Nghia Phuong: Movimentada durante a época da fruta-do-conde.

BAC NINH - Os agricultores da comuna de Nghia Phuong (província de Bac Ninh) estão entrando na principal temporada de colheita da fruta-do-conde. Gritos de "Ilegível!" ecoam pelos mercados; caminhões carregados de frutas-do-conde chegam e partem constantemente, trazendo consigo a alegria de uma colheita abundante para a população.

Mercado de fruta-do-conde movimentado no início da manhã.

Ao amanhecer, o mercado de fruta-do-conde na vila de Khuyen já fervilhava de compradores e vendedores. Caminhões carregados com a fruta doce, proveniente de diversas regiões produtoras, chegavam e, assim que paravam, os comerciantes se aglomeravam para inspecionar as mercadorias e negociar os preços. Chamado de mercado, ele é essencialmente um ponto de coleta e distribuição de fruta-do-conde. O mercado existe há décadas, mas funciona apenas durante a época da colheita, das 4h às 7h da manhã. As transações são rápidas e animadas. Apesar de ter sido afetado pelo mau tempo no final do ano passado, a safra de fruta-do-conde deste ano está, no geral, boa, com frutas de alta qualidade alcançando preços que variam de 35.000 a 50.000 VND/kg. A Sra. Nguyen Thi Hau, da comuna de Dong Phu, com mais de 10 anos de experiência no comércio, disse: “Todos os dias, vou aos pontos de coleta na comuna para comprar de 1,5 a 2 toneladas de atemoias e depois distribuí-las para barracas de frutas em Hanói . Hoje, há tantas atemoias bonitas que em menos de uma hora enchi um caminhão de 2,5 toneladas.”

Pessoas vendendo atemoias no mercado da vila de Khuyen.

Após vender seu último carregamento, o Sr. Nguyen Van Dung, da vila de Lien Giang, compartilhou: “Minha família tem mais de 1.000 pés de fruta-do-conde, com cerca de 7 a 10 anos de idade, que estão dando frutos. Há quase um mês, minha esposa e eu acordamos às 2h ou 3h da manhã para ir ao pomar e usar lanternas para colher as frutas-do-conde a tempo de levá-las ao mercado. Nosso pomar utiliza principalmente fertilizantes orgânicos, então este ano as frutas estão grandes e bonitas, e o preço de venda está mais alto do que no ano passado.” Até o momento, a família do Sr. Dung vendeu 2,5 toneladas de frutas-do-conde, faturando quase 100 milhões de VND; as frutas restantes serão tratadas tecnicamente para frutificarem fora de época e serem vendidas na primavera.

Assim como na vila de Khuyen, no ponto de coleta na vila de Suoi Van, após o preço ser acordado, as frutas-do-conde são habilmente embaladas em caixas de isopor, cada uma contendo de 25 a 40 kg, e então transportadas para venda em províncias e cidades como Hanói, Hai Phong , Hung Yen, etc. Nesta safra, as cooperativas produtoras de frutas-do-conde de acordo com os padrões VietGAP na comuna de Nghia Phuong receberam muitos pedidos, e toda a produção foi vendida imediatamente.

Segundo representantes do Subdepartamento de Proteção de Plantas e Produção Agrícola (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente), a província possui mais de 2.200 hectares de pomares de fruta-do-conde. A produção estimada para este ano é de aproximadamente 16.000 toneladas, um aumento de mais de 1.000 toneladas em comparação com o ano passado. Até 17 de agosto, os agricultores haviam colhido mais de 300 toneladas de fruta-do-conde, com preços de venda variando de 30.000 a 50.000 VND/kg. Somente a comuna de Nghia Phuong possui mais de 1.000 hectares, representando quase 50% da área total de cultivo de fruta-do-conde da província, com uma produção estimada em 8.000 toneladas. Em anos anteriores, o cultivo da fruta-do-conde proporcionou à localidade uma renda de aproximadamente 400 milhões de VND por hectare de terra cultivada, muitas vezes superior à de outras culturas.

Explorando o valor das principais culturas.

As árvores de fruta-do-conde estão enraizadas em Nghia Phuong há décadas, tornando-se uma cultura fundamental que contribui significativamente para o bem-estar econômico da população desta região montanhosa. Ao longo dos anos, os comitês e autoridades locais do Partido têm incentivado a população a converter os arrozais com problemas de irrigação em áreas de cultivo de fruta-do-conde e outras árvores frutíferas, expandindo a área cultivada de acordo com os padrões VietGAP e promovendo a agricultura orgânica.

A comuna de Nghia Phuong possui mais de 1.000 hectares de pomares de fruta-do-conde, representando quase 50% da área total cultivada com a fruta na província, com uma colheita estimada em 8.000 toneladas durante a temporada principal.

Além das condições climáticas e geológicas favoráveis ​​ao crescimento e desenvolvimento da cultura, os agricultores de Nghia Phuong também incorporam diversas inovações nas técnicas de plantio e cultivo da fruta-do-conde. Entre elas, destaca-se a técnica de poda após cada colheita. Nghia Phuong é também a primeira comuna da província a aplicar métodos de polinização suplementar para prolongar a época de colheita, evitando o amadurecimento prematuro da fruta-do-conde e, consequentemente, a manipulação de preços por parte dos comerciantes.

Segundo o Sr. Dang Van Thanh, especialista do Departamento de Economia, 87% da área de cultivo de fruta-do-conde na comuna utiliza métodos de plantio escalonado e técnicas de polinização suplementar. Isso contribui para melhorar a produtividade e a qualidade dos frutos, além de estender o período de colheita de julho a dezembro (anteriormente, a colheita terminava em meados de agosto). Nos pomares, os agricultores colhem cerca de 60% da produção durante a safra principal, enquanto o restante é tratado tecnicamente para produzir frutos fora de época (frutas-do-conde de safra precoce) no final do ano. Além da área já existente para a variedade comum de fruta-do-conde, muitas famílias têm optado pelo cultivo da fruta-do-conde tailandesa, que proporciona duas colheitas por ano. A fruta-do-conde tailandesa se destaca pelo tamanho grande, casca fina, polpa branca e firme, sabor doce intenso e poucas sementes; cada fruto pesa de 800g a 1,2kg na colheita, o que a torna popular no mercado.

Para facilitar o consumo de fruta-do-conde, o Comitê Popular da comuna de Nghia Phuong promoveu a marca por meio de diversos métodos, como: orientar a criação de uma cooperativa para a produção de fruta-do-conde de polpa firme, emitir regulamentos sobre a gestão de indicações geográficas, afixar etiquetas de rastreabilidade, códigos QR e imprimir embalagens; e, simultaneamente, planejar áreas de produção de fruta-do-conde de acordo com os padrões VietGAP. Toda a comuna possui 105 hectares certificados pelo VietGAP. Desde 2021, a fruta-do-conde de polpa firme da Cooperativa de Fruta-do-Conde de Nghia Phuong é reconhecida como um produto OCOP de 3 estrelas.

Apesar da expansão contínua das áreas de cultivo da fruta-do-conde e da qualidade comprovada da fruta, o desenvolvimento do mercado ainda enfrenta muitos desafios. O produto é vendido principalmente por meio de canais de varejo tradicionais de pequena escala. A população local e as autoridades esperam apoio governamental para aplicar tecnologias avançadas de processamento e conservação a essa fruta singular, ajudando a mantê-la fresca por mais tempo, expandir o mercado interno e visando a exportação.

Texto e fotos: Mai Toan

Fonte: https://baobacninhtv.vn/nghia-phuong-nhon-nhip-mua-na-postid424782.bbg