservação e são responsáveis pela comercialização dos produtos em mercados fora da província, agregando valor e construindo gradualmente marcas. Até o momento, duas conexões de produção e duas áreas de produção concentrada de arroz de alta qualidade foram estabelecidas na comuna de Noong Het; a área dessas zonas de produção tem aumentado continuamente ao longo dos anos.

Em 2020, a Cooperativa Tam Thien começou a estabelecer uma cadeia de produção de arroz de alta qualidade na comuna de Noong Het. Iniciando com uma área de 5 hectares, após 3 anos de implementação, a cooperativa expandiu para mais de 50 hectares.

A Cooperativa Tam Thien estabeleceu uma área de produção concentrada para facilitar a aplicação da mecanização no cultivo e na colheita.

A Sra. Tran Thi Huong Que, Diretora da Cooperativa Tam Thien, afirmou: "A área interligada produz apenas uma variedade de arroz, a Seng Cu. A cooperativa conecta a produção com famílias que possuem arrozais adjacentes, criando uma área de produção concentrada para facilitar a aplicação de mecanização, cuidados e colheita. Após 3 anos de implementação, em 2022, o arroz Tam Thien foi reconhecido por atender aos padrões da OCOP com uma classificação de 3 estrelas. A certificação de produto OCOP funciona como um 'passaporte' para agregar valor ao produto e expandir o mercado consumidor."

O distrito de Dien Bien Dong é famoso pelo seu arroz glutinoso. Embora possua uma certa posição no mercado, sua distribuição é muito limitada. O principal motivo é a pequena área de produção fragmentada, que não consegue atender à demanda do mercado. Portanto, nos últimos anos, o distrito de Dien Bien Dong tem se esforçado para expandir a área cultivada, visando uma produção concentrada.

A comuna de Luân Giói possui arrozais planos e um sistema de irrigação bem desenvolvido e bastante sincronizado, o que a tornou a comuna escolhida pelo distrito de Điện Biên Đông para desenvolver uma área de produção integrada de arroz glutinoso. Anteriormente, o arroz glutinoso em Luân Giói era produzido apenas por pequenos agricultores em parcelas de cerca de 500 a 1.000 m² por família, o suficiente apenas para atender às necessidades familiares. Em 2022-2023, a Cooperativa Anh Thơ (comuna de Luân Giói) implementou um modelo de produção integrada de arroz glutinoso em uma escala de 50 hectares. Após dois anos de implementação, a área de produção de matéria-prima está estável, o produto atinge alto rendimento e qualidade, e foi reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas pelo Conselho de Avaliação e Classificação de Produtos OCOP do Distrito de Điện Biên Đông.

Líderes do Comitê Popular da Comuna de Luân Giói inspecionaram e avaliaram o modelo de produção cooperativa de arroz glutinoso na região.

O Sr. Nguyen Van Tho, Diretor da Cooperativa Anh Tho Luan Gioi, afirmou: "A área atualmente disponível para a produção de arroz glutinoso ainda é muito pequena em comparação com a demanda do mercado. Nos próximos anos, a Cooperativa continuará incentivando a participação da população no modelo de produção integrada de arroz glutinoso. Isso criará uma área maior disponível para atender às necessidades dos clientes. Além disso, para agregar valor ao produto, a Cooperativa continuará investindo em tecnologia de processamento, conservação e embalagem para produzir grãos de arroz de alta qualidade, restaurando gradualmente a marca de arroz glutinoso Dien Bien Dong nos mercados locais e provinciais."

Atualmente, as localidades estão focando em explorar seu potencial e vantagens na produção de arroz, construindo conexões e expandindo áreas especializadas para o cultivo do arroz. No entanto, para que essas conexões de produção operem de forma sustentável, são necessárias políticas e mecanismos de apoio oportunos e adequados.

No caso dos dois produtos à base de arroz, o arroz Tam Thien e o arroz glutinoso Luan Gioi, as autoridades em todos os níveis, da comuna ao distrito, priorizam sempre o apoio às entidades envolvidas na produção, promoção e facilitação do comércio, especialmente no desenvolvimento de produtos que atendam aos padrões da OCOP.

No Ponto de Exposição e Venda de produtos OCOP, são comercializados produtos de arroz de alta qualidade, produtos típicos da indústria rural, produtos agrícolas e especialidades regionais da província de Dien Bien.

O Sr. Nguyen Trong Hue, Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Distrito de Dien Bien Dong, afirmou: "O Distrito de Dien Bien Dong sempre prioriza a integração de políticas e fontes de financiamento comuns para desenvolver a área de produção de arroz glutinoso em Luan Gioi. O Comitê Popular do Distrito orienta os departamentos especializados a fornecerem o máximo apoio às entidades participantes para que produzam com sucesso produtos que atendam aos padrões da OCOP. Este é um pré-requisito para que o produto chegue aos mercados fora da província. O Comitê Popular do Distrito também coordena com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural e o Departamento de Indústria e Comércio a apresentação e promoção do arroz glutinoso de Luan Gioi em conferências de promoção comercial em todo o país."

Da mesma forma, o distrito de Dien Bien tem priorizado recursos e políticas para desenvolver áreas especializadas de produção de arroz de alta qualidade na bacia do rio Muong Thanh. Atualmente, todas as comunas da bacia do rio Muong Thanh estabeleceram pelo menos uma ligação de produção de arroz de alta qualidade.

Em 2023, muitos produtos derivados do arroz, que fazem parte da cadeia de valor, foram reconhecidos pelo Comitê Popular Provincial como produtos industriais rurais típicos em nível provincial.

O Sr. Chu Van Bach, Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Distrito de Dien Bien, afirmou: "As empresas precisam cooperar ativamente com os agricultores, expandir a escala de produção de acordo com o novo modelo cooperativo e construir áreas padronizadas de produção de arroz. Dessa forma, desenvolveremos uma cadeia de produção e consumo de arroz eficaz e sustentável. O Comitê Popular do Distrito de Dien Bien está ativamente buscando investimentos e convidando empresas a investir em projetos de produção de arroz nos arrozais de Muong Thanh. Além de alavancar recursos internos, o Distrito de Dien Bien continua a propor à província a emissão de políticas para apoiar o desenvolvimento de cadeias de produção de arroz de alta qualidade na região."

Ao longo dos anos, a província de Dien Bien implementou políticas oportunas e adequadas para desenvolver as áreas de produção de arroz em toda a cadeia de valor. Atualmente, o Conselho Popular Provincial e o Comitê Popular estão estudando e preparando resoluções e decisões sobre novos mecanismos e políticas de apoio ao desenvolvimento agrícola, associados à criação de novas áreas rurais e à reestruturação do setor agrícola, com foco principal no apoio ao desenvolvimento sustentável das áreas de produção de arroz ao longo da cadeia de valor.

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