A rua gastronômica Phan Xich Long fica lotada na véspera do Tet (Ano Novo Lunar).

Cidade de Ho Chi Minh - Após mais de uma semana de funcionamento, a rua gastronômica Phan Xich Long atraiu um grande número de pessoas e turistas para comer e se divertir na véspera do Tet (Ano Novo Lunar).

A rua gastronômica tem mais de 1,5 km de extensão, desde o cruzamento de Phan Xich Long com Phan Dang Luu até a Rua Van Kiep, incluindo a Rua Phan Xich Long, que leva à área residencial de Rach Mieu, e todos os seus ramos com nomes de flores.

A rua gastronômica abrange os bairros 1, 2 e 7 do distrito e foi inaugurada em 26 de janeiro.

A praça de alimentação recém-inaugurada dentro do Clube Desportivo Rach Mieu está equipada com muitas mesas e cadeiras para que os clientes possam desfrutar da gastronomia local. Nos fins de semana próximos ao Tet (Ano Novo Lunar), muitas pessoas e turistas vêm para comer e beber.

O Sr. Nguyen Quang Trung disse que se cadastrou para alugar um quiosque por cerca de 10 milhões de VND por mês, vendendo todos os tipos de caracóis. "Vendo cada um por 40.000 VND para que os turistas possam comprar com facilidade. As vendas estão indo muito bem há cerca de uma semana", disse o Sr. Trung.

Perto da barraca de caracóis do Sr. Trung fica a barraca da Sra. Tu Hoang, que vende especialidades locais como linguiças Lang Son e Cao Bang, rolinhos primavera de Hanói e miúdos de Saigon. Em alguns dias, ela vende até 20 kg de linguiças. "Acabou de abrir, então está lotado. Não sei como será no futuro. A mídia raramente fala sobre esta área, então as pessoas de outros lugares não a conhecem muito bem", disse a Sra. Hoang.

Sentada com o marido e os filhos na praça de alimentação, a Sra. Phan Thi Diem Huong achou a comida bastante saborosa, mas um pouco cara. "Há um estacionamento aqui, mas ninguém está de olho, o que é um pouco inconveniente", disse a Sra. Huong.

A área de Phan Xich Long reúne mais de 220 empresas do setor alimentício, incluindo muitas marcas culinárias famosas, tanto nacionais quanto internacionais.

Segundo o líder do distrito de Phu Nhuan, todas as atividades serão gerenciadas por um aplicativo chamado Rua Gastronômica Phan Xich Long. O aplicativo conectará três partes: a agência de gestão, os proprietários dos estabelecimentos e os clientes. Os proprietários dos estabelecimentos informarão dados sobre suas atividades, endereços, cardápios, preços dos alimentos, etc. O governo usará essas informações para gerenciar os estabelecimentos; por exemplo, se o certificado de segurança alimentar de um restaurante expirar, os proprietários serão notificados automaticamente. Os clientes poderão buscar restaurantes, reservar mesas, escolher pratos, visualizar preços e pagar pelo aplicativo.

O percurso também está decorado com miniaturas do Tet, atraindo turistas que vêm visitar e tirar fotos.

Líderes do distrito de Phu Nhuan afirmaram que a Rua Phan Xich Long é um local movimentado, muito procurado pelos frequentadores de restaurantes. No entanto, a área apresenta muitos vendedores ambulantes, que ocupam as calçadas, e não possui uma gestão adequada em termos de segurança alimentar e higiene. Com a revitalização da rua gastronômica, a gestão pública será mais clara e organizada, proporcionando uma melhor experiência aos clientes.

Espera-se que a rua gastronômica Phan Xich Long crie um espaço de entretenimento, turismo e lazer para as pessoas, promova o turismo e desenvolva a economia noturna.

A cidade de Ho Chi Minh possui atualmente 9 ruas noturnas, incluindo duas ruas de pedestres, Bui Vien e Nguyen Hue (Distrito 1), e 7 ruas gastronômicas, incluindo Ho Thi Ky.   e o mastro da bandeira de Quang Trung (Distrito 10), Vinh Khanh (Distrito 4), Hau Giang (Distrito 6), Nguyen Thuong Hien (Distrito 3), Phan Xich Long (Distrito de Phu Nhuan), Thao Dien, cidade de Thu Duc. Recentemente, o distrito de Binh Chanh propôs a abertura da rua noturna Trung Son, que funcionará de 18 a 24 horas por dia, com 252 barracas, investindo na área de socialização.

Vnexpress.net

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