BSCK2 Huynh Tan Vu, do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que, na medicina oriental, o repolho é doce, frio, não tóxico e tem o efeito de ativar a circulação sanguínea, estancar sangramentos, ser diurético, limpar os pulmões, eliminar o calor, expelir o catarro, desintoxicar, produzir fluidos corporais, saciar a sede, refrescar o estômago e fortalecer o baço e o estômago.
O Dr. Vu também enfatizou que o repolho não é indicado para pessoas com constituição fria. Caso deseje consumi-lo, deve-se combiná-lo com gengibre fresco.
O repolho contém pequenas quantidades de goitrina, um antioxidante, mas essa substância também é um dos fatores que causam o bócio. Portanto, pessoas com distúrbios da tireoide ou bócio não devem consumir repolho, pois ele pode causar o aumento da tireoide ou do bócio.
Pessoas com insuficiência renal grave ou em diálise não devem consumir repolho. Pessoas com prisão de ventre ou pouca urina não devem consumir repolho cru ou em conserva, mas sim cozinhá-lo.
Segundo o Dr. Huynh Tan Vu, o repolho é usado como medicamento desde a antiguidade na Europa. As pessoas o chamavam de "remédio dos pobres".
O repolho faz bem à saúde, mas nem todos podem comê-lo.
Do ponto de vista nutricional, 100 g de repolho fornecem ao corpo 50 calorias, cálcio, fósforo, potássio e ferro. A quantidade de vitamina C no repolho só perde para a do tomate e é 4,5 vezes maior que a da cenoura e 3,6 vezes maior que a da batata e da cebola.
As propriedades medicinais do repolho podem ser utilizadas como anti-helmíntico, aplicado externamente como desinfetante e para curar feridas, furúnculos, feridas malignas, além de ser um bom inseticida (abelhas, aranhas, etc.).
O repolho também é usado como analgésico para reumatismo, gota e ciática (pegue folhas de repolho, passe-as a ferro até ficarem macias e aplique-as nas áreas doloridas); ajuda a limpar as vias respiratórias, aplicando-as (tratando dor de garganta e rouquidão) ou ingerindo-as (tratando tosse e pneumonia).
O repolho também é antisséptico, antidisentérico e uma fonte de enxofre para o corpo. A decocção de repolho é usada para purificar o sangue. O repolho também é um excelente estimulante nervoso e remédio para insônia. Pessoas ansiosas, estudantes prestes a fazer provas, pessoas com crises nervosas e pessoas com fadiga crônica devem consumir repolho regularmente.
Fonte: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html






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