Cidade de Ho Chi Minh - Após mais de uma semana de funcionamento, a rua gastronômica Phan Xich Long atraiu um grande número de moradores locais e turistas para comer, beber e se divertir nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar).
A rua gastronômica se estende por mais de 1,5 km, desde o cruzamento das ruas Phan Xich Long e Phan Dang Luu até a rua Van Kiet, abrangendo a rua Phan Xich Long que leva à área residencial de Rach Mieu e todos os trechos adjacentes que recebem nomes de espécies de flores.
A rua gastronômica, que abrange os bairros 1, 2 e 7 do distrito, foi inaugurada em 26 de janeiro.
A praça de alimentação recém-inaugurada dentro do Clube Desportivo Rach Mieu está equipada com muitas mesas e cadeiras para que os clientes possam sentar-se e desfrutar da gastronomia. Nos fins de semana que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), um grande número de moradores locais e turistas acorre ao local para comer e beber.
O Sr. Nguyen Quang Trung disse que alugou um quiosque por cerca de 10 milhões de VND por mês para vender vários tipos de caracóis. "Vendo cada porção por 40.000 VND para que os turistas possam comprar facilmente. As vendas estão indo muito bem há cerca de uma semana", disse o Sr. Trung.
A área de Phan Xich Long abriga mais de 220 estabelecimentos de alimentação e bebidas, incluindo muitas marcas culinárias famosas, tanto nacionais quanto internacionais.
Segundo os líderes do distrito de Phu Nhuan, todas as atividades serão gerenciadas por meio de um aplicativo chamado Phan Xich Long Food Street. O aplicativo conectará três partes: a agência de gestão, os proprietários de estabelecimentos comerciais e os clientes. Os proprietários de estabelecimentos comerciais informarão dados sobre seus negócios, endereço, cardápio e preços dos pratos. As autoridades usarão essas informações para fins de gestão; por exemplo, se o certificado de segurança alimentar de um restaurante expirar, um lembrete será emitido automaticamente. Os clientes poderão pesquisar restaurantes, fazer reservas, escolher pratos, visualizar preços e pagar pelo aplicativo.
Segundo líderes do distrito de Phu Nhuan, a rua Phan Xich Long é uma área movimentada que se tornou um destino popular para quem gosta de comer fora nos últimos tempos. No entanto, a área apresenta muitos vendedores ambulantes que ocupam calçadas e ruas, e a segurança alimentar e a higiene não são devidamente controladas. Quando a rua gastronômica estiver em pleno funcionamento, o papel da gestão pública será mais claro e organizado, proporcionando uma melhor experiência aos clientes.
Espera-se que a rua gastronômica Phan Xich Long crie um espaço de entretenimento, turismo e lazer para a população, impulsionando o turismo e desenvolvendo a economia noturna.
A cidade de Ho Chi Minh possui atualmente 9 ruas noturnas, incluindo duas ruas de pedestres, Bui Vien e Nguyen Hue (Distrito 1), e 7 ruas gastronômicas, incluindo Ho Thi Ky. e o Monumento Quang Trung (Distrito 10), Vinh Khanh (Distrito 4), Hau Giang (Distrito 6), Nguyen Thuong Hien (Distrito 3), Phan Xich Long (Distrito de Phu Nhuan), Thao Dien, Cidade de Thu Duc. Recentemente, o Distrito de Binh Chanh propôs a abertura da rua noturna Trung Son, que funcionará das 18h à meia-noite diariamente, com 252 barracas, investidas por meio de um modelo socializado.
Vnexpress.net
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