Limpeza de queimadores de incenso em preparação para o Tet (Ano Novo Lunar). Foto: DUY KHOI
Em termos de significado, os costumes e rituais do Ano Novo Lunar são vistos como expressões da vida das comunidades agrícolas , pois a festa da primavera é um momento para celebrar a colheita e, ao mesmo tempo, agradecer ao céu, à terra e aos ancestrais, e orar por uma nova safra agrícola abundante. O Ano Novo Lunar é o primeiro dia do novo ano ("nguyen" significa primeiro e "dan" significa manhã, portanto "nguyen dan" significa a primeira manhã do primeiro mês do novo ano). Assim, a crença popular considera o Ano Novo Lunar o dia mais importante do ano, especialmente o primeiro dia, contado a partir da véspera do Ano Novo.
Na verdade, desde o dia em que o Deus da Cozinha foi enviado ao céu, o 23º dia do 12º mês lunar é considerado o Tet (Ano Novo Vietnamita) pelo povo, razão pela qual é chamado de 23º dia do Tet. Esse nome faz sentido, pois marca o primeiro passo nos rituais familiares para dar as boas-vindas ao novo ano: a veneração ao Deus da Cozinha. E a partir do 23º dia do Tet, as pessoas têm o costume de visitar os túmulos de seus ancestrais para capinar, limpar os arbustos e decorá-los, uma prática conhecida como limpeza de túmulos.
Acompanhando este costume tradicional de limpeza de túmulos, realiza-se a Cerimônia Nghia Trung antes do Tet. Segundo o costume, em um determinado dia, geralmente após a cerimônia de envio do Deus da Cozinha para o céu, as comunidades se reúnem para capinar, cortar árvores e reconstruir todos os túmulos sem descendentes para venerá-los, localizados aqui e ali nos limites de suas aldeias, juntando dinheiro e preparando oferendas para a cerimônia comunitária... Esta é uma cerimônia comunitária de certa escala com rituais solenes. Em geral, a manutenção dos túmulos ancestrais antes do Tet é um costume de piedade filial; a manutenção dos túmulos sem descendentes para venerá-los nesta ocasião é um ato de compaixão para com os menos afortunados da comunidade antes de prosseguir com a cerimônia de boas-vindas aos seus avós e ancestrais na tarde do último dia do ano (1).
Após concluírem as tarefas externas, as pessoas começavam a pensar nas internas: varrer e limpar a casa, lavar mosquiteiros, cobertores e cortinas; limpar tudo, sendo o mais importante o incensário. O incensário precisava ser polido até brilhar. Durante o ano, se não houvesse casamentos na casa, o incensário do altar só era retirado e limpo durante o Tet (Ano Novo Lunar). Em seguida, cortavam bambu para erguer o mastro do Ano Novo, segundo a crença popular, para afastar o azar e pedir paz no novo ano. Outra tarefa indispensável durante o Tet na antiga região do Sul era o costume de colar dísticos. Os dísticos eram colados em vários lugares da casa, feitos de papel vermelho, com mensagens desejando boa sorte na primavera. Esses dísticos foram colados em vermelho vivo por toda a casa, em pilares de madeira, e tinham que estar no altar ancestral, junto com vasos, frutas, o queimador de incenso de bronze e um par de castiçais, formando um conjunto muito solene no altar ancestral.
Além de dísticos, as pessoas também decoram suas casas com pinturas do Tet. Geralmente, trata-se de um conjunto de quatro pinturas, representando as quatro estações do ano: primavera, verão, outono e inverno, em papel ou tecido de seda. Além das quatro pinturas, também são impressas quatro imagens auspiciosas: ameixa, orquídea, crisântemo e bambu; ou quatro figuras humanas: pescador, lenhador, agricultor e pastor. Mais tarde, surgiram outras pinturas associadas a contos populares, histórias e peças teatrais relacionadas à vida do povo desta terra, como: Pham Cong Cuc Hoa, Luc Van Tien, Thoai Khanh Chau Tuan...(2)
Após a limpeza da casa, as pessoas começam a reorganizar os utensílios domésticos, descartando itens inutilizáveis, limpando mesas, cadeiras e guarda-roupas, e verificando se o depósito de arroz está cheio — se estiver pela metade, compram mais para enchê-lo. A abundância é essencial para a prosperidade durante o Tet (Ano Novo Lunar). Em seguida, dedicam-se à limpeza dos altares do Deus da Riqueza e do Deus da Terra…
Por volta do dia 24 ou 25 do décimo segundo mês lunar, os habitantes do Delta do Mekong começam a drenar seus viveiros para pescar. Selecionam os melhores peixes para guardar e vendem o restante no mercado. Pratos indispensáveis para o Tet (Ano Novo Lunar) no Delta do Mekong são o ensopado de carne de porco e a sopa de melão amargo. O ensopado de carne de porco geralmente é servido com cebolas em conserva, mostarda em conserva, repolho em conserva e bananas verdes... enquanto a sopa de melão amargo com carne é considerada pelos moradores locais como um símbolo da superação das dificuldades e da chegada da boa sorte no novo ano.
Em relação aos doces e conservas, além das variedades comuns como geleia de coco, geleia de gengibre, geleia de abóbora, banana cristalizada, doce de gergelim, sementes de melancia, etc., há dois tipos de bolos sempre presentes: o banh tet (bolo de arroz glutinoso) e o banh trang (bolo de papel de arroz). O banh tet apresenta diversas variedades, como feijão, carne, gordura, etc., e o banh trang pode ser usado para grelhar ou para enrolar macarrão. As frutas são, em sua maioria, cultivadas localmente, mas as duas mais populares são a tangerina e a melancia.
Preparando o banh tet (bolo de arroz glutinoso vietnamita) para o Tet. Foto: DUY KHOI
Na tarde do dia 30 (ou 29, se for um ano curto) do décimo segundo mês lunar, as famílias realizam rituais para receber seus ancestrais de volta para casa para o Tet (Ano Novo Lunar). Esta cerimônia não só honra os ancestrais, mas também a terra e os espíritos dos falecidos. Simultaneamente, realizam uma cerimônia para receber o Deus da Cozinha de volta para casa para o Tet. A véspera do Ano Novo é o momento mais sagrado, marcando a transição entre o céu e a terra, a passagem dos governantes do ano velho para os governantes do ano novo. Exatamente à meia-noite, as famílias fazem oferendas ao céu e à terra, agradecendo, despedindo-se do ano velho e dando as boas-vindas ao novo, afastando o azar e abraçando a boa sorte para o novo ano. A atmosfera da véspera do Ano Novo é ao mesmo tempo sagrada e alegre, criando um sentimento caloroso e acolhedor para as pessoas que celebram o novo ano.
Na manhã do primeiro dia do Ano Novo Lunar, todos acordam cedo. Os adultos preparam oferendas para a cerimônia de Ano Novo, enquanto as crianças aguardam ansiosamente para vestir roupas novas e visitar os parentes. Além de oferecer sacrifícios aos ancestrais, os membros da família também trocam cumprimentos de Ano Novo. Filhos e netos desejam boa sorte aos avós, especialmente saúde; enquanto as gerações mais velhas presenteiam seus filhos e netos com dinheiro da sorte, juntamente com votos de sucesso nos negócios e nos estudos. No segundo ou terceiro dia do Ano Novo Lunar, os parentes costumam se visitar, trocar cumprimentos de Ano Novo e fortalecer os laços familiares.
Pode-se dizer que o Tet (Ano Novo Lunar) também é uma questão de tradição familiar. As famílias têm a oportunidade de se reunir após dias de trabalho à distância. O ambiente familiar se torna mais acolhedor enquanto compartilham refeições e chá. Filhos e netos têm a chance de expressar sua gratidão aos avós e pais. Os irmãos demonstram ainda mais carinho e amor uns pelos outros. E, ainda mais importante, é um momento de reunião e reverência filial aos ancestrais, manifestada no altar ancestral. Filhos e netos oferecem os frutos do seu trabalho aos ancestrais, demonstrando a lembrança de suas raízes e gratidão por terem proporcionado a boa vida que têm hoje. Junto com isso, oram por uma vida próspera, pacífica e segura para sua família…
Durante as festividades do Ano Novo Lunar, as pessoas também saem para passear, visitam conhecidos, amigos, professores, colegas e parceiros de negócios... Portanto, o Ano Novo Lunar também ajuda a fortalecer o espírito comunitário, os laços estreitos na sociedade e a solidariedade dentro das aldeias.
Em resumo, o Ano Novo Lunar é uma expressão da relação entre os seres humanos e a natureza no espírito da cultura agrícola, com a família e a aldeia no espírito da comunidade nacional e com crenças sagradas e nobres na vida espiritual.
TRAN KIEU QUANG
(1) Huynh Ngoc Trang (2018), "Discussão sobre o Tet", Editora de Cultura e Artes da Cidade de Ho Chi Minh , pp. 59-60.
(2) Vuong Dang (2014), "Costumes do Sul", Editora de Cultura e Informação, p.105.
Fonte: https://baocantho.com.vn/phong-tuc-ngay-tet-a197551.html
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