A panela de carne estufada, perfumada e deliciosa, sob o telhado antigo.

Em 2018, minha família se mudou para uma casa nova, a cerca de quinhentos metros da antiga. Graças às nossas economias, a casa nova foi construída maior, com piso de azulejos em um tom turquesa brilhante.

Foto ilustrativa: TTD

Há um grande quintal na frente da casa. Quando os vizinhos fazem casamentos, até deixamos que estacionem o carro lá. À direita, meu pai construiu um depósito adicional. Atrás da casa, a cozinha também foi ampliada e está muito mais espaçosa. O fogão a lenha foi substituído por um elétrico.

No entanto, sempre que chega o Tet (Ano Novo Lunar), ao olhar para a panela de carne cozida fumegando no fogão, meu coração se enche de nostalgia dos velhos tempos, do aconchego simples daquela casinha de anos atrás. A casa era feita de tábuas de madeira velhas e remendadas.

Parte da casa foi construída pela minha família, e o restante foi contribuído por minhas tias, tios e vizinhos. Não contratamos nenhum construtor; contando unicamente com a bondade e generosidade da comunidade, a casa foi construída. Como as coisas eram difíceis naquela época, e estávamos morando em terras que não pertenciam a ninguém, a casa não era tão espaçosa e confortável quanto é agora.

Lembro-me de que o chão era bem alto e minha avó o usava para criar galinhas embaixo. Todo ano, no Ano Novo Lunar (Tet), ela usava os ovos para cozinhar carne assada. No velho fogão, remontado com fios de chumbo, sua panela de carne assada fervia vigorosamente. O aroma e o calor se espalhavam pela casa, dissipando o frio do início da primavera.

Nós, crianças, adorávamos aquele prato. Era uma iguaria rara, disponível apenas durante o Tet (Ano Novo Vietnamita), feita com o amor da vovó. Por isso, todos nós esperávamos ansiosamente pelo Tet.

Em frente à casa havia um pequeno pátio. Minha avó plantou alguns tipos de plantas: pimentas, limões, atemoias, alguns pés de cebolinha, coentro-serra e um grande damasqueiro. Na véspera do Tet, deitamos ao lado dela na cama de bambu, vigiando a panela de bolinhos de arroz glutinoso.

Com uma voz baixa e rouca, ela nos contou sobre os velhos tempos: quando ela e o marido chegaram aqui pela primeira vez, o primeiro feriado do Tet na casa de palha deles, e até histórias sobre a infância dos nossos pais.

O vento trazia o leve aroma de limões, e algumas flores de ameixeira caíram sobre seus cabelos grisalhos. A panela de bolinhos de arroz glutinoso ainda fervia em fogo alto. Adormecemos sem perceber. Apenas suas histórias permaneceram em nossos ouvidos.

Na manhã do primeiro dia do Ano Novo Lunar, a pequena casa parecia ainda mais apertada. Não havia espaço suficiente no quintal da frente para estacionar. Tia e tio, que vieram desejar-lhes um Feliz Ano Novo, tiveram que deixar seus carros na casa do vizinho. A avó estava sentada, rodeada por seus filhos e netos. Embora não fosse rica, deu a cada um deles um presente de Ano Novo.

Ninguém ligava para as denominações religiosas, nem comparavam quem tinha menos; tudo o que desejavam era que ela vivesse para sempre com eles. Naquela época, Tam, filho do meu tio Bay, era muito travesso. Não sei quem o ensinou, ou se foi ele quem inventou, mas ele desejou felicidades a ela com uma frase que fez toda a família rir até doer a boca:

"Sim, desejo-vos cem anos de felicidade e uma longa e feliz vida juntos até ficarem velhos e grisalhos!"

Só descobrimos isso mais tarde. Acontece que ele estava apenas repetindo a saudação do mestre de cerimônias no casamento. Ele viu o mestre de cerimônias fazendo a mesma saudação em todos os casamentos e recebendo aplausos da plateia. Então, ele o copiou. Mesmo agora, quando o assunto surge, o pai de dois filhos ainda fica vermelho de vergonha.

Depois de trocarem cumprimentos de Ano Novo, todos comeram juntos. Entre os pratos tradicionais de Ano Novo, o porco assado com ovos da vovó era sempre o mais procurado, um sabor que todos apreciavam com entusiasmo. A casa de madeira ficou muito mais animada. As conversas se misturavam com gritos e chamadas:

"Mãe, por favor, me dê outra tigela de arroz!"

"Vovó, eu também quero um pouco! Seu porco assado está absolutamente delicioso!"

A panela de arroz branco foi esvaziando aos poucos enquanto o ensopado de carne fervia, impregnando o caldo com sabor. As mãos finas e ossudas da velha senhora continuavam a servir o arroz, uma tigela após a outra, aparentemente sem se cansar. Observando os netos comerem com gosto, uma gargalhada escapou de seus lábios desdentados. Toda a família riu junto. A felicidade era evidente em cada rosto. O aroma da carne e dos ovos cozidos se espalhava pela casa.

Agora, mesmo que ela tenha partido, a casa não está mais apertada, o quintal novo é maior, o cheiro de carne assada daqueles tempos, o calor do velho fogão a lenha, sua risada contagiante... tudo permanece vívido em minha memória.

O jantar de reunião familiar, repleto de risos e conversas, parece que aconteceu ontem. Tudo isso se transformará em lindas e calorosas lembranças que guardarei para sempre.

Assim, toda vez que me lembro disso, sorrio inconscientemente, sentindo uma paz indescritível, como se ela ainda estivesse aqui. Ao lado da panela fumegante de arroz cozido em fogo de lenha, suas mãos finas recolhendo o arroz, e então sorrindo desdentada. E na velha casa de madeira construída com amor e carinho, havia uma panela de carne de porco cozida com ovos, perfumada com amor.

Convidamos os leitores a participar do concurso de redação.

Um dia quente de primavera

Como um presente especial para o Ano Novo Lunar, o jornal Tuoi Tre, em parceria com a INSEE Cement Company, continua convidando os leitores a participar do concurso de redação "Lar na Primavera" para compartilhar e apresentar sua casa – seu refúgio aconchegante, suas características e memórias inesquecíveis.

A casa onde seus avós, pais e você nasceram e cresceram; a casa que você construiu; a casa onde você celebrou seu primeiro Tet (Ano Novo Lunar) com sua pequena família... todas podem ser inscritas no concurso para serem apresentadas a leitores de todo o país.

O artigo "Um Lar Aconchegante na Primavera" não deve ter sido previamente inscrito em nenhum concurso literário nem publicado em qualquer meio de comunicação ou rede social. O autor é responsável pelos direitos autorais, a comissão organizadora tem o direito de editar o texto, e o autor receberá direitos autorais caso o artigo seja selecionado para publicação nas publicações da Tuoi Tre.

A competição ocorrerá de 1º de dezembro de 2025 a 15 de janeiro de 2026, e todos os vietnamitas, independentemente da idade ou profissão, estão convidados a participar.

O artigo "Um Lar Aconchegante num Dia de Primavera", em vietnamita, deve ter no máximo 1.000 palavras. A inclusão de fotos e vídeos é incentivada (fotos e vídeos retirados de redes sociais sem direitos autorais não serão aceitos). Os trabalhos serão aceitos somente por e-mail; envios por correio não serão aceitos para evitar extravios.

As inscrições devem ser enviadas para o endereço de e-mail maiamngayxuan@tuoitre.com.vn.

Os autores devem fornecer seu endereço, número de telefone, endereço de e-mail, número da conta bancária e número de identificação civil para que os organizadores possam contatá-los e enviar os direitos autorais ou prêmios.

Funcionários e colaboradores do jornal Tuoi Tre, bem como seus familiares, podem participar do concurso de redação "Lar Aconchegante na Primavera", mas não concorrerão a prêmios. A decisão da comissão organizadora é final.

Cerimônia de Premiação do Abrigo da Primavera e Lançamento da Edição Especial de Primavera para Jovens

O júri, composto por jornalistas e figuras culturais renomadas, juntamente com representantes do jornal Tuoi Tre, analisará e atribuirá os prémios com base nas candidaturas preliminares.

A cerimônia de premiação e o lançamento da edição especial de primavera da revista Tuoi Tre estão programados para acontecer na Rua dos Livros Nguyen Van Binh, na cidade de Ho Chi Minh, no final de janeiro de 2026.

Prêmio:

1º prêmio: 10 milhões de VND + certificado, edição de primavera da revista Tuoi Tre;

1º prêmio: 7 milhões de VND + certificado, edição de primavera da revista Tuoi Tre;

1º lugar: 5 milhões de VND + certificado, edição de primavera da revista Tuoi Tre;

5 prêmios de consolação: 2 milhões de VND cada + certificado, edição de primavera da revista Tuoi Tre.

10 Prêmios de Escolha dos Leitores: 1 milhão de VND cada + certificado, Edição de Primavera do Tuoi Tre.

Os pontos de votação são calculados com base na interação com a publicação, onde 1 estrela = 15 pontos, 1 coração = 3 pontos e 1 curtida = 2 pontos.

Voltando ao assunto

TRINH THI NGOC

Fonte: https://tuoitre.vn/noi-thit-kho-thom-nong-mai-nha-cu-2025122413255058.htm