Este ano, a estação chuvosa chegou mais cedo e tem sido bastante irregular. Após apenas algumas chuvas fortes, muitas áreas agrícolas sofreram com alagamentos prolongados. Enquanto isso, as plantas de mandioca são muito sensíveis a inundações. Se os campos ficarem alagados por 3 a 4 dias, os tubérculos de mandioca serão danificados, o teor de amido será severamente reduzido e toda a safra poderá ser perdida.




Em muitos campos, a colheita está mais urgente do que nunca. Em meio à lama, as pessoas trabalham arduamente desde tarde da noite, arrancando a mandioca. Ao amanhecer, os trabalhadores carregam os tubérculos em reboques de tratores para serem transportados aos pontos de coleta. Embora ainda não seja a época ideal para a colheita, devido ao acúmulo de água da chuva nos campos, os agricultores são obrigados a colher mais cedo para minimizar as perdas.
O Sr. Ngo Van Muoi, um produtor de mandioca na comuna de Truong Mit, compartilhou: "Apenas alguns dias submersos na água são suficientes para arruinar os tubérculos de mandioca. A colheita de tubérculos imaturos resulta em baixo teor de amido e, consequentemente, o preço de venda diminui. Se os campos não tivessem sido inundados, poderíamos deixá-los por mais um ou dois meses, pois os tubérculos ainda estariam crescendo, a produção aumentaria significativamente e o teor de amido seria maior."


A colheita de mandioca em condições de inundação também acarreta custos mais elevados. Os trabalhadores têm de trabalhar em ambientes lamacentos e alagados, o que dificulta a colheita e resulta em custos de mão de obra mais altos em comparação com as condições em que os campos de mandioca não estão inundados. Além disso, os caminhões que transportam os tubérculos de mandioca frequentemente atolam na lama, o que gera custos adicionais de combustível e esforço para retirar a produção dos campos.


"Em plantações de mandioca fortemente alagadas, os trabalhadores precisam acelerar o ritmo para retirar os tubérculos o mais rápido possível, gastando ainda mais energia. O trabalho se torna ainda mais difícil quando os caminhões carregados com mandioca atolam na lama; às vezes, toda a equipe precisa 'lutar' contra a lama por horas para resgatar os veículos", compartilhou Nguyen Thi Ngoc Loi, líder de um grupo especializado na colheita de mandioca na comuna de Chau Thanh.



A colheita da mandioca "para evitar chuvas e inundações" traz consideráveis preocupações econômicas , mas o espírito proativo, diligente e otimista dos agricultores está ajudando a minimizar significativamente os danos às plantações de mandioca em Tay Ninh.
Fonte: https://baotayninh.vn/nong-dan-tay-ninh-tat-bat-thu-hoach-mi-chay-ung-148655.html








