Os agricultores das Terras Altas ousam mudar para que sua economia não dependa de "uma única cesta de produtos".

Após ter deixado sua cidade natal anos atrás para trabalhar como operário no sul do país, Luong Van Truong (nascido em 1989), um tailandês da etnia minoritária da vila de Pha, comuna de Con Cuong, decidiu retornar e iniciar um negócio em sua terra natal. Sem medo de experimentar e disposto a mudar quando as antigas culturas deixavam de ser eficazes, este agricultor das terras altas construiu gradualmente um modelo de produção abrangente, abrindo novas oportunidades de negócios para que outros na região pudessem aprender e seguir o exemplo.

Pioneira na conversão de culturas

Sr. Luong Van Truong colhendo milho. Foto de : TP

No início do verão, quando visitamos a área de produção da família do Sr. Luong Van Truong, na vila de Pha, ele, sua esposa, a Sra. Nguyen Thi Ngoc Giau, e alguns trabalhadores estavam ocupados colhendo milho. Sob o sol escaldante das montanhas, sacos de milho dourado eram transportados continuamente do campo para o ponto de coleta. A colheita de milho foi abundante, com espigas grandes e grãos graúdos, tornando o ambiente de trabalho ainda mais alegre.

Não muito longe dos campos de milho fica a fazenda de gado; nas encostas mais altas estende-se uma área verdejante com arbustos de chá recém-plantados. Poucos sabem que, para alcançar esse sucesso, esse homem da etnia Thai passou por muitas provações e tribulações, chegando a aceitar mudanças no modelo de produção quando este deixou de ser adequado.

Como muitos outros jovens de regiões montanhosas, depois de se casar, Truong foi para as províncias do sul trabalhar como operário, na esperança de juntar capital para estabilizar sua vida. Esses anos trabalhando longe de casa o ensinaram que, para escapar de uma renda instável, ele precisava encontrar uma maneira de construir uma vida melhor em sua própria terra natal.

As laranjeiras costumavam ser uma fonte de riqueza na aldeia de Pha, mas mais tarde, por diversos motivos, deterioraram-se e foram cortadas. Foto: TP

Fiel à sua palavra, após muitos anos de peregrinação, o Sr. Truong decidiu retornar à sua aldeia de Pha para iniciar um negócio na agricultura. Em 2016, em uma área de aproximadamente 7.000 metros quadrados de pomar, reconhecendo o alto valor econômico das laranjeiras, ele ousadamente pesquisou técnicas, aprendeu com a experiência e trouxe variedades de laranja para plantar. No início, quase tudo teve que ser aprendido por ele mesmo. Sem conhecimento aprofundado, ele aprendeu na prática, desde a seleção de variedades e melhoria do solo até o cuidado com as árvores e o controle de pragas e doenças. Seu trabalho árduo valeu a pena quando o pomar de laranjas entrou em sua fase comercial, gerando uma renda de cerca de 40 milhões de VND por safra.

Em regiões montanhosas, essa é uma importante fonte de renda, ajudando as famílias a estabilizar suas vidas e a acumular capital gradualmente. No entanto, a produção agrícola nunca foi fácil ou sustentável a longo prazo. Em 2022, quando muitos pomares de laranjas na região começaram a se degradar, a produção diminuiu e as pragas e doenças aumentaram, muitas famílias se viram em dificuldades, sem saber o que fazer após a remoção de suas laranjeiras. Enquanto muitos hesitavam, arrependidos de seus investimentos anteriores, o Sr. Truong fez outra mudança. Ele decidiu derrubar todo o seu pomar de laranjas e começar a cultivar milho para grãos.

Após cortar as laranjeiras, o Sr. Truong passou a cultivar milho para grãos. Foto: HT

Segundo o Sr. Truong, após considerar as condições reais, o milho é mais adequado para a agricultura de sua família, pois requer baixo investimento, é fácil de cuidar, tem um ciclo de crescimento curto e apresenta menos riscos. A cada ano, sua família cultiva duas safras de milho, cada uma rendendo um lucro de aproximadamente 11 a 12 milhões de VND após a dedução das despesas, totalizando cerca de 24 a 25 milhões de VND por ano.

Ouse experimentar para não depender de "uma única opção".

Se o cultivo do milho ajudou a família de Luong Van Truong a encontrar uma forma de transição após o declínio da safra de laranjas, também inspirou sua visão mais ampla de um modelo de produção sustentável. Segundo Truong, a agricultura em áreas montanhosas não pode depender exclusivamente de uma única cultura ou criação de animais, pois o mercado está em constante flutuação, o clima é cada vez mais imprevisível e doenças podem surgir a qualquer momento. Para ter sucesso a longo prazo, é preciso utilizar os recursos disponíveis para criar um ciclo de produção fechado e minimizar os riscos.

Partindo dessa ideia, ele começou a expandir para a pecuária, usando o milho como base para desenvolver uma economia diversificada. Após cada colheita, os grãos de milho eram usados ​​como ração para porcos e aves; as hastes de milho eram picadas e fermentadas para alimentar o gado. O terreno ao redor de sua casa também era planejado para o cultivo de hortaliças e pasto para sustentar o gado.

Ao segui-lo até a área de criação de animais atrás de sua casa, o homem de etnia tailandesa compartilhou com entusiasmo seus métodos enquanto inspecionava seus porcos. Os recintos estavam organizados de forma impecável, com seções separadas para porcas, porcos em fase de engorda, gado e aves. Não era nada extravagante, mas tudo era cuidadosamente planejado para facilitar os cuidados e reduzir custos.

O Sr. Truong expandiu sua criação de gado utilizando um sistema de ciclo fechado, desde a reprodução até a alimentação. Foto: TP

"Utilizar milho como ração animal nos permite aproveitar muitos recursos de forma eficaz. Separamos as porcas reprodutoras para criar porcos para abate, garantindo um fornecimento constante de leitões e reduzindo significativamente os custos de produção. Os talos de milho são compostados para alimentar o gado, e o esterco animal é usado para fertilizar as plantações. Dessa forma, quase nada é desperdiçado", disse o Sr. Truong.

Começando com apenas alguns animais criados para ganhar experiência, a criação de gado da família expandiu-se gradualmente. No seu auge, a família mantinha aproximadamente 4 porcas reprodutoras, 35 porcos para engorda, 4 a 5 vacas e centenas de galinhas e patos. Cada tipo de animal era cuidadosamente manejado de acordo com as condições reais da família, para garantir a adequação tanto em termos de mão de obra quanto de demanda de mercado.

O que o Sr. Truong mais aprecia não é apenas o aumento da renda, mas também a capacidade de gerenciar proativamente grande parte dos custos de produção. Anteriormente, a ração animal dependia quase que inteiramente do mercado, com preços flutuantes que tornavam os lucros incertos. Agora, no entanto, muitas fontes de ração são utilizadas diretamente pelo modelo de cultivo de sua família. Como resultado, após a dedução das despesas, o modelo de cultivo integrado gera centenas de milhões de dongs em receita a cada ano.

Mas para o Sr. Truong, fazer negócios não significa parar só porque se veem resultados. Depois de testemunhar como as laranjeiras, outrora um ponto forte local, se deterioraram e perderam seu valor, ele ficou ainda mais convencido de que não se deve depositar todas as esperanças em uma única cultura ou criação de animais.

O Sr. Truong reservou uma parte de suas terras para o cultivo de chá. Foto: HT

Em 2023, ele continuou a dedicar uma parte de suas terras ao plantio de chá. Essa decisão surgiu do reconhecimento da demanda estável por matéria-prima para processamento na região, que é adequada às condições de solo e clima da área montanhosa. Embora essas mudas de chá ainda não gerem renda significativa, para ele, trata-se de um experimento necessário para expandir seu desenvolvimento a longo prazo. Além disso, ele planeja experimentar o plantio de abacaxi em cerca de metade da propriedade em um futuro próximo.

Ao falar sobre os motivos para a constante mudança e exploração de novos modelos, o Sr. Truong sorriu gentilmente: "A agricultura hoje em dia não pode depender de uma única coisa para sempre. Se você perde uma coisa, pode ganhar outra. Se o preço da carne de porco cair, você ainda terá vacas e galinhas; se uma safra falhar, você ainda terá outra. Ter múltiplas fontes de renda ajuda a reduzir os riscos."

Essa forma de pensar, embora aparentemente simples, é algo que nem todas as famílias em áreas montanhosas se atrevem a implementar. Isso porque, para mudar um modelo de produção familiar, os agricultores precisam aceitar a experimentação, investir tempo e esforço e até mesmo enfrentar o risco de fracasso.

No futuro, se as autoridades locais tiverem uma política para desenvolver o cultivo de abacaxi, o Sr. Truong também tentará plantá-lo em caráter experimental. Foto: TP

Segundo o Sr. Le Manh Hung, chefe da Associação de Agricultores da aldeia de Pha, o Sr. Truong é um dos agricultores mais dinâmicos da aldeia, sempre ávido por aprender e destemido para experimentar coisas novas. Quando as laranjeiras deixaram de ser rentáveis ​​e muitas famílias ainda não sabiam o que fazer a seguir, o Sr. Truong corajosamente optou pelo cultivo do milho, desenvolvendo depois a criação de gado e o cultivo do chá. Vendo o seu sucesso, muitos aldeões também começaram a aprender com os seus métodos.

De suas origens humildes como trabalhador migrante por muitos anos, Luong Van Truong está agora trilhando seu próprio caminho em sua aldeia. Ele não apenas construiu uma economia estável para sua família, mas o que é ainda mais valioso neste agricultor é seu espírito ousado de pensar e experimentar, evitando a dependência de uma única fonte de renda, abrindo assim novos caminhos para o povo das terras altas em sua jornada em busca de meios de subsistência sustentáveis.

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Fonte: https://baonghean.vn/nong-dan-vung-cao-dam-thay-doi-de-kinh-te-khong-phu-thuoc-mot-gio-10337736.html