Colheita de arroz ST25 na comuna de Dai Ngai, cidade de Can Tho .
O arroz ST25 sempre atinge um preço elevado.
O arroz ST25 não só produz grãos aromáticos e saborosos, como também apresenta alta produtividade e boa resistência à seca, salinidade e condições de cultivo desfavoráveis. Recentemente, o preço de venda do arroz ST25 tem se mantido consistentemente alto (1.000 a 2.000 VND/kg a mais) em comparação com muitas outras variedades de arroz, aumentando assim a renda de muitos agricultores que o cultivam. Em particular, os agricultores que implementam modelos de cultivo integrado de arroz e camarão em muitas áreas costeiras da cidade de Can Tho e das províncias do Delta do Mekong aumentaram significativamente sua renda graças à venda de seu arroz a preços muito bons. O arroz ST25 cultivado em áreas de cultivo integrado de arroz e camarão geralmente produz um arroz cozido macio, aromático e saboroso. O arroz dessas áreas de cultivo integrado de arroz e camarão é altamente valorizado por empresas e consumidores por sua qualidade e geralmente é comprado a um preço aproximadamente 1.000 VND/kg superior ao do arroz ST25 cultivado em outras regiões.
O Sr. Huynh Chi Phuong, Diretor da Shrimp Rice Company Limited, na província de An Giang , afirmou: “Anteriormente, antes do desenvolvimento da variedade de arroz ST25, os agricultores das áreas costeiras do Delta do Mekong implementavam um modelo de rotação de culturas, com uma safra de arroz e uma de camarão de água doce por ano, sendo a renda proveniente principalmente do camarão e o arroz apenas uma cultura secundária. Mas, recentemente, com o alto rendimento, a qualidade e o preço de venda do arroz ST25, os agricultores conseguiram obter uma renda com a safra de arroz equivalente à da criação de camarão, com lucros que chegam a 40-50 milhões de VND/ha. No total, a renda do modelo arroz-camarão pode atingir 100 milhões de VND/ha/ano.” Segundo o Sr. Phuong, graças ao Engenheiro Ho Quang Cua, que criou o grupo de variedades de arroz ST, da ST5 à ST25, e aprimorou-o continuamente, os agricultores das áreas costeiras conseguiram se adaptar à seca, à salinidade e às mudanças climáticas, aumentando assim sua renda. A variedade de arroz ST25 apresenta atualmente alta produtividade e bom rendimento. Graças às parcerias com agricultores em áreas de cultivo de arroz e camarão, a empresa tem acesso a produtos de arroz saborosos, seguros e aromáticos para o mercado.
Recentemente, os preços de exportação do arroz diminuíram em comparação com 2024, o que fez com que os preços de venda da maioria das variedades de arroz da safra de inverno-primavera de 2025-2026 também caíssem, com muitas variedades sendo vendidas por apenas 5.300-6.300 VND/kg. No entanto, o arroz ST25 ainda está sendo vendido a um preço relativamente bom, de 7.200 a 8.500 VND/kg, com o arroz de áreas de cultivo de arroz e camarão atingindo 8.200-8.500 VND/kg. O Sr. Dinh Tha, residente no povoado de Tiep Nhut, comuna de Tai Van, cidade de Can Tho, disse: “Neste momento, eu e muitas famílias da cooperativa de produção de arroz ST25 da região estamos colhendo o arroz ST25. O arroz está sendo comprado por empresas a um preço de 8.000 VND/kg, muito superior ao de outras variedades. Com esse preço e rendimentos que chegam a 1 tonelada/hectare (1.300 m²) em muitos arrozais, os agricultores estão obtendo um lucro de mais de 3 milhões de VND/hectare.”
Expansão da produção e dos negócios
O Arroz Ong Cua é uma marca exclusiva da Empresa Privada Ho Quang Tri. O Arroz Ong Cua representa as variedades de arroz ST, especificamente ST25, ST24, ST21, etc., pesquisadas e desenvolvidas pelo Engenheiro e Herói do Trabalho Ho Quang Cua, pelo Dr. Tran Tan Phuong e pela Mestre Nguyen Thi Thu Huong. Essas variedades de arroz conquistaram inúmeros prêmios nacionais e internacionais, contribuindo para o aumento da renda dos agricultores, impulsionando a produção e o valor de exportação do arroz aromático vietnamita e elevando a marca do arroz aromático vietnamita no mercado global . Juntamente com a fama do arroz ST25, que foi premiado em competições internacionais três vezes, incluindo o prêmio de "Melhor Arroz do Mundo", os agricultores do Delta do Mekong e de outras regiões do país intensificaram o cultivo do ST25 e de outras variedades de arroz ST. Além da Empresa Privada Ho Quang Tri, muitas outras unidades e empresas também firmaram parcerias com os agricultores para produzir e comercializar produtos de arroz ST.
Segundo a Associação Vietnamita de Alimentos (VFA), na safra de inverno-primavera de 2025-2026, a área plantada com a variedade de arroz ST atingiu quase 200.000 hectares, um aumento de mais de 60% em comparação com o mesmo período do ano anterior, com a expectativa de um aumento acentuado na produção no primeiro semestre deste ano. Mais de 70% da produção de arroz ST25 é exportada para os principais mercados, como Estados Unidos, Europa, Austrália, China e Sudeste Asiático, demonstrando que o arroz vietnamita de alta qualidade conquista cada vez mais a confiança do mercado internacional. O Sr. Do Ha Nam, presidente da Associação Vietnamita de Alimentos (VFA), declarou: “O fato de o ST25 continuar sendo premiado pela revista The Rice Trader no sistema de premiação 'Melhor Arroz do Mundo 2025' não é mera sorte, mas sim o resultado de um sistema de melhoramento genético sistemático, um rigoroso controle de qualidade e uma mentalidade agrícola responsável voltada para o mercado global. Do ponto de vista da VFA, vemos o ST25 não apenas como uma variedade de arroz premiada, mas como uma referência e um patrimônio nacional.”
Segundo o Sr. Do Ha Nam, o Vietnã é um dos principais países exportadores de arroz do mundo. No período que se avizinha, é importante não apenas vender quantidade, mas também valor e consolidar uma marca. Ele espera que a variedade ST25 seja desenvolvida como uma variedade nacional de arroz, devidamente protegida, produzida de acordo com as normas e desenvolvida dentro de uma cadeia de valor transparente, desde a semente, o cultivo e o processamento até a comercialização.
Texto e fotos: KHANH TRUNG
Fonte: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-lua-st25-a198551.html
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