Cao Bang possui uma história e cultura ricas e diversificadas, com muitos grupos étnicos convivendo e criando uma vibrante tapeçaria de tradições étnicas. A cultura étnica Tay é particularmente rica, diversa e profundamente enraizada na identidade nacional, incorporando nobres valores humanistas.
O povo Tay constitui a maioria da população da província. As aldeias Tay geralmente se localizam ao pé de montanhas ou ao longo de riachos. Os nomes das aldeias frequentemente derivam dos nomes de colinas, campos ou trechos de rios. Cada aldeia possui de 15 a 20 casas. Aldeias maiores são divididas em muitos povoados menores. As casas Tay são tipicamente construídas sobre palafitas. Geralmente, os Tay constroem casas com três cômodos, sendo o cômodo central o mais importante, abrigando o altar ancestral. A vida familiar e as refeições são realizadas na casa sobre palafitas. O piso é pavimentado com tábuas finas ou bambu rachado. O cômodo central contém uma mesa e cadeiras, além de xícaras de chá para receber visitas. As casas Tay sobre palafitas são cobertas com telhas yin-yang, também conhecidas como telhas de calha, feitas de barro cozido. As casas possuem dois telhados, algumas com quatro, e dois telhados laterais. Em locais convenientes, as pessoas também conectam a fonte de água às suas casas utilizando um sistema de canos de bambu ou junco que deságuam em um grande tronco oco, usado para lavar as mãos e os pés antes de entrar em casa. Em muitos lugares, as casas sobre palafitas não são construídas com tábuas ou amarradas com madeira, mas sim com pedra calcária e tijolos cozidos, o que torna as paredes muito resistentes. Famílias com melhores condições financeiras chegam a construir casas de cinco vãos com duas alas laterais, mas a planta interna é semelhante à de uma casa de três vãos.
O povo Tay possui uma longa e rica história e tradição, com muitos pratos e bebidas únicos e interessantes que criam uma cultura culinária vibrante. Os pratos étnicos Tay são frequentemente associados ao arroz e aos sabores naturais facilmente encontrados em seu entorno. Em particular, a culinária étnica Tay demonstra sofisticação, habilidade e valor artístico. Ao visitar as aldeias Tay e Nung, os turistas poderão facilmente apreciar o sabor azedo de pratos como: carne de búfalo refogada com brotos de bambu azedos, carne de porco azeda, peixe marinado azedo, sopa de peixe azeda e todos os tipos de frutas azedas: carambola, fruta sấu, fruta trám, fruta tai chua... todas utilizadas nas refeições do povo Tay, ou o sabor amargo de pratos como brotos de bambu amargos, melão amargo, artemísia...
Em relação ao vestuário, o grupo étnico Tay é conhecido por suas camisas tingidas de índigo, feitas de tecido de algodão tecido à mão e tingido com índigo, praticamente sem bordados ou decorações. Essas características únicas em suas roupas são um diferencial que distingue os Tay de outros grupos étnicos da mesma região. Além disso, o povo Tay também possui artesanato renomado, como o brocado, um produto com longa tradição usado para cangurus de bebês, capas de cobertores, bolsas, toalhas de mesa, etc. As matérias-primas são fios de algodão e seda tingidos em diversas cores.
Em termos artísticos, o canto Then e a execução do Tinh são formas distintas de música folclórica do povo Tay. Eles também ocupam um lugar importante nas crenças religiosas do povo Tay. O canto Then e a execução do Tinh têm origem na vida laboral dos antigos Tay. Segundo a crença popular, Then significa Céu, e Céu é considerado uma canção transmitida pelos deuses. Portanto, na vida dos antigos Tay, era usado em eventos ou cerimônias importantes para a paz, boas colheitas e para invocar espíritos. O povo Tay acredita que as melodias Then ajudam a enviar orações aos céus. O canto Then é uma síntese de muitas atividades artísticas, como dança, execução de instrumentos e canto. O instrumento Tinh é um instrumento folclórico único do povo Tay, que produz um som suave, doce e caloroso. O instrumento é feito de uma casca de cabaça, com uma caixa de ressonância de madeira Vong e um cabo de madeira Khao Quang ou amoreira. A combinação do canto Then com a execução do alaúde Tinh reflete as emoções e os sentimentos tanto do intérprete quanto do ouvinte, criando uma sensação de saudade melancólica.
O povo Tay celebra muitos festivais ao longo do ano, característicos de sua produção agrícola de arroz irrigado, como: Ano Novo Lunar, Tet Dap Noi, Festival Thanh Minh, Festival Duan Ngo, Festival Khoan Vai (festival do búfalo), Festival do Meio Outono (Festival do Meio Outono), Festival do Arroz Novo (Festival Chong Jiu), Festival Chong Shi e Festival do Solstício de Inverno.
Em relação aos festivais, o povo Tay possui vários: a celebração da longevidade, o festival Lồng Tồng (também conhecido como festival do plantio de arroz) para orar ao Deus da Agricultura – a divindade que governa os campos, jardins, gado e aldeias – por vegetação exuberante, colheitas abundantes, gado saudável, prosperidade para todos e paz nas aldeias. O festival Nàng Hai, também conhecido como festival da Mãe Lua, do povo Tay em Cao Bang, é um dos festivais folclóricos tradicionais, profundamente enraizado nas crenças de fertilidade dos antigos vietnamitas. Este festival foi criado a partir da vida diária e das atividades de produção dos agricultores da montanha. O festival Nàng Hai na comuna de Tien Thanh (distrito de Quang Hoa) foi reconhecido pelo Ministério da Cultura, Esportes e Turismo como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional em junho de 2017.
O povo Tay de Cao Bang possui extensas relações sociais, sentimentos sinceros, um espírito de solidariedade, apoio mútuo e um desejo de ter mais amigos e parentes com quem compartilhar alegrias e tristezas da vida. Portanto, eles têm costumes únicos em comparação com outros grupos étnicos, incluindo o costume da amizade "tong", que reconhece os laços de parentesco. O povo Tay de Cao Bang tem um ditado: "Lac may tan, lac gan ri" (que pode ser traduzido livremente como: Raízes curtas de árvores, raízes longas de pessoas), que significa que, na vida, os relacionamentos humanos são muito amplos e profundamente conectados. Com esse pensamento em mente, o povo Tay tem o costume de reconhecer os laços de parentesco, ou seja, eles aceitam pessoas de longe que compartilham o mesmo sobrenome como irmãos e irmãs. Isso porque acreditam que pessoas com o mesmo sobrenome hoje podem ser da mesma geração ancestral, mas perderam contato devido a circunstâncias, meios de subsistência, casamento ou trabalho em outros lugares. Agora que nos reencontramos, mesmo estando em lugares e circunstâncias diferentes, estou muito feliz e quero recebê-los como irmãos, como membros da família.
A cerimônia de reconhecimento de parentesco é um evento sagrado, realizado solenemente nas casas de ambas as famílias em dias diferentes, para que o casal possa estar presente em cada uma delas. Durante a cerimônia, eles devem prestar contas aos seus ancestrais e parentes de ambos os lados; revisam a história e a genealogia da família para fortalecer seus laços de parentesco... É importante ressaltar que o casal deve informar as datas de nascimento um do outro para determinar quem é o irmão mais velho ou o mais novo.
O costume do povo Tay de formar amizades baseadas em "tong" ("tong" significa similar) não se fundamenta em sobrenomes ou etnias em comum, mas pode envolver pessoas de diferentes etnias. As amizades "tong" baseiam-se principalmente em semelhanças em diversos aspectos, compatibilidade de personalidade ou um entendimento mútuo em várias áreas entre duas pessoas. Isso inclui amizades baseadas na idade (mesma idade); nomes semelhantes; aspirações compartilhadas (objetivos similares nos estudos, exames, carreira, etc.); pontos fortes em comum; circunstâncias semelhantes, e assim por diante.
O povo Tay forma apenas uma ou duas amizades "tong" ao longo da vida, mesmo tendo muitos amigos próximos. Para que uma amizade "tong" se forme, além de possuírem características semelhantes, é necessário realizar uma cerimônia formal em cada família. Nessa cerimônia, os amigos "tong" são reconhecidos pelos avós, pais, parentes de ambas as famílias, e testemunhados por amigos e vizinhos. Após a solene cerimônia, os dois se tornam oficialmente como irmãos, compartilhando alegrias, tristezas e dificuldades. Atualmente, o costume de formar amizades "tong" e reconhecer o parentesco ainda é preservado por conter profundos significados humanísticos, refletindo a tradição de unidade nacional do povo Tay, herdada desde os tempos antigos até os dias de hoje.
Minh Duc
Fonte: https://baocaobang.vn/net-van-hoa-truyen-thong-cua-dan-toc-tay-3175550.html






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