A beleza da área de fronteira de Chau Doc na temporada de enchentes

Como uma 'promessa' da natureza, a temporada anual de cheias traz para Chau Doc ( An Giang ) beleza simples, produtos frescos e muitas emoções felizes e tristes.

A beleza dos vastos campos aquáticos em Chau Doc, An Giang. (Fonte: VNE)

A cidade de Chau Doc (província de An Giang) está localizada na confluência dos rios Chau Doc e Hau. Todos os anos, a estação das cheias não só fornece aluvião fértil e muitos produtos ricos, como também confere a esta cidade ribeirinha uma beleza muito diferente.

Por isso, a temporada de cheias já se tornou uma "marca" que atrai turistas de perto e de longe.

A "dança" da pesca ao pôr do sol nos campos inundados de Tha La cria uma imagem natural única. (Fonte: VNE)

A estação das cheias traz a An Giang uma paisagem impressionante. A água não cai em torrentes como uma enchente, mas sobe lentamente a cada dia, enchendo gradualmente os rios, canais, lagos... Os campos verdejantes, antes exuberantes, agora estão submersos em um mar de águas brancas; ao longe, a mágica cordilheira That Son, sob o sol. Toda a vasta terra parece estar vestindo uma nova roupagem, rústica e charmosa.

A cada temporada de cheias, os povos do Oeste são abençoados pela natureza com muitos produtos ricos, que trazem benefícios econômicos e valor culinário. Nas águas rio acima, o aluvião vermelho é carregado, e inúmeros peixes e camarões se reúnem para ele, como o peixe-linh, o peixe-cabeça-de-cobra, a perca e o peixe-saco... Além dos frutos do mar, a temporada de cheias também traz outras frutas e vegetais famosos, como a flor-de-dien-dien, a flor-de-lótus, o rau nhut e o fruto-de-canarium...

As pessoas pescam linh, uma especialidade da estação das cheias. Os peixes linh jovens, no início da estação, são usados ​​para fazer pratos com vinagre, e os peixes linh adultos, no final da estação, são usados ​​para fazer molho de peixe linh. (Fonte: VNE)

Após quase um ano de agricultura, a estação das cheias é o momento em que a terra descansa, elimina toxinas e fornece novo aluvião. Portanto, nesta estação, os agricultores mudam suas atividades de subsistência e, em vez da agricultura , passam a explorar os abundantes recursos dos rios. Pesca com redes, rede de arrasto, tarrafas... são métodos de pesca simples, familiares aos ocidentais, adequados para famílias pequenas.

Além de poder passear de barco pelo canal Vinh Te e pelos campos durante a temporada de cheias, você também pode visitar a vila flutuante de Sac Mau, na confluência do rio Chau Doc – um lugar muito atraente ultimamente. Além disso, às margens do rio Chau Doc, o hotel Victoria Chau Doc é um local ideal para apreciar a vista completa da confluência do rio durante a temporada de cheias.

Vila flutuante de Chau Doc. (Fonte: Gonatour)

Como uma "promessa" da natureza, a temporada anual de cheias traz a An Giang beleza simples, produtos frescos e muitas emoções felizes e tristes. Não é apenas a temporada de lavar os campos, a temporada de pesca lucrativa, mas também a temporada de memórias. Embora a temporada de cheias seja agora muito diferente do passado, para aqueles que nasceram e cresceram às margens do Rio Mekong, a temporada de cheias sempre faz parte de suas memórias.

Fonte: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html