Criar caracóis abre um caminho para sair da pobreza.

De um pequeno experimento com apenas alguns milhões de dongs em caracóis, o modelo de criação de caracóis da família do Sr. Hoang Phuc Xoi (no povoado de Ban Ven, comuna de Nghia Ta, província de Thai Nguyen) agora gera centenas de milhões de dongs em renda por ano. Esse método está se mostrando gradualmente uma direção adequada para o desenvolvimento econômico de áreas montanhosas e está sendo adotado por muitas famílias.

O Sr. Hoang Phuc Xoi verifica e cuida de sua criação de caracóis pela manhã para fazer ajustes oportunos no ambiente de reprodução.

Com mais de 7 anos de experiência na área, o Sr. Xoi é um dos pioneiros na introdução da criação de caracóis na região. Anteriormente, os arrozais de sua família eram utilizados principalmente para o cultivo de arroz, mas a produtividade era baixa. Após pesquisar documentos e visitar pessoalmente diversos modelos de cultivo, ele decidiu renovar suas terras para se dedicarem à criação de caracóis.

Nos primeiros tempos, ele operava apenas numa área de cerca de 800 metros quadrados, focando-se na produção de larvas de caracol. Devido à falta de experiência, a taxa de mortalidade era alta e a eficiência econômica ainda não era clara. No entanto, através do processo de acumulação de conhecimento técnico e ajuste de métodos, o modelo foi se desenvolvendo gradualmente de forma satisfatória.

Notavelmente, ele utiliza fontes de água naturais de riachos da montanha, canalizando-as diretamente para os tanques de criação de caracóis. Essa água mantém-se constantemente limpa e com temperatura adequada, criando condições favoráveis ​​ao crescimento dos caracóis. Toda a área de arrozais improdutivos é revitalizada, cercada com telas e enriquecida com lentilha-d'água e outras plantas aquáticas para fornecer alimento e abrigo aos caracóis.

Atualmente, sua família possui mais de 2.300 metros quadrados de superfície aquática para a criação de caracóis. A cada ano, produzem quase 2 toneladas de caracóis comerciais, gerando uma receita superior a 100 milhões de VND. Além disso, ele mantém uma parte da área para fornecer alevinos de caracol quando há demanda do mercado.

Segundo o Sr. Xoi, criar caramujos-maçã não exige técnicas complexas, mas é essencial compreender seus hábitos de crescimento, especialmente as condições climáticas e da água. Os caramujos são sensíveis às flutuações de temperatura, principalmente durante a transição de dias quentes e ensolarados para dias frios e chuvosos. Se não forem tomadas as devidas providências, o risco de perdas significativas é muito alto.

Com base na experiência prática, ele se concentra em ajustar o ambiente aquático sazonalmente, usando cal em pó periodicamente para equilibrar os níveis de pH e limitando a proliferação de algas e patógenos. Uma vantagem desse modelo é que ele não exige muitos cuidados, tornando-o adequado para as condições de trabalho rural. Os agricultores podem aproveitar seu tempo livre durante a entressafra agrícola, e o investimento inicial não é grande em comparação com muitos outros modelos de criação de animais.

Os caracóis produzidos por sua família são atualmente comprados diretamente do viveiro por comerciantes, com preços que variam de 55.000 a 65.000 VND/kg. Com base nesse sucesso inicial, várias famílias no povoado de Ban Ven passaram a criar caracóis-maçã, formando gradualmente uma área de cultivo concentrada, facilitando o fornecimento de matrizes e o consumo do produto.

A Sra. Mac Thi Sam, chefe do povoado de Ban Ven, avaliou: "O modelo do Sr. Xoi trouxe benefícios econômicos claros, contribuindo para ajudar sua família a estabilizar suas vidas e construir casas decentes. Muitas famílias no povoado estão aprendendo com seu modelo e o adotando para implementá-lo."

No entanto, a criação de caracóis ainda enfrenta algumas dificuldades. O Sr. Chu Truong Giang, um agricultor da aldeia, disse: "O clima imprevisível, especialmente o longo inverno, retarda o crescimento dos caracóis e até causa perdas. Além disso, a oferta abundante de matrizes provenientes das províncias do sul levou a uma queda nos preços das matrizes, afetando a renda caso a atividade se concentre apenas na produção de matrizes."

Considerando esses fatores, o Sr. Xoi optou por uma abordagem cautelosa, focando na criação comercial de caracóis, mantendo uma escala razoável e evitando a expansão rápida. Segundo ele, essa é uma atividade agrícola que proporciona uma renda estável se as técnicas forem dominadas e a produção for mantida regularmente, resultando em maior eficiência em comparação com o cultivo de arroz ou a aquicultura em pequena escala.

O modelo de criação de caracóis em Ban Ven demonstra o potencial para a utilização eficiente de terras agrícolas, ao mesmo tempo que abre novas oportunidades de subsistência adequadas às condições montanhosas desta região.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/nuoi-oc-nhoimo-huong-thoat-ngheo-89274c4/