Os agricultores enfrentam muitas desvantagens na safra de arroz de verão-outono.

Recentemente, os produtores de arroz da cidade de Can Tho têm enfrentado muitas dificuldades devido às condições de produção desfavoráveis, juntamente com o aumento dos preços dos fertilizantes e outros custos de produção. Agora que o arroz está maduro e pronto para a colheita, os agricultores continuam a enfrentar desafios devido às chuvas frequentes, enquanto os preços do arroz caíram.

Colheita da safra de arroz de verão-outono de 2025 no distrito de Thoi Lai.

Muitos fatores desfavoráveis

Durante a safra de verão-outono, condições desfavoráveis ​​de produção são prevalentes devido ao clima quente frequente, com altas temperaturas e falta de enriquecimento do solo aluvial, dificultando a obtenção de altas produtividades de arroz. Ao mesmo tempo, os custos de produção aumentam, pois os agricultores incorrem em despesas adicionais com cuidados, irrigação e maior uso de fertilizantes em comparação com a safra de inverno-primavera. A safra de arroz de verão-outono de 2025 mostra que os agricultores têm se concentrado em aumentar a aplicação de mecanização e avanços científicos e tecnológicos para reduzir os custos de produção e melhorar a qualidade do produto e os preços de venda. No entanto, devido ao aumento e à persistência dos altos preços dos fertilizantes e de outros insumos, como combustível, eletricidade, mão de obra e aluguel de máquinas, os custos de produção de arroz aumentaram significativamente em comparação com as safras anteriores.

O Sr. Nguyen Van Phi, que cultiva mais de 2 hectares de arroz na comuna de Thanh Phu, distrito de Co Do, disse: "Nesta safra de verão-outono, os custos de produção aumentaram em pelo menos 300.000 a 500.000 VND por hectare em comparação com a safra de inverno-primavera, devido aos altos preços de muitos tipos de fertilizantes e à seca no início da estação, o que obrigou os agricultores a gastar dinheiro com irrigação e controle de ervas daninhas. Na última safra de inverno-primavera, a produção de arroz chegou a mais de 1 tonelada de arroz fresco por hectare, mas nesta temporada prevejo que a produção será de apenas cerca de 700 kg por hectare. Os agricultores esperam preços altos para sua safra de arroz de verão para garantir bons lucros. No entanto, recentemente, os preços do arroz têm apresentado uma tendência de queda, causando preocupação aos agricultores, especialmente àqueles cuja colheita está prestes a ser feita, mas que ainda não têm contratos de compra garantidos com empresas e comerciantes." Atualmente, muitos agricultores que receberam depósitos para "fixar o preço" da venda de seu arroz para comerciantes estão bastante preocupados com a possibilidade de não colherem e venderem a tempo, pois os comerciantes estão demorando a aparecer para comprar e exigindo preços mais baixos. O Sr. Nguyen Thanh Phong, residente no povoado de Thoi Phong A, na cidade de Thoi Lai, distrito de Thoi Lai, disse: "Neste momento, muitas safras de arroz de verão-outono de 2025 no distrito já entraram na época da colheita. No entanto, os preços do arroz têm apresentado uma tendência inesperada de queda com o início da temporada de colheita. Muitos comerciantes, mesmo tendo depositado anteriormente para comprar arroz fresco OM 5451 a 6.000-6.200 VND/kg, agora exigem uma redução de preço de 100 VND/kg quando veem a queda no preço de mercado; caso contrário, não compram." Segundo o Sr. Phong, seus 11 acres de arrozais foram semeados com a variedade OM 5451 e, há cerca de três semanas, ele recebeu um depósito de 300.000 VND por acre para a venda do arroz fresco a comerciantes por 6.000 VND/kg. No entanto, em 4 de junho, o arroz já estava 2 a 3 dias atrasado em relação à data da colheita (98 dias), mas os comerciantes ainda não haviam enviado colheitadeiras para colhê-lo. Para evitar que o arroz amadurecesse e perdesse rendimento e qualidade caso permanecesse no campo por muito tempo, ele teve que ligar para os comerciantes e insistir para que viessem comprá-lo, aceitando uma redução de preço de 100 VND/kg, para 5.900 VND/kg.

Os agricultores procuram formas de minimizar os riscos.

Para a safra de verão-outono de 2025, os agricultores da cidade de Can Tho plantaram mais de 70.764 hectares de arroz, atingindo 100,8% da meta. Para garantir a colheita e o consumo oportunos do arroz em meio à queda dos preços, os agricultores de diversos distritos e comunas têm fortalecido ativamente os laços, as conexões e o contato com proprietários de colheitadeiras, empresas e comerciantes. Eles pesquisam e compreendem os preços do arroz para negociar e chegar a um acordo sobre os preços de venda, ao mesmo tempo que implementam proativamente soluções para garantir a colheita mecanizada. Especificamente, aplicam métodos adequados de cuidado e fertilização para minimizar o acamamento e drenam proativamente a água dos arrozais para mantê-los secos e menos encharcados, facilitando a operação das máquinas de colheita mecanizada. Muitos agricultores também aceitam perdas, estando dispostos a reduzir ligeiramente o preço de venda do arroz para compartilhar as dificuldades com os comerciantes, visando uma cooperação a longo prazo. Isso também promove a colheita e o consumo oportunos do arroz, evitando que o arroz maduro permaneça nos campos por muito tempo durante a estação chuvosa, o que facilita sua deterioração.

Na safra de verão-outono de 2025, o Sr. Nguyen Van Mai, do povoado de Thoi Binh B, comuna de Thoi Thanh, distrito de Thoi Lai, cultivou 16 acres de arroz, sendo 9 acres semeados com a variedade OM 5451 e 7 acres com a variedade OM 18. O Sr. Mai disse: "Graças à drenagem antecipada da água dos arrozais, consegui colher todo o arroz sem problemas usando uma colheitadeira. A safra de arroz desta temporada sofreu menos acamamento, então o custo do aluguel da máquina foi o mesmo das temporadas anteriores, 320.000 VND/acre, e o arroz foi comprado por comerciantes no mesmo dia da colheita." Segundo o Sr. Mai, ele vendeu seu arroz a 6.200 VND/kg para a variedade OM 5451 e 6.600 VND/kg para a variedade OM 18. No entanto, com a aproximação da época da colheita, os preços de mercado caíram drasticamente entre 300 e 500 VND/kg em comparação com os valores anteriores. Os comerciantes reclamaram das dificuldades e pediram uma redução de preço de 100 VND/kg, que ele aceitou para compartilhar o ônus e também para garantir que o arroz pudesse ser colhido a tempo. Mesmo assim, ele ainda obteve um lucro médio de cerca de 2 milhões de VND por hectare de arroz. De acordo com o Sr. Huynh Thanh Binh, do povoado de Thoi Thuan B, cidade de Thoi Lai, distrito de Thoi Lai, nesta safra ele plantou 3 hectares de arroz da variedade OM 5451 e recebeu um depósito dos comerciantes a 6.200 VND/kg. Contudo, na época da colheita, ele havia reduzido o preço para 6.100 VND/kg, mas como a safra de arroz desta temporada não rendeu muito, apenas cerca de 600 kg/acre, ele só conseguiu um lucro de 1 milhão de VND/acre.

A queda nos preços do arroz e os padrões climáticos imprevisíveis, incluindo chuvas frequentes, têm dificultado um pouco a colheita. No entanto, de modo geral, a maior parte da colheita de arroz de verão-outono é feita por máquinas, o que economiza tempo e custos consideráveis. O arroz é comprado fresco por comerciantes e empresas imediatamente após a colheita.

Texto e fotos: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html