Bebida de gelatina Nhon Hai
A comuna de Nhon Hai (cidade de Quy Nhon) é famosa há muito tempo pela colheita e processamento de algas marinhas, especialmente a gelatina de algas douradas. Os produtores de gelatina de algas de Nhon Hai pesquisaram e aprimoraram seus métodos de processamento para criar produtos de gelatina de algas em potes, práticos e que agradam ao paladar dos consumidores.
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Foto: B.NGHIA |
O produto "Bebida de Gelatina Nhon Hai" recebeu um certificado de registro de marca, abrangendo bebidas de gelatina utilizadas como alimentos, bebidas e atividades comerciais relacionadas. O produto foi certificado com 3 estrelas pela OCOP em 2024. Atualmente, existem aproximadamente 10 unidades de produção com capacidade superior a 32.000 garrafas por ano, pertencentes à Cooperativa de Serviços e Pesca Nhon Hai.
O produto não contém absolutamente nenhum conservante ou corante artificial, mantendo a consistência espessa e refrescante característica do ágar-ágar natural, rico em nutrientes e vitaminas. Popular não só localmente, o ágar-ágar Nhon Hai está gradualmente chegando a mercados fora da província, contribuindo para a promoção das especialidades de frutos do mar de Binh Dinh.
Atualmente, o produto é amplamente distribuído em pontos de venda de bebidas em destinos turísticos por toda a província. Na cidade de Quy Nhon, os consumidores podem adquiri-lo na Cooperativa Verde de Quy Nhon, localizada na Rua An Duong Vuong, número 2.
BUI NGHIA
Fonte: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343535
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