Desenvolver a pecuária de corte de alta qualidade.

QTO - Nos últimos anos, o movimento para a criação de gado de corte de alta qualidade utilizando raças estrangeiras tem se desenvolvido fortemente em muitas localidades. Com as vantagens de maior peso, alto rendimento de carcaça e preços de venda estáveis, esse modelo tem ajudado muitos produtores rurais a migrarem da pecuária de pequena escala para a intensiva, proporcionando uma renda significativamente maior em comparação com as raças bovinas tradicionais.

Eficácia excepcional

Após um período de criação de gado em confinamento, em 2025, com o apoio do Centro Provincial de Extensão Agrícola, o Sr. Nguyen Minh Muoi, da aldeia de Tich Tuong, distrito de Quang Tri , decidiu investir numa nova fazenda para criar 10 cabeças de gado BBB.

Segundo o Sr. Mười, a raça bovina BBB tem a vantagem de se adaptar facilmente às condições naturais locais, ter boa alimentação, ser fácil de cuidar, adequada para confinamento e apresentar boa resistência a doenças. A característica mais marcante dessa raça é seu rápido crescimento; se receber uma dieta completa, incluindo pasto fresco, palha seca combinada com engorda à base de farelo de arroz, fubá, levedura de cerveja, farelo de soja e ração comercial, cada animal pode ganhar de 30 a 40 kg por mês.

"Se bem cuidados, o gado reprodutor com peso entre 220 e 250 g/kg pode atingir um peso médio de 530 a 600 kg por animal após 11 a 12 meses de criação", disse o Sr. Mười.

O rebanho bovino BBB do Sr. Nguyen Minh Muoi, no distrito de Quang Tri, apresenta resultados econômicos excepcionais - Foto: LA

Em termos de eficiência econômica, segundo o Sr. Mười, a criação de gado BBB gera uma renda significativamente maior em comparação com as raças tradicionais. Com um preço de venda de 84.000 a 86.000 VND/kg, estima-se que cada vaca BBB gere uma renda de 45 a 51 milhões de VND, resultando em um lucro de 12 a 15 milhões de VND por vaca após a dedução dos custos. Comparado com a raça bovina amarela local, o lucro da criação de gado BBB é de 6 a 10 milhões de VND maior por vaca durante o mesmo período de criação.

Da mesma forma, reconhecendo a alta eficiência econômica e a demanda estável do mercado para a raça bovina BBB, desde 2022, a Sra. Ho Thi Hao, da vila de Nhan Bieu, comuna de Trieu Phong, investiu em currais e adquiriu animais reprodutores para criação. Segundo a Sra. Hao, o gado BBB possui porte grande e alto rendimento de carcaça, o que o torna popular entre os comerciantes e lhe garante bons preços. No entanto, essa raça tem grande apetite, portanto, para garantir o ganho de peso, é necessário fornecer alimento e água em quantidade suficiente. Além de capim fresco e palha seca, é preciso complementar a alimentação com ração concentrada e ração comercial.

"Em média, minha família vende de três a quatro cabeças de gado por ano, o que, aos preços atuais do mercado, gera uma renda de 30 a 35 milhões de VND por animal, dependendo do seu peso", disse a Sra. Hao.

Continuar a melhorar a qualidade do rebanho bovino.

Segundo Phan Van Phuong, vice-diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola, para substituir o pequeno gado amarelo local, de baixa produtividade, por raças estrangeiras de alta produtividade e qualidade, a unidade tem promovido, nos últimos anos, um programa de melhoramento genético do rebanho utilizando gado zebu. Como resultado, não só o número de cabeças de gado aumentou, como também a qualidade do rebanho melhorou significativamente.

Os bezerros mestiços de zebu nascem pesando entre 20 e 25 kg, apresentam boa resistência a doenças e ganham em média de 25 a 30 kg por mês. Após um ano de criação, atingem um peso de 230 a 250 kg, sendo vendidos por 21 a 25 milhões de VND cada, o que representa o dobro da eficiência econômica do gado amarelo local. Notavelmente, com base na estabilidade do rebanho mestiço de zebu, a província tem investido corajosamente na adoção de raças bovinas de alta qualidade, como BBB e Droughtmaster…

Essas raças ajudam os bezerros mestiços a atingirem um peso ao nascer de 28 a 32 kg, apresentarem aparência atraente, forte desenvolvimento muscular e alto rendimento de carcaça. Após 12 meses de criação, os bezerros mestiços de corte atingem 250 a 300 kg, com um preço de venda de 25 a 30 milhões de VND. A eficiência econômica é 1,5 vezes maior do que a do gado mestiço zebu, abrindo uma nova perspectiva para os pecuaristas.

Segundo estatísticas do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, o rebanho bovino total da província ultrapassou 151.800 cabeças, das quais uma alta proporção era de gado mestiço. A criação de vacas mestiças, cruzadas com raças estrangeiras de alto rendimento, como Brahman e BBB, contribuiu para a melhoria da qualidade do rebanho bovino. Observa-se uma transição gradual da pecuária extensiva em pequena escala para a pecuária concentrada e biosegura, com controle de doenças e proteção ambiental.

Segundo Nguyen Phu Quoc, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, para continuar desenvolvendo a pecuária de corte com foco em alta qualidade e sustentabilidade, o setor agrícola e as localidades irão intensificar a divulgação e a orientação aos agricultores sobre a aplicação de práticas de criação seguras; formar gradualmente áreas de criação concentrada de gado de corte em larga escala, vinculadas ao processamento e à segurança alimentar, criando elos ao longo da cadeia de valor.

Promover o desenvolvimento da inseminação artificial utilizando sêmen bovino de alta qualidade; aplicar tecnologia no processamento de rações e fermentação microbiana a partir de subprodutos agrícolas; e misturar rações concentradas a partir de matérias-primas disponíveis localmente para aumentar o valor nutricional, melhorar a digestibilidade e a absorção, reduzir custos e aumentar a eficiência da pecuária.

Direcionar unidades especializadas para que continuem organizando cursos de treinamento e fornecendo orientação técnica; desenvolver modelos de criação de animais baseados em princípios de biossegurança vinculados à proteção ambiental e ao consumo de produtos; e, simultaneamente, fortalecer o monitoramento e o controle de doenças no rebanho.

Magro

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/phat-trien-nuoi-bo-thit-chat-luong-cao-8104fc1/