A pessoa que "acende" a chama para conseguir refeições grátis.

Numa tarde de domingo escaldante do início de junho, dezenas de pacientes e seus familiares aguardavam em frente ao Hospital Pulmonar Nam Dinh (Ala Thien Truong). Numa mesa recém-montada, caixas de refeições quentes eram constantemente trazidas e organizadas, prontas para serem distribuídas aos pacientes e suas famílias em situação de vulnerabilidade.

O Sr. Nguyen Hong Son e membros da Associação de Refeições Solidárias preparam alimentos para cozinhar refeições para pacientes carentes.

Em meio à multidão agitada, o Sr. Nguyen Hong Son movia habilmente cada caixa de arroz e sopa, conferia as porções e, juntamente com membros da Associação de Refeições Beneficentes Thien Truong, entregava-as diretamente aos beneficiários.

A camisa dele estava encharcada de suor, mas um sorriso gentil sempre adornava seu rosto. Para muitos pacientes carentes em tratamento prolongado em hospitais do distrito de Thien Truong, como o Hospital Geral Nam Dinh e o Hospital Pulmonar Nam Dinh, a imagem do Sr. Son tornou-se familiar durante as distribuições semanais de refeições beneficentes organizadas pela Associação.

Durante muitos anos, aos domingos, segundas ou quartas-feiras de cada semana, as cozinhas comunitárias do bairro de Thien Truong têm estado repletas de atividade. Às 5 da manhã, os membros da Associação de Refeições Solidárias de Thien Truong reúnem-se. Alguns preparam os ingredientes, outros cozinham o arroz, refogam e preparam a comida, e outros ainda a embalam em recipientes.

O trabalho é realizado com urgência, mas com cuidado, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos. O Sr. Son é um dos que chegam regularmente bem cedo. Envolvido em atividades de caridade desde 2018, ele atualmente faz parte de duas cozinhas comunitárias no bairro de Thien Truong. Uma delas está localizada na Rua 10, perto da base da ponte Tan Phong, e fornece em média de 400 a 500 refeições gratuitas por semana para pacientes carentes e seus familiares em hospitais da região, com um custo aproximado de 7 milhões de VND por sessão de preparo.

A cozinha remanescente na Rua Thai Binh funciona aproximadamente uma vez a cada uma ou duas semanas, distribuindo mais de 300 refeições gratuitas a um custo de 7,5 a 8 milhões de VND por sessão de preparo. Para manter essas cozinhas, o financiamento é arrecadado por ele e outros de diversas fontes: de membros da Associação de Voluntários para Refeições, de vietnamitas residentes no exterior que enviam doações regularmente a cada semana, de filantropos e de amigos e ex-alunos que prontamente se dispõem a ajudar ao tomarem conhecimento da importância das atividades beneficentes.

Nesse esforço colaborativo, o Sr. Son é o elo de ligação. O que o manteve envolvido por tantos anos deriva de um pensamento muito simples. Ele confidenciou: "Meus filhos cresceram, então tenho mais tempo para atividades comunitárias. Para mim, ajudar os idosos, os solitários e os pacientes carentes é uma alegria. No fundo, sempre digo a mim mesmo que, se posso fazer algo útil pelos outros, devo me esforçar ao máximo para fazê-lo."

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Aqueles que o acompanham, ou muitos pacientes, dizem que, além de participarem das sessões regulares de preparo de refeições gratuitas, realizadas todos os sábados à tarde nos hospitais, muitos pacientes já se familiarizaram com a presença do Sr. Son e os pãezinhos quentes cozidos no vapor que ele distribui gratuitamente como lanche da tarde.

Para manter essa atividade, o Sr. Son contata e mobiliza proativamente recursos de muitas pessoas generosas. A cada distribuição, ele entrega cerca de 260 bolos. Ele encomenda os bolos de um fornecedor conhecido, os cozinha no vapor e os mantém aquecidos antes de entregá-los ao hospital. Às vezes, ele também se ocupa com sacos de roupas usadas enviados de diversos lugares. Ele seleciona, lava, separa e embala cuidadosamente as roupas que ainda estão em bom estado, de acordo com o sexo e a idade, antes de entregá-las diretamente aos pacientes carentes, para que tenham roupas quentes no inverno e roupas adequadas para o verão.

Esses atos de bondade são realizados de forma silenciosa e discreta, assim como ele vem se envolvendo em atividades de caridade há muitos anos. No entanto, ele sempre se considera apenas um membro de um grupo de pessoas que trabalham juntas para manter a chama do amor acesa nesses refeitórios comunitários, espalhando compaixão por toda a comunidade.

Ele disse: "Na Associação de Refeições Solidárias, temos a Sra. Lang, que, apesar de ter quase 80 anos, ainda participa regularmente sempre que a cozinha organiza o preparo das refeições; temos a Sra. Tinh, com quase 70 anos, que sempre participa com entusiasmo do preparo e da distribuição das refeições beneficentes; temos a Sra. Tuyet, que dedicou quase 20 anos a esse trabalho beneficente; temos a Sra. Muot, a Sra. Khoa, a Sra. Huong, a Sra. Huyen, o Sr. Phu, o Sr. Tung... e muitos outros membros. Sempre que há um cronograma de preparo de refeições, sem que ninguém precise dizer nada, todos se unem: alguns cortam legumes, outros refogam carne e camarão, outros fritam ovos e tofu, outros cozinham arroz, servem sopa e outros transportam a comida para o hospital. Alguns até trazem caminhões para ajudar no transporte de alimentos e refeições para o hospital."

Até o momento, a Associação de Refeições Solidárias do Bairro Thien Truong conta com aproximadamente 30 membros. Em cada sessão de culinária, a Associação mobiliza de 10 a 15 pessoas para preparar cerca de 400 a 500 refeições para pacientes carentes. Todos os ingredientes são cuidadosamente selecionados de fornecedores renomados, adequados para os pacientes. Cada etapa do processamento e conservação é realizada meticulosamente para garantir a qualidade e a segurança alimentar.

A dedicação dos membros da Associação de Refeições Solidárias tem proporcionado apoio prático a muitos pacientes e suas famílias. Segurando a refeição que acabara de receber no Hospital Geral Nam Dinh, a Sra. Tran Thi Vui compartilhou emocionada: “Minha família mora longe e um parente está passando por um tratamento prolongado, então os custos são muito altos. Refeições como essas ajudam a aliviar o fardo financeiro. O que é ainda mais valioso é sentir o carinho da comunidade, o que nos motiva ainda mais a continuar apoiando nossos familiares em seus tratamentos.”

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Em sua jornada beneficente de fornecer refeições a pacientes carentes, o Sr. Son e os membros da Associação Beneficente de Refeições Thien Truong contribuem para espalhar e manter acesa a chama do amor nessas cozinhas acolhedoras, para que cada refeição oferecida ajude os pacientes a aliviar algumas das dificuldades em seu dia a dia.

Texto e fotos: Minh Thuan

Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/nguoi-tiep-lua-cho-nhung-bua-com-0-dong-260609195818202.html