Frutas ácidas dão origem a frutas doces.

Por mais de uma década, os moradores da vila de Tien Cuong, na comuna de Gia Phu, escolheram o cultivo da laranjeira-kinkan (kumquat) como fonte estável de renda extra. Com necessidade mínima de cuidados, mercado garantido, colheita durante o ano todo e compradores que adquirem a fruta assim que a safra é concluída, os moradores de Tien Cuong afirmam: a laranjeira-kinkan, apesar de azeda, está produzindo "frutos doces" nesta região.

A vila de Tien Cuong possui 180 famílias, e seus habitantes são conhecidos há muito tempo por sua diligência e espírito pioneiro na experimentação de novos modelos de desenvolvimento econômico , muitos dos quais renderam altos retornos econômicos. O cultivo de kumquats para venda durante todo o ano é um desses exemplos. De um pequeno grupo de famílias bem-sucedidas, o modelo se espalhou por toda a região.

As 500 laranjeiras-kinkan (kumquats) no jardim da família do Sr. Tran Quoc Tuong estão carregadas de frutos nesta temporada. Um aroma perfumado emana das delicadas flores brancas que se agrupam densamente nos galhos. Sua família cultiva kumquats há quase 10 anos. Certa vez, ele descobriu que as laranjeiras-kinkan ornamentais floresciam e davam frutos o ano todo, mas essas flores e frutos precisavam ser removidos, aguardando as colheitas de junho e julho para a venda durante o Tet (Ano Novo Lunar). Enquanto isso, a demanda por kumquats frescos para consumo diário é muito alta. As kumquats são extremamente versáteis, um tempero indispensável em restaurantes e lanchonetes, usadas como ingrediente no preparo de alimentos e bebidas. Percebendo isso, o Sr. Tuong experimentou plantar algumas laranjeiras-kinkan para obter frutos. Assim que os resultados foram confirmados, ele expandiu para 500 árvores. Agora, com 500 árvores frutíferas durante todo o ano, sem contar a colheita, a família do Sr. Tuong ganha aproximadamente 50 milhões de VND anualmente com a venda de kumquats.

A família da Sra. Nguyen Thi Kim também possui 800 pés de kumquat para a produção de frutas. A Sra. Kim implementa esse modelo há cerca de 5 anos, obtendo uma renda estável de 60 a 90 milhões de VND por ano. Essa tem sido uma fonte sustentável de renda extra para a família da Sra. Kim por muitos anos.

Os moradores de Tien Cuong compararam os lucros do cultivo de kumquats para consumo in natura com os do cultivo de kumquats ornamentais para o Tet (Ano Novo Lunar). Os kumquats verdes são vendidos a preços em torno de 13.000 a 15.000 VND/kg, e durante a alta temporada, o preço pode chegar a 25.000 VND/kg, ou até mesmo 100.000 VND/kg em períodos de escassez. Se uma árvore de kumquat ornamental de porte médio, com cerca de 2 metros de altura, for deixada frutificar normalmente e utilizada para a venda de frutos verdes, ela pode render de 50 a 60 kg de frutos por ano em dezenas de colheitas. Árvores maiores, com copas amplas, podem render normalmente quase 100 kg de frutos verdes por ano. Assim, o valor econômico do cultivo de kumquats para a venda de frutos verdes pode ser maior do que o cultivo para fins ornamentais, além de exigir menos esforço em poda e modelagem e apresentar menores riscos.

Os produtores de kumquat da vila de Tien Cuong também compartilharam suas técnicas de cultivo: antes do plantio, o solo deve ser afofado para criar condições favoráveis ​​ao bom desenvolvimento da fruta. Após 9 meses do plantio, os kumquats começam a frutificar. Para garantir a frutificação contínua, deve-se aplicar fertilizante orgânico a cada 20 dias, e os galhos devem ser podados regularmente para manter uma altura adequada que facilite a colheita.

Atualmente, a vila de Tien Cuong conta com cerca de 10 famílias que cultivam kumquats para consumo in natura, numa área de aproximadamente 3 hectares. Devido ao seu valor econômico estável, esse modelo pode ser replicado com a participação de muito mais famílias. De acordo com a agência especializada da comuna de Gia Phu, o cultivo de kumquats seria ainda mais eficaz se obtivesse a certificação OCOP. No futuro, o governo local continuará incentivando o cultivo orgânico de kumquats, construindo gradualmente uma marca baseada na certificação de produto OCOP, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico e criando empregos e renda estáveis ​​para os trabalhadores locais.

Fonte: https://baolaocai.vn/qua-chua-cho-trai-ngot-post891335.html