Quang Ngai: Encontrando mercados para o alho de Ly Son.

O alho de Ly Son está entrando em sua época de colheita com altos rendimentos, mas preços de compra baixos. As autoridades locais estão trabalhando para encontrar soluções que estabilizem a compra da safra.

Apesar da colheita abundante, o preço de compra não atendeu às expectativas.

Atualmente, nos campos da Zona Econômica Especial de Ly Son (província de Quang Ngai ), os agricultores estão se preparando para a colheita de alho de 2025-2026. Após mais de quatro meses de plantio e cultivo, muitas plantações de alho estão prontas para a colheita. A produtividade desta safra de alho é considerada alta graças às condições climáticas favoráveis.

Após mais de quatro meses de plantio e cultivo, muitas plantações de alho estão prontas para a colheita. A produtividade desta safra de alho é considerada muito alta graças às condições climáticas favoráveis. Foto: Nguyen Duong

O alho é a principal cultura para os habitantes da Ilha de Ly Son. É considerado "ouro branco" devido ao seu alto valor econômico e é a principal fonte de renda para muitas famílias. Este ano, graças ao clima favorável e à menor incidência de pragas e doenças, as plantas de alho estão crescendo bem, com bulbos grandes e uniformes.

Segundo os moradores locais, a produção média de alho fresco é de cerca de 5 a 6 quintais por sao (aproximadamente 1000 metros quadrados). No entanto, ao contrário da alegria de uma colheita abundante, o preço de compra do alho está atualmente bastante baixo em comparação com as expectativas dos produtores.

O alho é a principal cultura dos habitantes da Ilha de Ly Son. É considerado "ouro branco" devido ao seu alto valor econômico e é a principal fonte de renda para muitas famílias. Foto: Nguyen Duong

Atualmente, os comerciantes estão comprando alho fresco a preços que variam de 30.000 a 35.000 VND/kg. O Sr. Dang Hanh (morador da vila de Tay An Hai, Zona Econômica Especial de Ly Son) disse que este ano o alho cresceu bem e apresentou alta produtividade, por isso os agricultores estão bastante animados com a chegada da época da colheita.

"Com o preço atual, muitos agricultores estão optando por secar e armazenar o alho, aguardando uma alta nos preços para vendê-lo. O custo de produção do alho está alto agora, então, se o preço cair muito, os agricultores ficam muito preocupados. Muitas pessoas estão secando o alho para armazená-lo, esperando por preços melhores", compartilhou o Sr. Hanh.

Segundo os moradores locais, a produção média de alho fresco é de cerca de 5 a 6 quintais por sao (aproximadamente 1000 metros quadrados). Foto: Nguyen Duong

Segundo os produtores de alho, os custos de produção têm aumentado nos últimos anos. Para cultivar um sao (aproximadamente 1000 metros quadrados) de alho, os agricultores precisam investir cerca de 20 milhões de VND, incluindo o custo de sementes, fertilizantes, mão de obra e melhoria do solo. Com esse nível de investimento, o preço do alho fresco precisa atingir 50.000 VND/kg ou mais para que os agricultores obtenham lucro.

O problema recorrente de "safras abundantes e preços baixos" impede que os produtores de alho desfrutem plenamente de sua farta colheita. Foto: Nguyen Duong

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Em entrevista ao jornal Indústria e Comércio, o Sr. Nguyen Dao, vice-presidente do Comitê Popular da Zona Econômica Especial de Ly Son, afirmou que, embora o preço do alho tenha caído, seu valor econômico ainda é muito superior ao de outros produtos agrícolas. “Além do café e da pimenta, o alho de Ly Son tem um valor econômico muito alto. Portanto, mesmo com a flutuação dos preços, as pessoas continuam cultivando alho. O mais importante agora é encontrar um mercado estável para este produto”, disse o Sr. Dao.

Esforços para encontrar soluções que estabilizem a produção.

Segundo os moradores locais, os preços do alho flutuam bastante a cada estação, dependendo do mercado e das atividades de compra dos comerciantes, resultando em vendas instáveis ​​do produto.

Muitas pessoas optam por secar o alho para conservá-lo, esperando que os preços subam antes de vendê-lo. Foto: Nguyen Duong

A Sra. Pham Thi Thy (moradora da vila de Tay An Hai) disse que, como é o início da época da colheita, o preço do alho está baixo atualmente. Os comerciantes estão comprando alho fresco por cerca de 30.000 a 35.000 VND/kg. Os produtores de alho esperam que o preço suba em breve para garantir a renda após muitos meses de investimento na produção.

Segundo o Sr. Nguyen Dao, vice-presidente do Comitê Popular da Ilha de Ly Son, os agricultores da ilha plantaram aproximadamente 314 hectares de alho durante a safra de inverno-primavera de 2025-2026. Até o momento, mais de 50% da área já foi colhida. A produção estimada é de cerca de 80 quintais por hectare, indicando uma safra bastante abundante este ano.

O alho de Ly Son é cultivado em rocha vulcânica intemperizada e areia branca, com milhões de anos de idade, o que lhe confere um sabor delicioso. Foto: Nguyen Duong

No entanto, apesar das altas produtividades, os preços de mercado permanecem baixos, fazendo com que muitos produtores de alho hesitem em vender sua produção e, em vez disso, optem por secá-la e conservá-la, aguardando um momento mais oportuno.

"Diante dessa situação, as autoridades locais estão se esforçando para encontrar soluções que estabilizem a produção de alho de Ly Son, ao mesmo tempo que incentivam as empresas a participarem de iniciativas de consumo para valorizar esse produto agrícola singular da ilha", disse o Sr. Dao.

Segundo o Sr. Dao, para evitar a situação de "colheita abundante e preços baixos", a localidade espera que as autoridades provinciais e centrais continuem a prestar atenção e a apoiar a busca por mercados estáveis ​​para o alho de Ly Son.

Apesar de não atingir preços elevados, o alho de Ly Son continua sendo um produto agrícola de alto valor econômico. Foto: Nguyen Duong

“Esperamos que mais empresas se associem a nós para construir uma cadeia de consumo estável, fortalecer o valor da marca do alho de Ly Son e, assim, ajudar as pessoas a terem renda estável e segurança em seu compromisso de longo prazo com essa cultura fundamental. Atualmente, existem muitas empresas como a Phu Sinh, especializadas na produção de produtos OCOP a partir do alho de Ly Son, que compram regularmente dos agricultores, mas isso representa apenas uma fração da produção total de toda a zona econômica especial. Portanto, precisamos urgentemente de grandes empresas que possam se associar a nós para garantir um mercado mais estável”, afirmou o Sr. Dao.

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Aplicar ciência e tecnologia e estabelecer parcerias com grandes empresas para encontrar mercados estáveis ​​para o alho de Ly Son é essencial. Foto: Nguyen Duong

Muitas soluções foram propostas para ajudar o alho de Ly Son a passar por uma transformação. Entre elas, a aplicação da ciência e da tecnologia no processamento é considerada uma abordagem inovadora para "libertar" o alho de Ly Son da cadeia de produção fragmentada.

O Sr. Phan Son, Diretor da Nong Tin Science and Technology Co., Ltd., afirmou que a empresa está atualmente colaborando com moradores de Ly Son para produzir alho em uma área de matéria-prima de aproximadamente 10 hectares, de acordo com os padrões VietGAP.

A partir dessa matéria-prima, a empresa leva ao mercado anualmente cerca de 20.000 produtos de diversos tipos, distribuindo-os em várias províncias e cidades, bem como por meio de plataformas de comércio eletrônico.

Graças à sua qualidade excepcional, em 2017 este produto foi incluído na lista dos "10 Melhores Produtos para Presente" da Organização de Recordes do Vietnã. Em 29 de junho de 2020, o Escritório de Propriedade Intelectual do Vietnã concedeu o certificado de "Indicação Geográfica para o Alho de Ly Son", reafirmando o valor e a marca desta famosa especialidade.

Fonte: https://congthuong.vn/quang-ngai-tim-dau-ra-cho-toi-ly-son-447660.html