Construtor de marca

O cogumelo Cordyceps é conhecido há muito tempo por sua capacidade de aumentar a imunidade, auxiliar no tratamento de doenças crônicas e melhorar a saúde. No entanto, este cogumelo natural é raro e caro, o que limita o acesso dos consumidores. Percebendo o potencial do Cordyceps e o desejo de levar este produto para mais perto da comunidade, em 2020, o Sr. Pham Van Tuan iniciou sua jornada de pesquisa e produção de Cordyceps artificiais em sua cidade natal.

Nas fases iniciais da produção, desde a busca por fontes de sementes qualificadas, passando pelo controle das condições de cultivo até a garantia do conteúdo dos preciosos ingredientes ativos do Cordyceps... tudo isso exige conhecimento profissional e perseverança. Para isso, o Sr. Tuan se inscreveu para participar de cursos de treinamento, visitou institutos de pesquisa e aprendeu com modelos de sucesso em Phu Tho e outras províncias. Apesar de muitos fracassos, ele gradualmente aperfeiçoou o processo de cultivo fechado, aplicando tecnologia moderna para criar produtos de Cordyceps de alta qualidade. Em 2022, sua unidade de produção de cogumelos Cordyceps Nam Duong se inscreveu para participar da avaliação do produto OCOP "Nam Duong Cordyceps" e foi certificada com o padrão 3 estrelas.

Construtor de marca

A Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia Nam Duong, na comuna de Yen Ky, realiza etapas de produção para garantir segurança e qualidade, atendendo aos padrões de produtos OCOP 3 estrelas.

Com sucessos iniciais, em 2024, ele fundou a Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia Nam Duong com 7 membros participantes. Com um orçamento total de cerca de 1,5 bilhão de VND, o Sr. Tuan construiu uma fábrica de 400 m2 ^, investiu em equipamentos modernos, como: incubadoras microbiológicas, esterilizadores, liofilizadores e sistemas de equipamentos para salas de criação. O sistema de fábrica da Cooperativa é equipado com tecnologia moderna de tratamento de ar, garantindo um ambiente estéril, controle preciso de temperatura e umidade para o crescimento ideal do micélio, garantindo qualidade consistente do produto. As matérias-primas adquiridas pela Cooperativa de agricultores locais garantem qualidade e origem clara. Graças à aplicação de alta tecnologia na produção, não só a produtividade é aumentada, mas também a segurança do produto é garantida, o valor nutricional é mantido e a confiança do consumidor é conquistada.

Até o momento, a Cooperativa construiu uma ampla rede de distribuição de Norte a Sul, por meio de agentes, lojas de alimentos funcionais e supermercados. Em média, a Cooperativa abastece o mercado com cerca de 70 kg de cogumelos Cordyceps por mês, deduzindo despesas e gerando um lucro anual de cerca de 800 milhões de VND. A Cooperativa está concluindo o dossiê para desenvolver produtos adicionais "Dat To Cordyceps" que serão certificados para atender aos padrões OCOP em um futuro próximo. O Sr. Pham Van Tuan, Diretor da Cooperativa, afirmou: "Com o potencial de mercado aberto, a Cooperativa continuará a expandir a escala de produção da fábrica, melhorar a qualidade e construir uma marca forte "Dat To Cordyceps", visando o mercado internacional. Participaremos ativamente de feiras, exposições e promoveremos canais de vendas online por meio de sites e redes sociais, ajudando os produtos a alcançarem mais clientes."

A trajetória da Cooperativa Agrícola de Alta Tecnologia Nam Duong não é apenas um passo adequado no contexto de um mercado cada vez mais exigente em termos de alta qualidade e rastreabilidade, mas também demonstra a eficácia do processo de transformação da mentalidade da produção em pequena escala para a expansão da produção concentrada e segura. Com o desejo de enriquecer, o Sr. Tuan criou produtos valiosos para proteger a saúde da comunidade, contribuindo para a afirmação da posição dos produtos agrícolas de Phu Tho no mercado.

Thanh Nga

Fonte: https://baophutho.vn/nguoi-nbsp-gay-dung-nbsp-thuong-hieu-237745.htm